畜牧人

標(biāo)題: 直火魚粉問(wèn)題！ [打印本頁(yè)]
作者: smallgao    時(shí)間: 2008-11-12 10:15
標(biāo)題: 直火魚粉問(wèn)題！
休假2天，發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)中有一批藍(lán)袋子進(jìn)口魚粉，過(guò)18目篩子，有下圖顆粒，魚粉有糊味，蛋白等都正常，含魚骨較多。
請(qǐng)問(wèn)這個(gè)顆粒到底是什么？
作者: 順風(fēng)    時(shí)間: 2008-11-12 11:18
魚粉有糊味

注意蛋白質(zhì)的吸收利用率
作者: 柳粒橙    時(shí)間: 2008-11-12 16:04
看不清楚，是腸內(nèi)容物么？還是魚血？其它分析指標(biāo)如何，比如灰分，鹽分，粗脂肪，鈣，磷等？
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2008-11-12 16:55
血粉塊？:L:
作者: 小農(nóng)民    時(shí)間: 2008-11-12 18:18
是直火魚粉？？？？？？？？？
作者: smallgao    時(shí)間: 2008-11-12 18:20
是直火魚粉@@002: 塊狀物堅(jiān)硬。這些塊的蛋白在58。
作者: 小農(nóng)民    時(shí)間: 2008-11-12 18:34
標(biāo)題: 回復(fù) 6樓 smallgao 的帖子
58是單獨(dú)挑選出來(lái)塊狀物檢測(cè)的結(jié)果？
作者: 冰兒9447    時(shí)間: 2008-11-13 08:56
看不清楚，有點(diǎn)模糊?。。∵@種魚粉到底好不好
作者: mengze1980    時(shí)間: 2008-11-13 09:19
好像說(shuō)是魚內(nèi)臟里面的東西，先測(cè)測(cè)蛋白再說(shuō)
作者: smallgao    時(shí)間: 2008-11-13 09:21
原帖由 小農(nóng)民 于 2008-11-12 18:34 發(fā)表
58是單獨(dú)挑選出來(lái)塊狀物檢測(cè)的結(jié)果？

對(duì)就是挑出來(lái)的。
作者: sun1912    時(shí)間: 2008-11-13 18:28
是直火的？見(jiàn)過(guò)國(guó)產(chǎn)蒸汽烘干的魚粉，其中也有一些球球狀的東東，那是魚肉在加工時(shí)形成的肉球
作者: smallgao    時(shí)間: 2008-11-14 08:28
原帖由 sun1912 于 2008-11-13 18:28 發(fā)表
是直火的？見(jiàn)過(guò)國(guó)產(chǎn)蒸汽烘干的魚粉，其中也有一些球球狀的東東，那是魚肉在加工時(shí)形成的肉球

肉球不會(huì)硬度很大吧，這個(gè)硬度很大的，只能用鑷子夾碎，看里面的情況，也不像是魚肉，倒偏向與石質(zhì)。
作者: sangtics    時(shí)間: 2008-11-14 09:22
測(cè)過(guò)新鮮度么？是不是魚溶漿……
作者: 我在路上    時(shí)間: 2008-11-14 09:35
我前段時(shí)間也用過(guò)一批，結(jié)果已經(jīng)出來(lái)了，這些東西可能造成蛋雞肌胃霉?fàn)€。
作者: rigaobi    時(shí)間: 2008-11-19 18:06
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作者: swyt2007    時(shí)間: 2008-11-20 16:17
就算是魚的內(nèi)容物，也不好用吧！對(duì)消化吸收及利用都有影響！
作者: molyzsl    時(shí)間: 2008-11-20 16:56
標(biāo)題: 回復(fù) 12樓 smallgao 的帖子
我們這也用過(guò)類似的魚粉，很硬。
作者: gaobiwori    時(shí)間: 2008-11-21 16:30
標(biāo)題: 肉球
那個(gè)就是高比比的肉球咯！@
作者: huxuan668    時(shí)間: 2008-11-21 16:37
如果糊味很濃可以懷疑是碳化粒多。

建議脫脂后鏡鑒，檢測(cè)蛋白消化率
作者: yanjunhao    時(shí)間: 2008-11-22 08:06
糊魚粉要測(cè)一下蛋白質(zhì)溶解度，如果蛋白質(zhì)溶解度小于70%就會(huì)嚴(yán)重影響飼料品質(zhì)
作者: 水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)技師    時(shí)間: 2008-11-24 22:08
應(yīng)該是魚的內(nèi)臟經(jīng)過(guò)加工后形成的
作者: ganjie_711_711    時(shí)間: 2008-11-25 09:09
我也覺(jué)得是內(nèi)臟加工的產(chǎn)物。
作者: zpc_1996    時(shí)間: 2008-12-3 13:30
懷疑是加工時(shí)溫度過(guò)高，部分魚的內(nèi)容物焦化至碳化。
作者: glory143    時(shí)間: 2008-12-3 17:13
原帖由 yanjunhao 于 2008-11-22 08:06 發(fā)表
糊魚粉要測(cè)一下蛋白質(zhì)溶解度，如果蛋白質(zhì)溶解度小于70%就會(huì)嚴(yán)重影響飼料品質(zhì)


魚粉的蛋白質(zhì)溶解度的做法跟豆粕的一樣嗎？？



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