當(dāng)前生豬市場情況分析和對行業(yè)發(fā)展影響 |
原發(fā)表日期: 2008-10-10 原作者: 中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會秘書處 文章來源: 中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會 |
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一、當(dāng)前價格情況 自2008年9月份以來,全國生豬的市場價格快速下降,平均約每千克降2元左右,引起全行業(yè)恐慌。當(dāng)前全國生豬平均的市場價格在11~12.5元/千克之間,價格總水平比較平穩(wěn),分析未來到年底的價格還將小幅度下降,可能降到11~12元/千克之間。 二、生豬價格下降幅度較大的原因 分析和調(diào)研導(dǎo)致生豬價格在短短的一個月內(nèi)下降幅度較大有以下幾個原因: 1、生豬出欄量的增長,自2007年以來,生豬價格持續(xù)上漲已經(jīng)一年多時間,在市場價格拉動和政府政策雙重作用下,相比2006年,生產(chǎn)能力正在穩(wěn)步恢復(fù),目前上市的生豬數(shù)量約增長15~20%,在供給量增多的背景下,價格有所回落是正常的。 2、盡管生豬出欄量增多,但是市場需求并沒有有效增長,幾個屠宰加工企業(yè)的生產(chǎn)數(shù)量在近兩個月內(nèi)并沒有實(shí)質(zhì)性變化。 消費(fèi)沒有有效增長的原因,主要是豬肉價格長期高企,市民肉類消費(fèi)的結(jié)構(gòu)已經(jīng)進(jìn)行了調(diào)整,替代類產(chǎn)品的價格沒有變動,而且豬肉類產(chǎn)品中的高端產(chǎn)品(肋排、通脊等)的價格并沒有降低。 基于經(jīng)濟(jì)學(xué)供求關(guān)系原理,價格下降是必然的。 三、以下幾種說法不足以對價格行情構(gòu)成全局性影響 1、進(jìn)口豬肉,20萬噸----進(jìn)口是事實(shí),數(shù)量需確認(rèn)。但相對于國內(nèi)產(chǎn)量、進(jìn)口豬肉是市場不歡迎的凍品、進(jìn)口價格等的分析,進(jìn)口不足以影響全局行情。 2、賣跌不賣漲,短期、局部可以,長期和全局不可以。 3、淘汰母豬,數(shù)量不足以對市場構(gòu)成多大的全局性影響,而生豬價格下降是全局性的。 4、疫情影響,個別情況,規(guī)模企業(yè)自有辦法。 四、未來預(yù)期和對行業(yè)影響 未來的一段時間內(nèi),生豬的價格還將下落,主要當(dāng)前發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)的市場、政策環(huán)境好,因此出欄豬數(shù)量將持續(xù)增加,沒有特殊情況(疫情),這種狀況不會改變。 分析年內(nèi)生豬的價格可能降到10.6元~12.0元/千克。但基本不會大幅度下跌,主要原因是本輪養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展是以規(guī)模發(fā)展為主導(dǎo),而規(guī)模發(fā)展需要時間。 由于價格下降,收入減少,養(yǎng)豬生產(chǎn)的利潤降低,當(dāng)前生豬的飼養(yǎng)成本約11~13元/千克,因此全行業(yè)講徘徊在盈虧平衡點(diǎn)上下。 各豬場需要加強(qiáng)豬場越冬管理,控制疾病,提高產(chǎn)仔和成活。整頓豬群,減少無效飼養(yǎng)費(fèi)用支出。 從全行業(yè)來講,價格波動風(fēng)險(xiǎn)越來越大,應(yīng)該清醒地分析和采取科學(xué)務(wù)實(shí)的發(fā)展戰(zhàn)略。 |
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