畜牧人

標題: 濃縮料中應(yīng)用乳清粉 [打印本頁]
作者: gaoxia0911    時間: 2009-2-11 14:44
標題: 濃縮料中應(yīng)用乳清粉
乳清粉應(yīng)用于濃縮料中是否有意義？如果在濃縮料中添加10%的乳清粉是否會有很明顯的結(jié)塊現(xiàn)象？請大家討論！

[ts]gaoxia0911 于 2009-2-12 08:39 補充以下內(nèi)容[/ts]

怎么沒有人發(fā)表自己的看法？

[ts]gaoxia0911 于 2009-2-15 16:41 補充以下內(nèi)容[/ts]

大家發(fā)表建議?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: gaoxia0911    時間: 2009-2-16 14:44
我打算在濃縮料中添加8%的乳清粉，請教大家貯存時間長的話會不會有明顯的結(jié)塊現(xiàn)象？大家?guī)蛶兔Π。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: jiechu    時間: 2009-4-5 21:16
我感覺乳清粉容易吸潮，很可能會結(jié)塊。但我沒有使用過，不能肯定。
作者: zhbq17    時間: 2009-4-9 23:09
最好不要用吧  容易吸潮哦
作者: zhenjieli    時間: 2009-4-10 00:11
其實大家沒有回答最根本的問題，那我在回答問題之前要問樓主幾個問題：
1、你濃縮料的配比怎么樣？太低你沒有空間加乳清粉，加的少，沒有效果，也沒有意義，加的多，你的配比就必須高，這樣你的濃縮料就不好賣；
2、你乳清粉是高蛋白還是低蛋白？
最后我再回答你的問題：
加8%乳清粉沒有多大效果，而且容易返潮，萬一你的配方稍微有點問題，就會造成客戶的退貨事件，到時候你很麻煩的。
作者: hubangkun    時間: 2009-8-22 18:35
不會的 加20%也不會有事的
作者: hongshengy888    時間: 2009-8-22 18:54
應(yīng)該不會吧，加15都沒有問題
作者: yuwend2    時間: 2009-8-23 12:44
還是要看乳清粉質(zhì)量。。。
作者: cgh8406    時間: 2009-8-23 13:48
應(yīng)該沒啥問題，我們這邊用的也不少?。?



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