畜牧人

臺(tái)灣豬舍設(shè)計(jì)之參考

豬在進(jìn)化中對(duì)環(huán)境建立了相當(dāng)強(qiáng)的適應(yīng)能力，但在集約化的養(yǎng)豬場(chǎng)，豬的適應(yīng)能力會(huì)明

顯下降， 所以就要求為其創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。豬舍的規(guī)劃不但與豬場(chǎng)管理效率有關(guān)， 而且

與豬病的控制， 以及污染防治更是密不可分。以下介紹臺(tái)灣地區(qū)的豬舍設(shè)計(jì)方法， 以供同仁

參考。

1 公豬舍

公豬舍設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)考慮它可維持公豬腳之健康符合公豬睪丸對(duì)環(huán)境氣溫的要求，以保證

其有正常配種能力和良好的精液品質(zhì)。

1．1 維持公豬正常繁殖性能

養(yǎng)豬場(chǎng)飼養(yǎng)公豬之目標(biāo)是培育良好的配種性能和種用體況，正常的配種繁殖。因此要避

免公豬欄內(nèi)有傷害公豬繁殖性能之設(shè)施。例如， 不應(yīng)讓它很輕易的爬上攔養(yǎng)成自淫的惡痹，

否則會(huì)傷及公畜生殖器，以及常出現(xiàn)無(wú)成熟精子現(xiàn)象； 又如公豬欄太狹窄會(huì)導(dǎo)致睪丸磨擦而

受到創(chuàng)傷，以致影響繁殖性能。

1．2 避免高溫度環(huán)境對(duì)公豬之影響

高溫會(huì)嚴(yán)重影響公豬繁殖性能，因此公豬舍一定要考慮到防暑降溫之設(shè)施。例如，屋頂

裝設(shè)絕緣材料、灑水或會(huì)內(nèi)安裝噴淋洗浴池、通風(fēng)設(shè)備設(shè)施，甚至裝設(shè)空調(diào)設(shè)備等，并在公

豬欄后方的圍欄采用欄桿圍成，以利通風(fēng)。

1.3 防止豬欄設(shè)計(jì)傷及蹄腳

公豬配種時(shí)不論自然配種或人工采精，支撐體重最重要的部位就是后腳。為防止公豬腳

蹄受損應(yīng)注意下列各點(diǎn)：

a）所有地面材料均應(yīng)考慮在清洗或排尿后地面仍然不滑者。

b）地面不可太過粗糙，以免磨傷豬蹄。

c）公豬欄避免使用條狀地面， 而以采用不過滑或過粗之水泥地及高壓水泥磚地面（強(qiáng)

固且可防滑）為宜；如有腳步不良之公豬則可采部分沙土地面將有利于豬腳之健壯。

d)欄不宜過低，以免公豬爬上爬下，欄高以130cm 為宜。

1．4 公豬欄要配合待配母豬欄設(shè)計(jì)

母豬每天能看到公豬或聞到其氣味，或頭能互相碰觸均有助于刺激母豬發(fā)憤之效果。一

般較多把公豬欄設(shè)在母豬欄對(duì)面、設(shè)在待發(fā)情母豬欄之旁邊或在母豬欄中間設(shè)置幾欄公豬

欄。

1．5 易于管理

a）于公豬舍內(nèi)設(shè)置采精間，旁邊建立化驗(yàn)室以檢測(cè)精液品質(zhì)。

b）公諸體壯力大，設(shè)備要堅(jiān)固不易破損的。

c）公豬欄內(nèi)沙地下雨天時(shí)不可積水，否則易生蚊蟲，導(dǎo)致公豬不安。

d）排水良好，地面斜度應(yīng)以1／30 為準(zhǔn)。

1．6 充足的運(yùn)動(dòng)空間

公豬每天要有適度的運(yùn)動(dòng)方可增強(qiáng)公豬體質(zhì)，提高精液質(zhì)量，維持其正常的繁殖性能。

一般運(yùn)動(dòng)場(chǎng)可是沙土地面或水泥地面，建于欄旁的舍外，大小與欄大小相當(dāng)。

2 母豬待配合（妊娠舍）

于母豬的定義是指由斷乳到下次再生產(chǎn)之間，這段時(shí)間母豬不產(chǎn)乳所以稱作干乳期，它

包括斷乳到再配上的待配期和配上至生產(chǎn)的妊娠期，這段期間豬舍設(shè)計(jì)上應(yīng)注意下列六項(xiàng)原

則。

2．1 使斷乳母豬早日發(fā)情

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促使斷乳母豬早日發(fā)情之方法有很多種，包括并欄、趕豬、公豬刺激、激素治療、用公

豬追逐久不發(fā)情的母豬及母豬群養(yǎng)個(gè)飼等多種方法，其中并欄和母豬群養(yǎng)個(gè)飼均可在豬欄設(shè)

計(jì)上達(dá)到效果，一般群養(yǎng)以每群3～4 頭為佳。也可將公豬欄安排于母豬欄附近或每天趕公

豬于母豬欄來刺激母豬發(fā)情。

2．2 易于控制母豬來食量

母豬的肥瘦可由來食量來控制，避免母豬由于競(jìng)爭(zhēng)而導(dǎo)致采食量過多或過少。過肥，易

造成卵巢脂肪浸潤(rùn)，影響卵子成熟和正常發(fā)情；過瘦，內(nèi)分泌失調(diào)、卵泡不能正常發(fā)育、發(fā)

情延遲或不發(fā)情。一般以達(dá)八成膘為宜。

2．3 配種后防止胚胎或胎兒死亡

a）高溫度環(huán)境會(huì)導(dǎo)致母豬食欲下降，同時(shí)會(huì)導(dǎo)致配種后21 日以內(nèi)未著床胚胎死亡及導(dǎo)

致配種80 日后至分娩間胎兒死亡。

b）欄的高度適當(dāng)，避免母豬翻出欄外或隔壁而導(dǎo)致打斗流產(chǎn)之可能。

C）裝置自動(dòng)化同步飼喂系統(tǒng)，在喂料時(shí)母豬安靜，對(duì)腳和胎兒安全性較高，對(duì)過肥、

過瘦的給予適當(dāng)處理。

2．4 不傷及母豬腳蹄

可采用高壓水泥地面，也可采用部分條狀地面。飼養(yǎng)母豬之限位欄一般長(zhǎng)度為252cm（含

約50cm 之飼槽空間），寬60～65cm，欄高100cm。

2．5 易于管理

a）母豬易于調(diào)動(dòng)。

b）排水良好，地面斜度以1／30 為準(zhǔn)。

c）盡量將飲水溢出之排水管道和排糞尿管分開，以減少糞尿中含水量。

d)降低噪音，噪聲來源一是舍內(nèi)機(jī)械產(chǎn)生，二是家富自身產(chǎn)生。

e）糞便易于排出。

2．6 避免高溫影響

在高溫環(huán)境下采取降溫措施。例如，通風(fēng)設(shè)備或間歇性淋浴外加通風(fēng)等。間歇性淋浴外

加通風(fēng)，每40～50 分鐘淋浴3～5 分鐘，并于每次淋浴后自動(dòng)開啟通風(fēng)設(shè)施，淋浴設(shè)施不可

太高，否則水滴易被風(fēng)吹走且會(huì)淋濕飼槽內(nèi)的飼料， 但在開放式豬舍水滴不宜太細(xì)；可達(dá)到

較佳效果。

3 分娩舍（產(chǎn)房）

分娩舍兼容母豬和哺乳豬，其對(duì)環(huán)境之要求各自不同，為使母豬舒適而提高哺乳能力且

給予仔豬良好環(huán)境使其正常生長(zhǎng)， 在設(shè)計(jì)時(shí)須注意以下各項(xiàng)。

3．1 防止母豬壓死小豬

由于母豬體型大、體質(zhì)弱、行動(dòng)遲緩、視覺范圍較小、個(gè)別母豬性情操急，再加上初生

豬體質(zhì)弱，在起臥時(shí)易被母豬壓死。為防止仔豬被壓死，應(yīng)采用防壓架或限位欄（可用鍍鋅

管做成的高架產(chǎn)床，長(zhǎng)2.1 米，寬1 米，地面采用鑄鐵板）。

3．2 仔豬充分保溫

初生仔豬被毛稀疏，調(diào)節(jié)體溫能力差，在寒冷環(huán)境下仔豬必耗費(fèi)其本身之能量維持體溫，

致使其抵抗力減弱，因此，初生仔豬應(yīng)給予充分保溫。一般設(shè)保溫箱，長(zhǎng)1m，寬、高各60cm，

掛紅外線燈150～250 瓦或白熾燈60～100 瓦，離地面掛于40～50cm 的高度，還必須防止搖

晃與溫度忽高忽低。仔豬出生后最適宜環(huán)境溫度為30℃～32℃。在歐洲是采用麥稈保溫，

而我國(guó)北方采用暖爐、暖氣或煤炭等保溫設(shè)施。

3．3 防止豬舍潮濕

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在潮濕環(huán)境下，機(jī)體抵抗力減弱，發(fā)病率增加，易引起傳染病的蔓延；機(jī)體的病程較長(zhǎng)，

死亡率上升，對(duì)母豬、小豬都不利。分娩舍應(yīng)以干燥為主，采用條狀或網(wǎng)狀地面或?qū)a(chǎn)床的

床面距離地面提高50cm 。

3．4 溫度適宜，保持空氣清鮮，使母豬感覺涼爽，增加采食量

分娩舍同時(shí)養(yǎng)有對(duì)熱敏感的大母豬（適溫15℃～20℃）和對(duì)冷敏感的初生小豬（適溫

30℃～32℃），可采用滴水、外加風(fēng)扇或地面冷卻設(shè)施使母豬感到?jīng)鏊５孙L(fēng)扇不應(yīng)對(duì)豬

吹， 而應(yīng)對(duì)空吹。及時(shí)排除有害氣體，如硫化氫、氨氣等， 應(yīng)控制在容許的范圍內(nèi)，氨氣的

最高限量為26mg／m3，硫化氫為6.6mg／m3（國(guó)標(biāo)規(guī)定分別為25mg／m3 和10mg／m3，——

編者注）。

3．5 避免仔豬和母豬腳部受到損傷

分娩哺乳豬舍使用條狀、網(wǎng)狀或鑄鐵板地面時(shí)，要注意到不要傷到豬腳， 且能使豬糞尿

易于掉落在地面下，最好在分娩舍內(nèi)設(shè)高床。

3．6 注意仔豬之衛(wèi)生狀況

防止豬糞留置于豬欄內(nèi)，并防止?jié)穸冗^高，定期對(duì)舍內(nèi)環(huán)境進(jìn)行消毒，可減少仔豬下痢

的發(fā)生。

4 保育舍

保育豬只處于強(qiáng)烈生長(zhǎng)發(fā)育階段，但消化器官尚未發(fā)育健全，再加上飼料質(zhì)地的改變（母

乳→固體干粉料）、生活方面變化（離開母體獨(dú)立生活）、生活環(huán)境的變化（產(chǎn)房→保育舍）

等條件變化因素的應(yīng)激。因此在飼養(yǎng)管理、防疫等方面應(yīng)特別小心護(hù)理，在離乳后應(yīng)盡量減

少應(yīng)激因素。

4．1 保溫

7～8kg 離乳仔豬進(jìn)入保育舍， 其適宜環(huán)境溫度應(yīng)維持在24．5℃，20～25kg 時(shí)適宜環(huán)

境溫度是23．0℃～24．5℃（一般舍溫在斷奶后提高2℃～3℃ 左右）。

4．2 創(chuàng)造良好的環(huán)境條件

保育豬易受病原菌感染而發(fā)病，因此舍內(nèi)應(yīng)保持干燥。環(huán)境清潔衛(wèi)生，空氣清新。以木

板或電熱板作為床墊，用于防止仔豬腹部受寒及磨壞腳膝蓋。

4．3 每只豬有足夠之地面面積

每欄內(nèi)飼養(yǎng)密度不宜過高，應(yīng)按欄面積來定其飼養(yǎng)頭數(shù)。一般每欄以不超過25 頭為宜，

以免造成應(yīng)激。

4．4 采用網(wǎng)狀地面

采用外寄生蟲較難繁殖寄生的網(wǎng)狀地面（鑄鐵板地面等）， 同時(shí)可保持干燥，以減少病

原微生物的感染。

4．5 欄高度要適中

防止仔豬跳欄，在欄內(nèi)設(shè)鐵環(huán)玩具，減少應(yīng)激，避免咬斗、惡食癖等現(xiàn)象的發(fā)生。

5 肉豬舍

飼養(yǎng)肉豬之目標(biāo)是生長(zhǎng)快、飼料效率高、屠宰品質(zhì)好、飼養(yǎng)周期短及死亡率低。在豬舍

方面應(yīng)考慮提供豬只適宜之環(huán)境，減少飼料之浪費(fèi)，分別注意以下幾點(diǎn)。

5．1 環(huán)境溫度、濕度

體重60kg 以前，適宜溫度為16℃～22℃； 體重60～90kg，適宜溫度為14℃～20℃，

最低不低于12℃；體重90kg 以上，適宜溫度為12℃～16℃，最低不低于10℃。

若在高溫環(huán)境下應(yīng)采取降溫措施， 相對(duì)濕度為40％～ 70％。

5．2 每只豬有足夠之地面面積

每只豬所占面積，如果過小會(huì)造成豬只應(yīng)激，以致影響豬只生長(zhǎng)，還因?yàn)槊恐回i所散出

之熱量，造成原本已炎熱的南方夏季環(huán)境變得更熱，因此要提供給每只豬適當(dāng)?shù)牡孛婷娣e。

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飼養(yǎng)密度不宜過大，一般每欄以不超過25 頭為宜。建議每只肉豬所占地面面積為1．0m2，

在條狀地面上為10．9m2。

5．3 豬舍清洗方便

肉豬舍管理中清洗豬舍最耗時(shí)間，因此在設(shè)計(jì)上應(yīng)考慮如何減少?zèng)_洗之時(shí)間。例如，實(shí)

地面之斜度要夠，如此排水順暢， 而條狀地面之條溝能讓豬糞易于掉落， 同時(shí)也應(yīng)避免傷到

豬腳。

5．4 增加豬只采食量，減少飼料浪費(fèi)

飼料槽正確之設(shè)計(jì)、豬舍內(nèi)飼槽放置之位置及飼養(yǎng)豬只與飼料槽孔之?dāng)?shù)目比，均影響到

豬只采食量及飼料浪費(fèi)量。肉豬主要營(yíng)養(yǎng)去向：a）維持需要后，有剩余的才用于生產(chǎn)即增

膘長(zhǎng)肉。如：以能量為例，肉豬采食的能量＝維持需要＋增膘長(zhǎng)肉。b）肉豬活一無(wú)，無(wú)論

增重與否，就得用掉一天的維持消耗， 而且隨體重增加，維持消耗相對(duì)也有所增加。因此，

肉豬肥育期若無(wú)端延長(zhǎng)，則得用很多飼料來維持生命，這是一個(gè)很大的浪費(fèi)，也就是說縮短

育肥期可以節(jié)省大量飼料。

5．5 控制會(huì)內(nèi)有害氣體

及時(shí)清除糞尿，通風(fēng)換氣，創(chuàng)造一個(gè)空氣新鮮。溫濕度適宜、干暖舒適的環(huán)境條件，才

能使肉豬充分休息，保持旺盛食欲，發(fā)病率降低，獲得較高的增重速度和飼料轉(zhuǎn)換率， 創(chuàng)造

較高的經(jīng)濟(jì)效益。