畜牧人

標(biāo)題: 小麥和玉米 [打印本頁(yè)]
作者: glchen2003    時(shí)間: 2009-2-23 15:53
標(biāo)題: 小麥和玉米
表 1 小麥和玉米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較
項(xiàng)
目
小麥
玉米
干物質(zhì)（ % ）
87
86
粗灰分（ % ）
1.9
1.4
粗脂肪（ % ）
1.7
3.6
無(wú)氮浸出物（ NFE ）（ % ）
67.6
70.7
粗蛋白質(zhì)（ CP ）（ % ）
13.9
8.7
其中，賴(lài)氨酸（ % ）
0.44
0.20
蛋氨酸（ % ）
0.18
0.17
粗蛋白質(zhì)消化率（ % ）
78
69
泌乳凈能（ NE L ） Mcal/kg
2.31
2.52
鈣（ % ）
0.17
0.02
磷（ % ）
0.41
0.27
煙酸（ mg/kg ）
63.6
26.6
VE （ mg/kg ）
17.4
25.6
2 、小麥不及玉米的地方為：①粗脂肪的含量（ 1.7% ）不及玉米的一半（ 3.6% ）；無(wú)氮浸出物（ NFE ）亦低 3% （ 67.6% 、 70% ），因而含能量約比玉米低 10% （產(chǎn)奶凈能分別為 2.31Mcal/kg 和 2.52Mcal/kg ）；②小麥中亞油酸含量比玉米低 40% ；③小麥不含葉黃素，因此胡羅卜素含量極低， VE 的含量?jī)H為玉米的 68% ；④小麥的生物素含量雖高，但利用率極低；⑤小麥含較高的非淀粉多糖（亦稱(chēng)阿拉伯木聚糖或稱(chēng)粘液多糖），溶于水后可形成粘性凝膠，使胃腸道的內(nèi)溶物的粘度增大，阻礙單胃動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，但對(duì)反芻動(dòng)物的影響不大。
作者: zsp123    時(shí)間: 2009-2-23 17:00
大量使用小麥時(shí)，要加酶制劑！
作者: robust    時(shí)間: 2009-12-20 21:12
添加木聚糖酶撒
作者: wfcllyb    時(shí)間: 2009-12-20 21:42
應(yīng)該添加復(fù)合酶以促進(jìn)小麥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收

[ts]wfcllyb 于 2009-12-20 21:42 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

應(yīng)該添加復(fù)合酶以促進(jìn)小麥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收

[ts]wfcllyb 于 2009-12-20 21:42 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

應(yīng)該添加復(fù)合酶以促進(jìn)小麥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收

[ts]wfcllyb 于 2009-12-20 21:42 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

應(yīng)該添加復(fù)合酶以促進(jìn)小麥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收

[ts]wfcllyb 于 2009-12-20 21:42 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

應(yīng)該添加復(fù)合酶以促進(jìn)小麥營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收
作者: qdet    時(shí)間: 2009-12-28 18:23
小麥添加量達(dá)43%以上時(shí)，加酶效果才比較明顯
作者: 杭州王建強(qiáng)    時(shí)間: 2010-1-5 22:41
小麥添加量達(dá)43%以上時(shí)，加酶效果才比較明顯
qdet 發(fā)表于 2009-12-28 18:23

大于30%的小麥添加量就要需要加酶吧
作者: qdet    時(shí)間: 2010-1-6 16:44
我感覺(jué)無(wú)論添加多少最好都加酶
我的意思是說(shuō)添加酶制劑，小麥達(dá)到43%，這個(gè)比例不影響生長(zhǎng)。
小麥含有很多抗氧化物質(zhì)不利于吸收，加酶可以促進(jìn)吸收。
作者: dhfhbu    時(shí)間: 2010-1-6 16:51
小麥的主要問(wèn)題就是木聚糖含量較高,加到飼料中動(dòng)物采食后在消化道產(chǎn)生粘性,影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,用量在20%以下基本不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,超過(guò)20%最好添加以木聚糖酶為主的酶制劑,可有效降解木聚糖產(chǎn)生的粘性,提高飼料的消化利用率.添加木聚糖酶后一般在飼料中用到50%也不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題.
作者: 7凱    時(shí)間: 2010-1-8 21:37
如果考慮畜產(chǎn)品品質(zhì)（肉質(zhì)顏色，蛋黃顏色等）可能要考慮其他添加劑了！



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