畜牧人

標(biāo)題: 磷脂油---棗核？ [打印本頁]
作者: 中國(guó)西翁    時(shí)間: 2008-12-21 23:00
標(biāo)題: 磷脂油---棗核？
今天用一點(diǎn)磷脂油做點(diǎn)試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)該磷脂油中有一大棗核。晚上看資料說磷脂油本身就有棗香味，那這個(gè)磷脂油中有棗核是不是賣家為了提高棗香味而向磷脂油中添加大棗??？
有對(duì)磷脂油很了解的朋友嗎？望多談些磷脂油方面的知識(shí)！
作者: 山中的漫游者    時(shí)間: 2008-12-23 00:04
真有點(diǎn)暈啊，這是質(zhì)量事故呢
作者: 紫末    時(shí)間: 2008-12-23 16:21
磷脂油有豆香味，不會(huì)是棗香。棗核屬于雜質(zhì)，就像王博士說的是質(zhì)量事故。
作者: 中國(guó)西翁    時(shí)間: 2008-12-23 21:56
在百度里一搜“磷脂油”多數(shù)描述為：流動(dòng)性佳、具有天然大豆與棗香氣味......

所以我就想到摻大棗了呵呵

請(qǐng)問王博和紫末姐：采購磷脂油一般都化驗(yàn)?zāi)切┲笜?biāo)??？
作者: 紫末    時(shí)間: 2008-12-24 14:20
原帖由 中國(guó)西翁 于 2008-12-23 21:56 發(fā)表
在百度里一搜“磷脂油”多數(shù)描述為：流動(dòng)性佳、具有天然大豆與棗香氣味......

所以我就想到摻大棗了呵呵

請(qǐng)問王博和紫末姐：采購磷脂油一般都化驗(yàn)?zāi)切┲笜?biāo)啊？


一般的感官檢驗(yàn)和酸價(jià)，丙酮不溶物，水分等指標(biāo)。
作者: linyiwangzhi    時(shí)間: 2008-12-24 14:40
應(yīng)該是質(zhì)量的問題



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