畜牧人
標題: 豬病操控豬價？ [打印本頁]
作者: 和興 時間: 2008-11-4 22:30
標題: 豬病操控豬價？
近些年，隨著人們生活水平的提高，人們對肉制品的消費習(xí)慣逐漸由“肥肉型”轉(zhuǎn)向“瘦肉型”，瘦肉型商品雜交肉豬逐漸被市場認可，以“杜*長*大”為主的外三元逐漸占領(lǐng)國內(nèi)生豬市場。我國作為世界第一養(yǎng)豬大國，養(yǎng)豬業(yè)從源頭上便被外來品種占據(jù)，每年都需要大量引種，種豬業(yè)陷入“引種-退化-再引種-再退化”的惡性循環(huán)。更可怕的是，我國在引進外國優(yōu)良瘦肉型種豬的同時，也引進了眾多的疾病。因為我國養(yǎng)豬業(yè)從業(yè)者多為農(nóng)民，文化水平較低，缺乏科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，以及農(nóng)村畜禽舍條件差，“嬌嫩”的外國種豬在此環(huán)境下“吃不好、住不暖”，應(yīng)激導(dǎo)致豬本身所攜帶的致病因子開始顯現(xiàn)，藍耳病、附紅細胞體病、細小病毒……新的疾病在國內(nèi)陸續(xù)發(fā)生、蔓延。豬病逐年增多，豬越來越難養(yǎng)，市場風(fēng)險逐年增大。使得我國養(yǎng)豬業(yè)長期處于“引種-退化-再引種-再退化”的惡性循環(huán)中。
2004年夏、秋兩季期間，黃淮、江浙一帶發(fā)生“高熱病”；2005年7月份，四川發(fā)生豬鏈球菌病；2006年6月開始江西、浙江、安徽等南方各省再次發(fā)生豬高熱病，并蔓延至北方部分省份……。
疫病對生豬存欄的影響是正常的虧損對存欄的影響所遠遠不能及的。因為疫病所到之處，豬死的死，淘汰的淘汰；養(yǎng)豬戶虧損的虧損，倒閉的倒閉。一旦豬場被傳染上，死亡率高，很有可能給豬場帶來滅頂之災(zāi)。目前，豬病已經(jīng)成為當(dāng)前我國養(yǎng)豬業(yè)最大的瓶頸，短期內(nèi)無法得到根本改變。其對生豬生產(chǎn)、市場供求關(guān)系的變化、價格的漲跌產(chǎn)生了最為嚴重的突發(fā)打擊，困擾著整個養(yǎng)豬業(yè)。
豬的生長周期、我國養(yǎng)豬業(yè)缺乏市場準入和準出制度、養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度較低、養(yǎng)豬生產(chǎn)缺乏合理的引導(dǎo)、疫病時刻威脅養(yǎng)豬生產(chǎn)，這五大因素是導(dǎo)致我國生豬存欄量釋放式的增長和下降的主要原因?？梢哉f，任何一次豬價的大幅波動無不是因為這幾大因素對生豬存欄量產(chǎn)生了巨大的影響所導(dǎo)致的。
因此，“誰在操控豬價”？這五大因素均是元兇！
來源:獸藥114
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