畜牧人

標(biāo)題: 豬肉價(jià)格下降 養(yǎng)豬業(yè)風(fēng)光不再 [打印本頁(yè)]
作者: 文峰    時(shí)間: 2008-10-17 14:06
標(biāo)題: 豬肉價(jià)格下降 養(yǎng)豬業(yè)風(fēng)光不再
-豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬業(yè)風(fēng)光不再　　-本地養(yǎng)豬戶對(duì)后市迷茫，外資卻開(kāi)始介入河北養(yǎng)豬業(yè)　　-業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為本土養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；岣摺　　柏i肉又便宜了。”在某超市的肉類(lèi)柜臺(tái)前，市民王女士看著促銷(xiāo)海報(bào) ...

關(guān)鍵字：養(yǎng)豬業(yè)

　-豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬業(yè)風(fēng)光不再
    -本地養(yǎng)豬戶對(duì)后市迷茫，外資卻開(kāi)始介入河北養(yǎng)豬業(yè)
    -業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為本土養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?；岣?

“豬肉又便宜了?！痹谀吵械娜忸?lèi)柜臺(tái)前，市民王女士看著促銷(xiāo)海報(bào)自言自語(yǔ)。據(jù)河北省商務(wù)廳的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，9月份鮮豬肉平均批發(fā)價(jià)為20.43元/公斤，較8月下降1.68%。

隨著豬肉價(jià)格的下降，如今養(yǎng)豬業(yè)也風(fēng)光不再，利潤(rùn)變薄，本土養(yǎng)豬戶感到艱難。然而就在此時(shí)，外資介入河北甚至中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的消息頻傳。

外資來(lái)養(yǎng)豬，是“狼來(lái)了”嗎？

走勢(shì)趨穩(wěn) 豬肉價(jià)格連降七個(gè)月

省會(huì)豬肉批發(fā)價(jià)格在今年2月15日之前一直呈上漲趨勢(shì)，此后連續(xù)七個(gè)月價(jià)格持續(xù)下降。

提起去年豬肉價(jià)格的上漲，許多消費(fèi)者都記憶猶新。去年5月份之后，豬肉價(jià)格一路翻著“跟頭”上漲?！耙郧捌甙嗽X(qián)一斤的豬肉，一下子漲到了十三四元?！笔?huì)市民丁先生回憶去年的情景不禁感嘆。

這種狀況一直持續(xù)到了今年初，隨后豬肉價(jià)格開(kāi)始不斷下降。石家莊市商務(wù)局監(jiān)測(cè)顯示，省會(huì)豬肉批發(fā)價(jià)格在今年2月15日之前一直呈上漲趨勢(shì)，此后連續(xù)七個(gè)月價(jià)格持續(xù)下降，由2月15日的24.30元/公斤下降到10月3日的17.80元/公斤，下降6.5元/公斤。

十一長(zhǎng)假期間，豬肉價(jià)格也未像以前那樣逢節(jié)上漲。省會(huì)橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)提供的數(shù)據(jù)顯示，豬肉批發(fā)價(jià)由9月30日的20元/公斤～21元/公斤降到10月1日的19元/公斤～20元/公斤。

此種情況零售環(huán)節(jié)也逐漸顯現(xiàn)。石家莊保龍倉(cāng)超市生鮮處處長(zhǎng)劉瑞磊告訴記者，今年以來(lái)豬肉批發(fā)價(jià)一直在緩慢下降。8月份開(kāi)始，超市所售豬肉零售價(jià)格明顯下降，精瘦肉一個(gè)月降了近6元/公斤。

風(fēng)光不再 養(yǎng)豬進(jìn)入“微利時(shí)代”

豬肉降價(jià)是生豬價(jià)格下跌的直接反應(yīng)，和去年的“黃金時(shí)代”相比，養(yǎng)豬業(yè)如今風(fēng)光不再。

豬肉降價(jià)是生豬價(jià)格下跌的直接反應(yīng)，和去年“黃金時(shí)代”相比，養(yǎng)豬業(yè)風(fēng)光不再。“現(xiàn)在出欄一頭100公斤肥豬，連200元也賺不到，最多賺100多元。”石家莊市晉州強(qiáng)盛種豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)趙對(duì)波說(shuō)。

記者了解到，不僅河北，全國(guó)的生豬價(jià)格都在下降。農(nóng)業(yè)部官方網(wǎng)站公布的信息顯示，養(yǎng)豬行業(yè)經(jīng)歷了“黑色九月”，生豬價(jià)格大幅下跌。在9月中上旬，全國(guó)生豬行情處于緩慢下跌狀態(tài)，但中秋之后，豬價(jià)開(kāi)始“一瀉千里”，到月底時(shí)，下跌約1.6元/公斤～2.2元/公斤。

邯鄲武安市河峪養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)楊永忠告訴記者，現(xiàn)在，油價(jià)上漲，生豬運(yùn)輸成本增加，也使已利潤(rùn)變薄的養(yǎng)豬業(yè)雪上加霜。

何去何從 養(yǎng)豬戶對(duì)后市迷茫

許多養(yǎng)豬戶不知未來(lái)何去何從，經(jīng)歷著保本和是否棄養(yǎng)的雙重考驗(yàn)，一些規(guī)模小的養(yǎng)豬戶已開(kāi)始減少或停止后備母豬補(bǔ)欄。

其實(shí)，生豬價(jià)格下跌主要是因?yàn)槿珖?guó)性的生豬存欄量增加，出欄量增加，市場(chǎng)上生豬供應(yīng)量逐漸加大，河北亦是如此。記者從河北省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)了解到，截至8月份，河北生豬存欄量和出欄量分別為1700萬(wàn)頭和1600萬(wàn)頭，相比去年同期均增長(zhǎng)約10%。

此外，經(jīng)歷了8月份的淡季和壓欄惜售后，在低價(jià)逼迫下，養(yǎng)豬戶開(kāi)始將生豬大量出欄，而有的收購(gòu)商壓價(jià)收購(gòu)，也導(dǎo)致生豬價(jià)格大幅下跌。

生豬價(jià)格的下跌，使養(yǎng)豬戶對(duì)后市感到迷茫。許多養(yǎng)豬戶不知未來(lái)何去何從，經(jīng)歷著保本和是否棄養(yǎng)的雙重考驗(yàn)，一些規(guī)模小的養(yǎng)豬戶已開(kāi)始減少或停止后備母豬補(bǔ)欄。

“現(xiàn)在養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了徘徊期，去年的養(yǎng)豬‘暴利’真的已成為歷史，以后也很難再出現(xiàn)。”楊永忠說(shuō)，面對(duì)本次豬價(jià)下跌，他已開(kāi)始感到日子難熬。

外資登場(chǎng) 老外來(lái)河北養(yǎng)豬

就在河北本土養(yǎng)豬戶感到無(wú)所適從之時(shí)，外資投資中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的消息卻不絕于耳。

就在河北本土養(yǎng)豬戶感到無(wú)所適從之時(shí)，外資投資中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的消息卻不絕于耳。先是盛傳高盛斥資2億至3億美元在中國(guó)生豬養(yǎng)殖重點(diǎn)地區(qū)湖南、福建收購(gòu)了養(yǎng)豬場(chǎng)。隨之，著名銀行德意志銀行斥資6000萬(wàn)美元收購(gòu)養(yǎng)豬場(chǎng)股份的消息也被披露。

而此時(shí)，泰國(guó)正大集團(tuán)已進(jìn)入了中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)，其現(xiàn)代化養(yǎng)殖項(xiàng)目也遍及遼寧、吉林、山東、河南、湖南等地。在河北，7月份正大集團(tuán)與秦皇島政府簽約，在秦皇島市撫寧縣建立百萬(wàn)頭生豬養(yǎng)殖加工項(xiàng)目。正大集團(tuán)按照“高投入、高效益、高環(huán)保、低成本”的“三高一低”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念，分三期進(jìn)行建設(shè)。其中，項(xiàng)目一期擬建設(shè)曾祖代場(chǎng)；項(xiàng)目二期建設(shè)祖代場(chǎng)及配套育肥場(chǎng)；項(xiàng)目三期建成加工廠、飼料廠、熟食制品廠。目前該項(xiàng)目正在建設(shè)之中。

除此之外，早于正大集團(tuán)，石家莊雙鴿集團(tuán)和英國(guó)ACMC集團(tuán)合作建設(shè)的原種豬繁育基地已于今年3月份在石家莊晉州市開(kāi)工建設(shè)。該項(xiàng)目規(guī)劃占地1000畝，建成后將達(dá)到年種豬存欄量2.2萬(wàn)頭，年銷(xiāo)售量44萬(wàn)頭，年銷(xiāo)售收入達(dá)到15億元的規(guī)模。

雙鴿集團(tuán)辦公室工作人員介紹，該項(xiàng)目將 引入ACMC公司核心群原種豬525頭進(jìn)行純繁，改良河北周邊種豬、育肥豬品種，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的豬肉。一期項(xiàng)目年底將竣工，基地明年將會(huì)開(kāi)展工作。

“狼來(lái)了” 外資欲控制肉價(jià)？

面對(duì)外資大舉投資中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的消息，各方反應(yīng)不一，有人擔(dān)憂話語(yǔ)權(quán)落入外商手中，也有學(xué)者認(rèn)為沒(méi)有必要過(guò)分擔(dān)心。

面對(duì)外資大舉投資中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的消息，有業(yè)內(nèi)人士表示擔(dān)心：6.2%的外資企業(yè)控制全國(guó)超過(guò)四成的食用油產(chǎn)量，現(xiàn)在，外資又對(duì)養(yǎng)豬業(yè)興趣濃厚，養(yǎng)豬業(yè)是否會(huì)重蹈食用油的覆轍，話語(yǔ)權(quán)是否會(huì)落入外商手中？

對(duì)于外資的介入，一些養(yǎng)豬場(chǎng)并未感覺(jué)到危機(jī)。在石家莊晉州，趙對(duì)波從事養(yǎng)豬業(yè)已有十年。他認(rèn)為，英國(guó)企業(yè)和雙鴿合建的養(yǎng)殖基地投產(chǎn)后，雖然當(dāng)?shù)厣i產(chǎn)量會(huì)大增，但由于基地主要供應(yīng)雙鴿集團(tuán)，加之中國(guó)人愛(ài)吃豬肉，豬肉消費(fèi)需求大，對(duì)當(dāng)?shù)氐谋就琉B(yǎng)豬場(chǎng)和養(yǎng)殖戶不會(huì)產(chǎn)生太大沖擊。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師李秉龍認(rèn)為，現(xiàn)在，中國(guó)的豬肉需求總體處于供不應(yīng)求的局面，外資介入中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)不一定是壞事。據(jù)他了解，高盛、德意志銀行投資中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的消息，是在去年中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)獲利豐厚時(shí)傳出的。由于養(yǎng)豬業(yè)風(fēng)險(xiǎn)很大，隨著生豬價(jià)格下跌，最終均沒(méi)有成功。

對(duì)于業(yè)內(nèi)人士的擔(dān)心，李秉龍認(rèn)為，養(yǎng)豬業(yè)和食用油并不一樣。中國(guó)加工食用油的大豆主要依賴于進(jìn)口，這使得外資能夠控制國(guó)內(nèi)食用油的生產(chǎn)，但中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)不存在這個(gè)問(wèn)題?，F(xiàn)在投資中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的外資企業(yè)多注重于肉制品加工，加之中國(guó)的豬肉需求量巨大，外資企業(yè)很難形成壟斷，更不要提控制話語(yǔ)權(quán)了?！皩?duì)于外資的進(jìn)入，沒(méi)有必要過(guò)分擔(dān)心。”李秉龍認(rèn)為。

但也有專(zhuān)家表示，現(xiàn)在生產(chǎn)飼料中的豆粕主要來(lái)自于進(jìn)口，不少中國(guó)飼料企業(yè)已被外資滲透，單從飼料入手，就可能逐漸把控豬肉價(jià)格。

養(yǎng)豬規(guī)模化待提高

規(guī)?；B(yǎng)殖成為一個(gè)大趨勢(shì)，但是規(guī)?；潭鹊奶岣邊s面臨許多瓶頸。

有關(guān)人士認(rèn)為，外資介入中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)之所以引起擔(dān)心，主要在于外資的雄厚實(shí)力非中國(guó)養(yǎng)豬企業(yè)所能比。據(jù)了解，現(xiàn)在，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)中，零散養(yǎng)殖的越來(lái)越少，規(guī)?；B(yǎng)殖成為一個(gè)大趨勢(shì)，但是規(guī)?；潭鹊奶岣邊s面臨許多瓶頸。

李秉龍介紹，養(yǎng)豬企業(yè)想要擴(kuò)大規(guī)模，資金缺乏是主要制約因素。一般建設(shè)一個(gè)存欄1000頭的養(yǎng)豬場(chǎng)，需要幾百萬(wàn)元的投入。而且，養(yǎng)豬業(yè)本身風(fēng)險(xiǎn)很大，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)伴隨養(yǎng)殖過(guò)程，這都制約了其發(fā)展。和像泰國(guó)正大集團(tuán)這樣集飼料、養(yǎng)殖、加工于一體的企業(yè)相比，中國(guó)養(yǎng)殖企業(yè)尚未形成產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

理性養(yǎng)殖脫離周期

除了提供鼓勵(lì)政策外，還應(yīng)從宏觀上及時(shí)提供各種供求信息，改變一些養(yǎng)殖戶信息滯后的情況。

其實(shí)，在政府大力扶持下，中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)一直蓬勃發(fā)展，但卻總是存在這樣一個(gè)周期：當(dāng)豬肉價(jià)格上漲時(shí)，許多資金介入養(yǎng)豬業(yè)，生豬存欄量增加，隨之而來(lái)的是豬肉價(jià)格下降，生豬量下降。然后，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，因生豬量少豬肉價(jià)格上漲，又進(jìn)入下一個(gè)周期輪回。

“我從事養(yǎng)豬行業(yè)八九年，便經(jīng)歷了養(yǎng)豬業(yè)的2個(gè)高峰、3個(gè)低谷。”楊永忠說(shuō)，養(yǎng)豬業(yè)市場(chǎng)門(mén)檻很低，一家一戶就可以養(yǎng)殖，隨著養(yǎng)豬的人和企業(yè)越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)很激烈也很無(wú)序。因此市場(chǎng)變動(dòng)一時(shí)很難掌握，養(yǎng)豬業(yè)的這種周期變動(dòng)幾乎成了“規(guī)律”。

李秉龍認(rèn)為，許多養(yǎng)豬戶很不理性，而現(xiàn)在政府對(duì)養(yǎng)豬實(shí)行補(bǔ)貼政策，刺激了不少農(nóng)戶蜂擁進(jìn)入，但卻引導(dǎo)不夠。他建議，政府除了提供鼓勵(lì)政策外，還應(yīng)從宏觀上及時(shí)提供各種供求信息，改變一些養(yǎng)殖戶信息滯后的情況，引導(dǎo)他們理性養(yǎng)殖，走出養(yǎng)豬業(yè)周期輪回，實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展。
（摘自河北青年報(bào)）
作者: ifan508    時(shí)間: 2008-10-18 10:20
亂世來(lái)咯 是英雄是狗熊？
作者: 可憐的豬    時(shí)間: 2008-10-31 12:42
對(duì)我們國(guó)家來(lái)說(shuō),這種現(xiàn)象特正常



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