畜牧人

標(biāo)題: 回料處理 [打印本頁]
作者: zgjswnc    時(shí)間: 2009-2-11 20:58
標(biāo)題: 回料處理
很多人都說黃顙魚料、斑點(diǎn)叉尾料一般不允許重新回爐處理，這樣會(huì)影響魚體顏色。為什么？是回爐后破壞了原料中的營養(yǎng)指標(biāo)或是色素導(dǎo)致魚變色還是其他原因？如果不回爐，他們的回料又怎么處理？
作者: linshaofu    時(shí)間: 2009-2-12 08:56
有這種說法嗎？魚體變色應(yīng)該與使用不新鮮的魚粉等有關(guān)吧。



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