畜牧人

標(biāo)題: 豆粕蛋白溶解度的檢測偏低的影響因素 [打印本頁]
作者: cdliuq    時間: 2008-11-14 23:11
標(biāo)題: 豆粕蛋白溶解度的檢測偏低的影響因素
最近遇到2批豆粕,測結(jié)果蛋白45.80 %蛋白溶解度78.80 %另外一批蛋白46.20% 蛋白溶解度80.20%,蛋白合同是46.00土0.50%,我這邊重新復(fù)檢了3次,結(jié)果很接近.可公司將樣品送韓國檢測結(jié)果蛋白都是47.00,蛋白溶解度一個是68.00,另一個是72.00.公司只相信韓國檢測結(jié)果請大家?guī)臀曳治鲆幌?
作者: cdliuq    時間: 2008-11-14 23:14
公司采購的菜粕,合同簽訂的是36.00%,檢測結(jié)果為36.32%,送韓國檢測出來39.00,但公司仍然相信韓國檢測結(jié)果
作者: yjx0999    時間: 2008-11-15 13:28
蛋白溶解度的測定，與其中使用的堿液濃度有關(guān)系，所以要注意測定方法中的一些具體溶液的濃度
作者: xionglaoer    時間: 2008-11-15 13:47
蛋白溶解度的測定影響因素：1.粉碎細(xì)度
                         2.攪拌時間和離心轉(zhuǎn)速
作者: 激光打印機(jī)    時間: 2008-11-15 13:56
這樣吧,你們送個樣品到國家質(zhì)量機(jī)構(gòu)嘛
讓事實說話
既然你們韓國有公司，就肯定是個集團(tuán)
也送樣到其他兄弟公司做檢驗

看看他們的結(jié)果
作者: any_wyb    時間: 2008-11-15 14:05
不會這樣吧,是不是做配方的是韓國人?那你們就送化驗員到韓國學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢測技術(shù)了
作者: siky    時間: 2008-11-15 14:09
什么外資公司??？？？
作者: xiaolanjie123    時間: 2008-11-15 14:26
標(biāo)題: 就只能去尋找
我想你要去了解一下對方的情況,尋找差距,那樣結(jié)果對比是沒有意義的.
同一批貨,如果測的不一樣,蛋白溶解度更是相差很遠(yuǎn),蛋白高的溶解度小,反之亦然!
你們的貨,既然要送到國外去檢測,說明做的是國際貿(mào)易,品質(zhì)檢測更是要與國際接軌的,本人認(rèn)為,國際接軌并不等于要能測試很多的指標(biāo),或者被指定為最信賴單位.而是一種溝通,統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一的檢測方法.相互學(xué)習(xí)和統(tǒng)一.
僅屬于個人看法
作者: 020712002    時間: 2008-11-15 14:32
還送韓國檢測  中國就的是權(quán)威機(jī)構(gòu)
作者: littlepigwsw    時間: 2008-11-15 14:50
我覺得對比準(zhǔn)確度的前提是測定方法和儀器的一致性，否則沒有可比性。另外我覺得蛋白溶解度差別那么大的話，在感官顏色上應(yīng)該就可以看出來呀，68%和78%顏色差別不會很小的。
作者: XUZITU    時間: 2008-11-19 14:35
我覺得如果一直有差距,你們的部門領(lǐng)導(dǎo)就應(yīng)該引起重視,可以到韓國去實際觀察一下他們是怎么做的,或者把樣寄到兄弟公司看看他們的結(jié)果與你們的差距有多大?只有多方面的對照總結(jié),才能找出問題所在!
作者: glory143    時間: 2008-11-19 16:17
你們公司采購的是中國豆粕吧？合同里的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是以中國的檢測方法來做的吧？
那就搞不懂了，為什么去相信韓國的結(jié)果？
作者: yanjunhao    時間: 2008-11-22 08:58
原帖由 littlepigwsw 于 2008-11-15 14:50 發(fā)表
我覺得對比準(zhǔn)確度的前提是測定方法和儀器的一致性，否則沒有可比性。另外我覺得蛋白溶解度差別那么大的話，在感官顏色上應(yīng)該就可以看出來呀，68%和78%顏色差別不會很小的。
我也認(rèn)為在感官上是有差異的，我曾經(jīng)做過78%和72%的兩個蛋白質(zhì)溶解度，從外觀上看一目了然
作者: 銀狐    時間: 2008-11-22 09:24
標(biāo)題: 回復(fù) 樓主 cdliuq 的帖子
你做回收率了嗎？如果回收率很好的話，你可以相信自己的數(shù)據(jù)。
作者: cdliuq    時間: 2008-11-23 01:23
好多天沒上網(wǎng)了,感謝大家對我帖子的關(guān)注
作者: cdliuq    時間: 2008-11-23 01:23
我堅信我的檢測結(jié)果,做過回收率.我公司用的FOSS的檢測設(shè)備,精度很高.而且我每個月都會對儀器進(jìn)行校準(zhǔn).
作者: 冰兒9447    時間: 2008-11-23 11:03
我們公司也這樣，就是不相信我的化驗，而相信別人！郁悶
作者: cdliuq    時間: 2008-12-2 23:54
標(biāo)題: 回復(fù) 17樓 冰兒9447 的帖子
知音知音啊:hehes:
作者: 風(fēng)落沙情    時間: 2008-12-4 19:42
同感！公司老總也這樣，不過檢測結(jié)果與我部門經(jīng)理做的結(jié)果接近，都在正負(fù)０.５之內(nèi)，后來才發(fā)現(xiàn)這結(jié)果不是人為原因，而主要是機(jī)器、電壓因素造成。
作者: playerlzxx    時間: 2008-12-5 00:08
為什么外國的東西就是比中國的好呢？
作者: wfzcdyt    時間: 2008-12-16 18:08
同意10樓看法@@003:
作者: 柳粒橙    時間: 2008-12-17 10:56
蛋白溶解度的測定結(jié)果的影響因素有：1、粉碎細(xì)度；2、離心速度和時間；3、堿溶液的濃度等，測定出來結(jié)果差異大，得看是不是用同一種方法，同一個儀器檢測的。
作者: ZYN2008    時間: 2008-12-19 08:28
相同的條件下才符合可比原則啊
作者: xuxiaohai    時間: 2008-12-19 09:17
你們公司采購的是中國豆粕吧？合同里的指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)是以中國的檢測方法來做的吧？
那就搞不懂了，為什么去相信韓國的結(jié)果？
作者: xuxiaohai    時間: 2008-12-19 09:17
搞不懂你們@@003:
作者: debhngjg    時間: 2008-12-22 09:12
高蛋白豆粕，本身就是加工較熟的，所以蛋白溶解度偏低是正常。
作者: 風(fēng)落沙情    時間: 2008-12-27 21:42
做溶解度時離心以及吸取上清液很關(guān)鍵，會大大影響結(jié)果，如果離心時間不夠，結(jié)果會偏高。如果粗蛋白復(fù)檢3次結(jié)果都在允許誤差范圍內(nèi)就要從儀器設(shè)備、所用到的配制試劑方面一一排除了。
作者: 風(fēng)落沙情    時間: 2008-12-27 21:50
我一直在想一個問題，其實粗蛋白的測定在2.5之內(nèi)偏差是屬正常情況，因為回收率是在20.99——21.39之內(nèi)，最大值與最小值相差0.4個點，按粗蛋白的算法就應(yīng)該是相差0.4×6.25＝2.5，這個是我個人觀點。
作者: 建玲    時間: 2009-2-10 13:35
應(yīng)該是檢測條件包括方法，樣品狀態(tài)，溶液，儀器等等存在差異
作者: LXSLDXH0521    時間: 2009-5-12 22:48
回收率合格，也不代表你測出的蛋白就合格，測蛋白如果消化過程沒控制好，也會造成結(jié)果偏底
作者: 做飼料的    時間: 2009-5-13 09:29
結(jié)果都是以濕基為基礎(chǔ)的嗎？



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