畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于大豆?jié)饪s蛋白的顏色 [打印本頁]
作者: 夢暮游    時間: 2009-1-10 11:00
標(biāo)題: 關(guān)于大豆?jié)饪s蛋白的顏色
本帖最后由 周銀松 于 2009-1-10 11:08 編輯

以前見到的大都濃縮蛋白的顏色都是白色，但最近這兩次見到的顏色發(fā)黃，能是什么原因造成的，是否會有摻假？
作者: yuebao101    時間: 2009-1-10 11:08
是同一個廠子的嗎?
作者: 夢暮游    時間: 2009-1-10 14:08
是同一個廠子的。
作者: 超煩    時間: 2009-1-10 16:56
應(yīng)該和原料有關(guān)吧！
詢問一下廠家什么原因？看看解釋是否合理？
作者: any_wyb    時間: 2009-1-10 17:21
我也見過顏色稍微發(fā)黃的
作者: zsp123    時間: 2009-1-10 17:29
檢測下氨基酸含量
作者: tian11aiguo    時間: 2009-5-18 09:43
是不是被氧化了，或者脂肪太多了，都有可能啊
作者: 致祥機(jī)械    時間: 2009-7-11 17:02
是脫酒精是溫度高導(dǎo)致，如果醇洗糖不凈，脫酒精時糖與蛋白發(fā)生反應(yīng)導(dǎo)致顏色加深，粉碎后顏色發(fā)黃。應(yīng)該與生產(chǎn)工藝有關(guān)。
但我想知道飼料行業(yè)對濃縮蛋白的顏色很關(guān)注嗎？我是飼料的門外漢，我們也生產(chǎn)醇法大豆?jié)饪s蛋白，我很想了解飼料行業(yè)對濃縮蛋白更關(guān)注哪些指標(biāo)。
作者: laurer    時間: 2009-7-14 09:37
氨基酸的組成！
氨基酸不摻假蛋白就沒問題。
作者: 失憶的風(fēng)    時間: 2009-7-14 10:33
濃縮蛋白價格能降低點就更好了



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