畜牧人

標(biāo)題: 請大家對廣州“瘦肉精”中毒事件說說自己的看法 [打印本頁]
作者: 三強(qiáng)養(yǎng)殖    時(shí)間: 2009-2-22 06:36
標(biāo)題: 請大家對廣州“瘦肉精”中毒事件說說自己的看法
本帖最后由 周銀松 于 2009-2-22 07:30 編輯

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廣州“瘦肉精”中毒人數(shù)增至70人 毒豬源頭查明

　新華網(wǎng)廣州2月21日電 （記者 車曉蕙）19日開始出現(xiàn)的廣州市“豬肉精”中毒事件累計(jì)發(fā)病人數(shù)增加到70人。毒豬源頭已查明。

　　廣州市食品安全辦公室21日22時(shí)發(fā)布消息：19日開始出現(xiàn)的廣州市“豬肉精”中毒事件目前已得到有效控制，發(fā)病人數(shù)逐日下降，21日已無新的發(fā)病報(bào)告。
　　廣州市食品安全辦公室稱，截至目前，所有病人無危重和死亡病例，除3人外均已康復(fù)出院。3名留院觀察的病人情況穩(wěn)定，已無明顯癥狀。

　　據(jù)廣州市食品安全辦公室介紹，目前已查明導(dǎo)致本次“瘦肉精”中毒的生豬由生豬個(gè)體經(jīng)營者分別收購自湖南省冷水江市、漣源市、新化縣、衡陽縣幾個(gè)地區(qū)，通過天河牲畜批發(fā)市場進(jìn)入廣州市天河、增城的肉菜市場進(jìn)行售賣。

　　公安機(jī)關(guān)對涉案的6名生豬經(jīng)營者進(jìn)行傳訊，對涉嫌生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品的3名嫌疑人呈批刑事拘留，并對其他涉案人員進(jìn)行積極追蹤調(diào)查。

　　本次“瘦肉精”中毒事件發(fā)生的原因是由于外省個(gè)別不良生豬養(yǎng)殖戶使用違禁“瘦肉精”喂養(yǎng)生豬，生豬經(jīng)銷者偽造檢疫合格證逃避檢驗(yàn)，導(dǎo)致含“瘦肉精”殘留的豬肉流入廣州市零售市場，最終導(dǎo)致大范圍的中毒事件。

　　自18日以來，廣州“瘦肉精”中毒發(fā)病人數(shù)逐日下降，18日發(fā)病人數(shù)最多，達(dá)46人，19日、20日分別為21人、3人，至21日已無新的發(fā)病報(bào)告。
　　延伸閱讀：問題豬來自湖南 廣州地毯式查瘦肉精
　　新快報(bào) 記者調(diào)查
　　不是每頭豬都檢瘦肉精
　　有關(guān)部門坦言費(fèi)用太高，這項(xiàng)檢疫責(zé)任不明確
　　采寫：新快報(bào)記者 尹政軍 實(shí)習(xí)生 吳筍林
　　昨日，廣州市有關(guān)部門均未發(fā)布“瘦肉精”新增病例報(bào)告，流出問題豬的天河牲畜交易市場總經(jīng)理梁先生稱，可能是檢查員因天黑看不清導(dǎo)致假證蒙混過關(guān)，而廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的負(fù)責(zé)人則稱：“不是疏忽，是造假技術(shù)太高?！睆V東省農(nóng)業(yè)廳畜牧處的負(fù)責(zé)人坦言，目前我省關(guān)于瘦肉精檢測責(zé)任不明確，且因檢測的費(fèi)用太高，不可能對每頭豬都進(jìn)行檢測。
　　問題豬可能吃光了
　　昨日上午，工商、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等多個(gè)部門的工作人員，來到位于廣汕二路的廣州天河牲畜交易市場，調(diào)查瘦肉精生豬。據(jù)調(diào)查，中毒患者所吃的問題豬就是本月17日進(jìn)的天河牲畜交易市場。
　　該市場總經(jīng)理梁先生告訴記者：“問題豬來自兩批共140頭豬里，但不一定頭頭都是含瘦肉精，可能是供貨商從各戶農(nóng)家收購的?！边@批豬主要流入了廣州，大部分銷售在白云區(qū)、天河區(qū)、黃埔區(qū)、增城等地，“殺是肯定殺了，吃都吃光了”。
　　假證趁天黑過了關(guān)
　　140頭問題豬如何能流入市場呢？如此正規(guī)的牲畜交易市場到底是哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了問題呢？
　　梁經(jīng)理告訴記者，該市場平時(shí)一天進(jìn)場的生豬3000頭左右，17日造假的兩份檢疫證都來自湖南，是在當(dāng)?shù)貍卧斓?，?dāng)時(shí)檢查員未能察覺?！澳桥i是晚上來的，當(dāng)班的可能眼朦，沒注意到檢疫證也有假的，疏忽是很難免的?！绷航?jīng)理說。
　　據(jù)了解，天河區(qū)動(dòng)物防疫監(jiān)督所有專門駐交易市場的檢疫室，第一道關(guān)是他們把的。
　　“這不是疏忽，這是造假的技術(shù)很高明，檢疫證上號碼什么的都很真，假證以前不是沒有，我們一直關(guān)注，很多事都是防不勝防的……”廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所主任段曉東說。
　　瘦肉精只能抽檢5％
　　昨日上午在調(diào)查時(shí)，廣東省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局畜牧處的羅道栩處長介紹，生豬在出欄前也有對瘦肉精進(jìn)行初步檢驗(yàn)，但不能全檢，只能是5％左右的比例抽檢。羅處長分析，這批問題豬可能不是來自同一個(gè)養(yǎng)殖場，而是收購上來的，這樣，140頭豬可能不是每頭都有問題。
　　梁經(jīng)理告訴記者，單是檢驗(yàn)瘦肉精一項(xiàng)，費(fèi)用在150元左右一頭，所以只能是抽檢。
　　羅處長稱，目前廣州省對這項(xiàng)檢驗(yàn)到底由誰來負(fù)責(zé)，管理上還沒有明確，“各部門責(zé)任不明確，有工商、檢疫、經(jīng)貿(mào)等多個(gè)部門在管”。
　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱，其實(shí)，養(yǎng)殖豬在飼料中添加瘦肉精在養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)是公開的秘密。梁經(jīng)理透露，廣東四會的豬，有七八年不準(zhǔn)入廣州了，就是因?yàn)槭萑饩瑯?biāo)?！八臅鞘?nèi)養(yǎng)殖大戶，他們的豬銷哪里去了呢？本地不可能銷完，只能到周邊大城市了，可能有些問題豬做了手腳后打外地指標(biāo)進(jìn)了廣州，這不是不可能的?！?br /> 　　市場反應(yīng)
　　檔主：豬肉難賣 市民：以后少吃
　　對于此次瘦肉精中毒事件，廣州市民有什么看法呢？記者昨日就此走訪了東圃、沙河頂?shù)绒r(nóng)貿(mào)市場，肉檔檔主普遍反映，自瘦肉精中毒事件后豬肉難賣，買肉的市民比以往少了很多，生意難做了?！耙郧耙惶煲u掉一頭半豬，現(xiàn)在一天賣不到一頭豬?！睓n主張先生說，現(xiàn)在市場上豬肉價(jià)格也有所下降，平均每斤肉降了約一元錢。
　　家住沙河頂附近的王阿姨告訴記者：“我已經(jīng)好幾天不買豬肉了，以后也準(zhǔn)備少吃，現(xiàn)在不知道吃什么東西能讓人放心?！薄柏i肉應(yīng)該問題不大，主要是豬內(nèi)臟，以后盡量少吃?！笔忻駨埐f…［詳細(xì)］

[ts]三強(qiáng)養(yǎng)殖 于 2009-2-22 06:38 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

“瘦肉精”怎么會使人中毒？在美國不是合法的嗎？
作者: 李業(yè)明    時(shí)間: 2009-2-22 07:23
在中國部分不法養(yǎng)殖戶不規(guī)范的使用導(dǎo)致的。
屬于自食其果！
再好的東西，如果不規(guī)范的使用也會成為毒品。
KFC在中國孩子中的不規(guī)范使用導(dǎo)致現(xiàn)在肥胖的高發(fā)，
這難道是食品的錯(cuò)嗎？
作者: xiaohui09    時(shí)間: 2009-2-22 10:02
畜牧業(yè)有什么時(shí)候能讓人放心呢?瘦肉精何時(shí)了?
作者: jianchuy    時(shí)間: 2009-2-22 11:56
所以講，今后養(yǎng)豬的發(fā)展方向還是豬場化、正規(guī)化。
目前瘦肉精的問題絕大多數(shù)是出自散養(yǎng)戶，根本原因在于消費(fèi)者對瘦肉和偏紅色肉質(zhì)的偏好，屠宰場就相應(yīng)地喜歡這種豬，散養(yǎng)戶也只有投其所好了。一是因?yàn)樯B(yǎng)戶沒有相關(guān)技術(shù)讓豬不用瘦肉精也能滿足這種消費(fèi)需求，二是不用瘦肉精的豬不好賣或價(jià)錢不好，三是相關(guān)部門對散養(yǎng)戶的監(jiān)管也只是停留在口號上，四是就算用了瘦肉精且被查出來，也不知道是誰的，只知道這某個(gè)地方的，五是別人用了，我也用，六是......
這也是個(gè)系統(tǒng)工程了，對某些部門或人而言。
作者: 刀六    時(shí)間: 2009-2-22 12:16
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作者: mar0ram    時(shí)間: 2009-2-22 13:33
吃個(gè)豬肝，能把人毒成這樣，瘦肉精那要超標(biāo)多少有這功效？
作者: xxc1963    時(shí)間: 2009-2-22 14:53
利欲熏心所致，但國家檢測手段的匱乏也是重要原因?。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 游泳的魚    時(shí)間: 2009-2-22 15:21
都是錢惹得貨唄！



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