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事件的起因緣于12月4日愛(ài)爾蘭發(fā)現(xiàn)１家飼料廠發(fā)生二惡英污染，涉及４８家飼養(yǎng)場(chǎng)，包括１０家養(yǎng)豬場(chǎng)。愛(ài)爾蘭有關(guān)當(dāng)局采取緊急控制措施，緊急召回可能受污染的９月１日后生產(chǎn)的豬肉產(chǎn)品，并主動(dòng)暫停豬肉產(chǎn)品輸華。目前，愛(ài)爾蘭國(guó)家警察部門(mén)已經(jīng)參與了這一事件的調(diào)查，如發(fā)現(xiàn)違法行為，將會(huì)提起犯罪指控。

事件原因已經(jīng)查明了，是豬飼料遭到工業(yè)用油的污染，最終導(dǎo)致大部分生豬體內(nèi)出現(xiàn)了二惡英成分。二惡英是一種無(wú)色無(wú)味、毒性極大的脂溶性物質(zhì)，主要由森林火災(zāi)、工業(yè)燃燒和化學(xué)品處理而產(chǎn)生。1997年，世界衛(wèi)生組織將二惡英確定為一級(jí)致癌物。

事件的原因雖然已經(jīng)查明了，但事件留給我們的反思是不是更應(yīng)該引起大家的重視！飼料遭到工業(yè)用油污染？！！這起案例可能只是飼料及食品安全問(wèn)題浮出水面的開(kāi)始，還有一大部分沉在水底，未被發(fā)現(xiàn)和曝光，當(dāng)大家考慮到這些，再想想我們平常吃的豬肉制品，你是不是禁不住打了冷顫呢！

由此事件縱觀中國(guó)的農(nóng)牧企業(yè)，是不是也有不法商家在偷偷的做危害人民安全的事情呢。由前幾年查處的“瘦肉精”問(wèn)題到今天的“三聚氰胺”和“二惡英”，我們不知道的又有哪些？

在國(guó)家近幾年一直關(guān)注民生，關(guān)注食品及其他產(chǎn)品質(zhì)量的態(tài)度上可以看出，以后國(guó)家將采取更有利的措施來(lái)保障人民生命和生活的安全。在這種態(tài)勢(shì)下，企業(yè)是不是也應(yīng)該積極參與進(jìn)來(lái)，把自己應(yīng)盡的那份社會(huì)責(zé)任履行起來(lái)。其實(shí)老百姓不奢望企業(yè)每年拿出多少錢(qián)來(lái)捐給社會(huì)，我們期望的就是企業(yè)能給我們帶來(lái)安全放心的產(chǎn)品，那么疾病和災(zāi)難就會(huì)離我們遠(yuǎn)一些，我們健康多一些。

在農(nóng)牧行業(yè)迅速發(fā)展的今天，許多的飼料制造商和養(yǎng)殖戶開(kāi)始選擇往飼料中添加油脂來(lái)補(bǔ)給畜禽生長(zhǎng)所需要的能量，但他們更應(yīng)該去選擇一種什么樣的油脂？致病的工業(yè)油？帶病菌的動(dòng)物油脂？還是更多的應(yīng)該去選擇健康的新鮮植物油脂？

當(dāng)飼料制造商和部分養(yǎng)殖戶在添加致病的工業(yè)油或帶病菌的動(dòng)物油脂時(shí)，我覺(jué)得他們應(yīng)該首先考慮一下這樣的飼料被畜禽吃了，自己以后是否會(huì)吃到這樣的畜禽產(chǎn)品！國(guó)家在出臺(tái)一些列安全措施后，必將對(duì)各行業(yè)可能引發(fā)安全問(wèn)題生產(chǎn)加以規(guī)范，農(nóng)牧業(yè)和食品業(yè)會(huì)被放在第一位位置，因?yàn)檫@直接關(guān)系到人民的飲食安全和身體健康。

“二惡英”出現(xiàn)了，下一個(gè)將會(huì)是誰(shuí)……，或許我們都不希望會(huì)有下一個(gè)，或許我們應(yīng)該要做的事情就是用手捂住自己的心來(lái)做事，那樣做出來(lái)的事情才不會(huì)讓自己心慌！

畜牧人