畜牧人

標(biāo)題: 豆粕膨化后蛋白質(zhì) [打印本頁(yè)]
作者: lijunyang    時(shí)間: 2008-12-30 11:46
標(biāo)題: 豆粕膨化后蛋白質(zhì)
前兩天我做了一個(gè)試驗(yàn)，將豆粕（水份13.28%，粗蛋白43.21%）進(jìn)行膨化（溫度130度）后重新測(cè)水份和蛋白分別為12.34%和41.69%，不知道是否正常
作者: yaya200199    時(shí)間: 2008-12-30 11:50
不正常啊，按道理膨化后水分會(huì)降低，蛋白應(yīng)該升高啊。
作者: complement    時(shí)間: 2008-12-30 17:15
不正常啊，按道理膨化后水分會(huì)降低，蛋白應(yīng)該升高啊。
yaya200199 發(fā)表于 2008-12-30 11:50


為什么蛋白會(huì)升高呢
作者: complement    時(shí)間: 2008-12-30 17:15
建議樓主再測(cè)幾個(gè)樣試試
作者: mingtai    時(shí)間: 2008-12-30 19:40
膨化豆粕可不是你這么造出來(lái)的!:wenti:
作者: 阿良    時(shí)間: 2008-12-30 19:52
肯定不正常，糊了除外
作者: zsp123    時(shí)間: 2008-12-30 21:28
粗蛋白不應(yīng)該降低吧
作者: lijunyang    時(shí)間: 2008-12-30 22:20
膨化豆粕可不是你這么造出來(lái)的!:wenti:
mingtai 發(fā)表于 2008-12-30 19:40
謝謝你的參與?？赡苁俏冶磉_(dá)不夠清楚，我的意思是我們剛安裝了膨化機(jī)組，膨化前段儀表溫度顯示是130度
作者: lijunyang    時(shí)間: 2008-12-30 22:23
為什么蛋白會(huì)升高呢
complement 發(fā)表于 2008-12-30 17:15
再做幾個(gè)樣品試試。
作者: lijunyang    時(shí)間: 2008-12-30 22:25
到時(shí)候再告訴大家結(jié)果
作者: 汗牛充棟    時(shí)間: 2008-12-30 22:33
膨化后蛋白升高.:hehes:
作者: awang    時(shí)間: 2008-12-31 17:49
既然水分都降了，粗蛋白水平肯定要上升，估計(jì)是你檢測(cè)有問(wèn)題，誤差過(guò)大。
建議重新測(cè)定膨化前后樣品的水分和粗蛋白
作者: 劉德華    時(shí)間: 2009-1-6 08:40
粗蛋白應(yīng)該是守恒的，如果水分降低，粗蛋白會(huì)升高。多測(cè)幾次，找找其他的原因
作者: hxj153    時(shí)間: 2009-1-6 08:48
那你膨化的時(shí)候是不是加水了！



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