畜牧人

標題: 轉載“豬市的明天 暴漲暴跌？” [打印本頁]
作者: xumu    時間: 2008-11-27 15:18
標題: 轉載“豬市的明天 暴漲暴跌？”
馮永輝對2008年豬市的預計是：“高開低走、振蕩回落”?！　?007年下半年以來，養(yǎng)豬獲得了前所未有的政策推動。在馮永輝的印象中，規(guī)模豬場增補母豬一向比較謹慎，但是現(xiàn)在只要是養(yǎng)豬、規(guī)模豬場擴大規(guī)模，有母豬保險、直接補貼、貸款資助等來自政策、資金等各方面的支持，相當一部分豬場母豬存欄量達到或超出了原有的50%。這意味著半年之后，將有十幾倍于這一數(shù)量的肉豬成長起來。這超出了馮永輝的預期，也同時引起了他的憂慮。
　　“過去母豬補欄，是緩慢增加、緩慢釋放，現(xiàn)在是在一個點上爆發(fā)了?！?007年5月到8月前后，母豬存欄量基本上降到了歷史最低點。之后在高豬價以及一系列措施的力推之下，母豬存欄曲線幾乎呈45度角上升。在正常的市場波動下，一旦達到供大于求、豬價跌至成本線以下，母豬存欄增加的勢頭就會得到遏制。但是現(xiàn)在，情況被劇烈的變化掩蓋了，供需平衡的節(jié)點將一閃而過。馮永輝擔心，母豬在短時間內的快速增長勢必導致將來肉豬出欄量的快速增長，之后可能在很短時間內沖破供需平衡的節(jié)點，從而帶來暴漲之后的暴跌。
　　“政府急于把價格控制住，推動生豬生產的恢復。2008年的能繁母豬補貼，提高到了每頭100元，還在進一步地推動補欄，但如果未能及時掌握存欄結構變化等方面的真實數(shù)據(jù)，等到大量肉豬釋放出來，可能又是一次巨大的市場波動?！?br /> 　　“一旦進入暴漲暴跌的惡性循環(huán)，整個食品價格體系都會受到牽連。從現(xiàn)在看這個趨勢已經(jīng)從去年開始得到驗證?！?br /> 　　豬肉少了，就要其他產品來替代，首當其沖就是禽產品。去年8月份，禽的存欄量已經(jīng)超出正常水平。馮永輝解釋說：由于豬肉的供應不足導致禽產品在原有需求的基礎上增加了，而這種增加并未在價格上完全顯現(xiàn)，這就使養(yǎng)殖戶誤以為家禽存欄仍不足，仍可繼續(xù)補欄。然而，隨著母豬存欄的增加，生豬的出欄勢必也將在未來增加，屆時替代了豬肉部分的需求，就將“物歸原主”，禽類市場的平衡就會出現(xiàn)問題。
　　養(yǎng)殖業(yè)不同于其他產業(yè)，產品的周期性是剛性的，它不能儲存，到時候只能進入市場。
　　去年10月份前后，禽類行情已經(jīng)出現(xiàn)虧損，現(xiàn)在價格還在震蕩。馮永輝說：“如不盡早控制，禽蛋就很有可能是下一個豬的角色。”
　　另一個重要的問題，是存欄結構真實信息的及時掌握。
　　按照官方的統(tǒng)計數(shù)字，2006年全國生豬出欄6.81億頭，比上年同期增長3%；豬肉產量5197.2萬噸，增長3.7%。2007年一季度存欄4.67億頭，下降0.3%。
　　但業(yè)內人士推斷：疫情嚴重之時，很多豬場實際存欄數(shù)不足一半。
　　馮永輝認為：2007年至今的豬價波動，折射出了存欄嚴重不足的現(xiàn)實，這與有關部門公布的數(shù)據(jù)有些出入。這樣的數(shù)據(jù)嚴重影響了政府對真實供需情況的判斷，就容易使政策調控難以把握住最佳時機。
作者: xiedahai    時間: 2008-11-27 17:08
現(xiàn)在養(yǎng)豬相對比較理性，出現(xiàn)暴漲暴跌的可能性不大。經(jīng)過近2年多的市場和疫病的考驗，投機型的養(yǎng)殖戶大部分已經(jīng)退出，而且，經(jīng)受連續(xù)3年的疫病打擊，這部分人依然心有余悸，在豬價高位的時候都沒有賺到錢，現(xiàn)在是更加不會貿然入市；留下來的都經(jīng)過了“免疫”，無論技術和管理水平都比較高，養(yǎng)殖戶的結構也有調整，整體養(yǎng)殖規(guī)模提高，散養(yǎng)戶的比重降低，養(yǎng)殖專業(yè)戶和規(guī)模豬場逐步成為生豬養(yǎng)殖的主力軍，生豬的整體存欄量會相對穩(wěn)定，不會大起大落，所以，生豬價格也會相對平穩(wěn)，不會暴漲暴跌。
作者: xiedahai    時間: 2008-11-27 17:18
由于現(xiàn)在的疫情復雜，很多東西都變得不可預期，也不排除在局部區(qū)域和短時間內，可能會出現(xiàn)因為疫病流行而存欄大幅度減少導致價格暴漲；或出欄豬增加而銷售渠道不暢通，造成積壓而被生豬販子趁機壓價而導致短時間的價格暴跌的局面。因此，養(yǎng)殖戶在搞好養(yǎng)殖的同時，也要關注市場行情，把握商機，要有比較充足的流動資金，在價格低位的時候能夠適當壓欄，避開價格低位。



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