畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)大家看看豆粕中的異常物是什么? [打印本頁(yè)]
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2009-2-6 17:18
標(biāo)題: 請(qǐng)大家看看豆粕中的異常物是什么?
春節(jié)前進(jìn)回一批43豆粕， 生產(chǎn)工人在投料時(shí)發(fā)現(xiàn)有一種團(tuán)狀物夾雜其中，色澤似豆粕橢圓狀，中間顯淺紫紅色，粉碎時(shí)無(wú)法通過(guò)粉碎篩。因此在更換篩片時(shí)總能看到很多這樣的異物。今日得到樣品照了幾張相讓大家看看這是什么東西？以往這家的豆粕未發(fā)現(xiàn)此物。
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2009-2-6 19:10
用水浸泡幾小時(shí)后仍是咬不動(dòng), 但感覺(jué)有一點(diǎn)點(diǎn)綿。覺(jué)得是豆桿的壓榨物，但用水浸泡用牙咬也該咬得動(dòng)啥，可是仍不能。工人反映有些袋里含的比例還不少，能在投料時(shí)捧出。
作者: ydz111    時(shí)間: 2009-2-6 21:27
圖片看不太清楚，沒(méi)見(jiàn)過(guò)
作者: LXSLDXH0521    時(shí)間: 2009-2-6 22:03
應(yīng)該是摻假了, 問(wèn)問(wèn)廠家, 看他們?cè)趺唇忉?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 品管員    時(shí)間: 2009-2-6 23:23
境檢一下再測(cè)一下真蛋白比例,看有無(wú)參假?
作者: 銀狐    時(shí)間: 2009-2-7 09:11
用酸、堿洗一下，看看有什么反應(yīng)？
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2009-2-7 10:30
用稀鹽酸無(wú)反應(yīng), 水浸泡一晚上仍不吸水;稱量對(duì)比其比重應(yīng)比豆粕更輕;  現(xiàn)在正在做其蛋白,下午能出結(jié)果. 將樣品交采購(gòu)部與廠家聯(lián)系,看廠家作何解釋.  此廠家為大廠,以往豆粕很穩(wěn)定未發(fā)現(xiàn)異常, 就這一批貨出現(xiàn)這現(xiàn)象!!
作者: taihe1911    時(shí)間: 2009-2-7 10:36
據(jù)說(shuō)是豆粕廠倉(cāng)壁脫落物。
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2009-2-7 10:57
8# taihe1911

這種小籽粒外表比較光滑, 橢圓狀。估計(jì)也不是廠家有意造假，可能是生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的。因?yàn)橥读瞎し磻?yīng)有些袋中有而且明顯，有些又沒(méi)有；若是造假對(duì)方應(yīng)該混合均勻。但這批含量還比較大，而且以前從未見(jiàn)過(guò)這東西，所以不知為何物，從何而來(lái)。 可能熟悉豆粕生產(chǎn)過(guò)程的朋友們應(yīng)該知道吧。
作者: 5398912奔奔    時(shí)間: 2009-2-7 11:07
好像玉米芯粉碎物......
作者: 萌萌1108    時(shí)間: 2009-2-7 11:07
沒(méi)見(jiàn)過(guò)，期待樓主找出是什么東西，但倉(cāng)壁脫落物應(yīng)為餅狀，而非橢圓狀，其物質(zhì)也應(yīng)為細(xì)粉物質(zhì)凝結(jié)而成，用水應(yīng)能泡開(kāi)。
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2009-2-7 14:59
粗蛋白結(jié)果為1.7%.  消煮過(guò)程無(wú)異常.
作者: yuanfang    時(shí)間: 2009-2-7 16:21
粗蛋白1.7是否是豆粕粉末粘附在該雜質(zhì)上的，該種雜質(zhì)可能粗蛋白為0.
沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種東西，既然酸堿不溶了，那動(dòng)物也不利用了
作者: 春天的故事    時(shí)間: 2009-2-8 12:53
整體的豆粕樣測(cè)定結(jié)果如何？纖維，灰分有否異常？以現(xiàn)在知道的檢測(cè)情況很難判定是什么東西，
作者: 章雪兒    時(shí)間: 2009-2-8 16:32
應(yīng)該是廠家在生產(chǎn)豆粕時(shí)，為調(diào)整蛋白含量的添加物。這種添加物特別硬。你可以水洗后鏡檢。
作者: Syau.鋒    時(shí)間: 2009-2-8 22:49
是什么東西，期待中……
作者: 在路上    時(shí)間: 2009-2-9 08:34
那是什么東西啊?沒(méi)見(jiàn)過(guò)!
作者: justlc    時(shí)間: 2009-2-9 08:51
用刀切開(kāi) 還不信粉不碎了
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2009-2-9 08:56
18# justlc

確實(shí)粉不碎!!! 為做蛋白我在化驗(yàn)室也沒(méi)粉碎爛, 最后還是直接稱的顆粒.
作者: 劉增茂    時(shí)間: 2009-2-9 08:58
是什么東西，期待中……
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2009-2-9 09:00
14# 春天的故事

由于該物是不均勻的集中在某些袋中, 我隨機(jī)抽取的樣品過(guò)篩未發(fā)現(xiàn)此物, 蛋白43很正常. 如果真抽到含此異物的豆粕來(lái)化驗(yàn),蛋白肯定是偏低!! 纖維灰分沒(méi)測(cè). 等采購(gòu)部與廠家聯(lián)系看結(jié)果怎樣.
作者: whm0728    時(shí)間: 2009-2-9 09:14
有意思，繼續(xù)關(guān)注中……
作者: 游人學(xué)子    時(shí)間: 2009-2-9 09:51
粗蛋白結(jié)果為1.7%.  消煮過(guò)程無(wú)異常.
粗蛋白 發(fā)表于 2009-2-7 14:59

才1.7%??？？關(guān)注中！照片是不太清楚。
廠家的解釋?xiě)?yīng)該可以有點(diǎn)參考，如果是大廠的話。
不過(guò)還是反應(yīng)了他們生產(chǎn)監(jiān)控存在不足。
作者: pusu19811225    時(shí)間: 2009-2-9 16:45
俺說(shuō)兩句！
俺家種大豆, 大豆收獲后里面有雜物是難免的，這些雜物可能是豆桿碎片、泥土、碎石子，此外，還有某些畸變的大豆，很硬，像小石頭，但不是，樓主說(shuō)的很像我見(jiàn)過(guò)的這種東東。
作者: 粗蛋白    時(shí)間: 2009-2-17 15:31
很對(duì)不起大家!! 采購(gòu)部與廠家聯(lián)系, 沒(méi)有得到任何結(jié)果.....
作者: css19820416    時(shí)間: 2009-5-24 17:33
咦？到底是啥東西？
作者: thesea1215    時(shí)間: 2009-5-26 11:20
有可能是畸形的大豆擠壓后的產(chǎn)物。我有見(jiàn)過(guò)畸形的大豆，但是擠壓后是什么養(yǎng)不知道?？梢哉覐S家溝通下，請(qǐng)他們檢查下原料，看看里面有沒(méi)有這東西
作者: 新農(nóng)村    時(shí)間: 2009-5-27 15:03
我以前收過(guò)廣西防城港的豆粕有類似這樣的球狀物，小雞蛋樣大小，很硬，可以用錘頭敲碎，里面都是豆粕，后來(lái)我們摻用了。當(dāng)時(shí)廠家介紹他們的生產(chǎn)工藝是這樣的，正準(zhǔn)備安裝破碎機(jī)。不過(guò)你的粗蛋白測(cè)定結(jié)果只有1.7%，看來(lái)我們這出現(xiàn)的情況與你的不同。
作者: zmyqhdcl    時(shí)間: 2009-9-2 16:19
那么到底是怎么處理的呢？用了嗎？知道原因了嗎？？
作者: 林之風(fēng)    時(shí)間: 2009-9-5 15:49
有可能是一種塑料粒子。在包裝或運(yùn)輸過(guò)程中混雜進(jìn)去的。我公司碰到過(guò)這種情況：裝玉米的車先前裝過(guò)塑料粒子，因?yàn)檐噹麅?nèi)有殘留而混入玉米中。結(jié)果在粉碎時(shí)塑料粒不斷飛濺出來(lái)（粉碎上口不是密封的）。



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