畜牧人

標(biāo)題: 求助 [打印本頁(yè)]
作者: baihe44    時(shí)間: 2009-2-17 11:01
標(biāo)題: 求助
1.飼料企業(yè)文件管理制度 2.勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定和措施  3.防止交叉污染記錄  謝謝！
作者: cczzll    時(shí)間: 2009-2-18 13:13
第三點(diǎn)請(qǐng)參考我司下述的生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)料規(guī)程：
一：生產(chǎn)試驗(yàn)料的準(zhǔn)備
1：生產(chǎn)部從配方室領(lǐng)取試驗(yàn)料配方表交生產(chǎn)試驗(yàn)料責(zé)任人（生
產(chǎn)部當(dāng)班帶班長(zhǎng)）。
2：由生產(chǎn)試驗(yàn)料責(zé)任人核對(duì)試驗(yàn)所用原料是否齊全。
3：由生產(chǎn)試驗(yàn)料責(zé)任人通知當(dāng)班中控員填寫試驗(yàn)料小料配方表
格并確認(rèn)，雙方簽字后交配料工，并通知品管部現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督配料工作。
4：品管部現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督人員須根據(jù)試驗(yàn)料的品名、數(shù)量、時(shí)間等要
素準(zhǔn)備好布條形標(biāo)簽以及包裝物的標(biāo)識(shí)。
二：生產(chǎn)試驗(yàn)料的特殊要求：
1：生產(chǎn)試驗(yàn)料責(zé)任人必須保證生產(chǎn)裝置是在生產(chǎn)過(guò)同類產(chǎn)品的
前提下，才能生產(chǎn)試驗(yàn)料；否則須先用一批次同類產(chǎn)品在投小料口
順生產(chǎn)流程清洗，方可生產(chǎn)試驗(yàn)料。
2：配小料之前，必須通知品管部派人到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)控配料，執(zhí)
行認(rèn)真核對(duì)確認(rèn)，品控員和配料工都須在配小料表格簽字。
3：品管監(jiān)控人須在打包現(xiàn)場(chǎng)對(duì)以下工作進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督負(fù)責(zé)；
3-1：包裝物和布條形標(biāo)簽的標(biāo)識(shí)必須符合當(dāng)班批次試驗(yàn)的要求
一致；
3-2：灌包前須將頭子料打盡至符合試驗(yàn)料的外觀、氣味質(zhì)檢要
求；
3-3：在包裝過(guò)程中，應(yīng)實(shí)時(shí)觀察控制試驗(yàn)料的外觀、氣味等，
至止尾子料。
三：存放入庫(kù)和積壓處理
1：試驗(yàn)料生產(chǎn)完畢入庫(kù)后，品管部須在成品庫(kù)核對(duì)確認(rèn)該批次試
驗(yàn)料的品種、數(shù)量及標(biāo)識(shí)的檢查工作。
2:由于試驗(yàn)需求量和生產(chǎn)混合批次的數(shù)量差異,己客觀存在多余量
因素。其庫(kù)存積壓達(dá)30 天者,由品管部申報(bào)給配方設(shè)計(jì)師,配方設(shè)計(jì)師須在3 日內(nèi)下過(guò)回收處理配方。
作者: dadiren    時(shí)間: 2009-2-18 14:44
防止交叉污染控制程序
為防止飼料生產(chǎn)過(guò)程中交叉污染，影響產(chǎn)品的安全衛(wèi)生，特制定本程序
1、        在配料過(guò)程中，對(duì)于藥物的稱量，每一種藥物必須使用單獨(dú)的工具（稱量勺）進(jìn)行稱量，不允許多種藥物共用一個(gè)稱量工具（稱量勺），而且每一個(gè)稱量勺都必須做好標(biāo)識(shí)，避免在使用時(shí)使用混亂，使用完畢以后必須放到指定的位置。
2、        在混合完畢后，必須對(duì)混合機(jī)進(jìn)行噴吹，混合機(jī)中的物料與接料倉(cāng)中的物料必須是同一種物料。不允許接料倉(cāng)中沒有接空就進(jìn)行混合其他品種。
3、        在原料的接收過(guò)程中，原料按照《配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》的要求進(jìn)行分類堆放。
4、        打包時(shí)，復(fù)核每一品種包裝袋和標(biāo)簽使用情況。
5、        生產(chǎn)加工完畢，各班組要進(jìn)行衛(wèi)生清理。



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