畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于成品質(zhì)量控制 [打印本頁]
作者: jszq    時間: 2009-2-24 08:27
標(biāo)題: 關(guān)于成品質(zhì)量控制
我現(xiàn)在在做現(xiàn)場管理，最近令我頭疼的是，成品質(zhì)量的不穩(wěn)定性。蛋白經(jīng)常出現(xiàn)波動。我看了化驗室的原料檢驗結(jié)果，指標(biāo)都是合格的。那么自然就把問題的焦點指向了生產(chǎn)人員，他們是否按要求進(jìn)行了原料的稱量？我也不能天天去看著他們生產(chǎn)，這個問題我應(yīng)該怎么解決才能達(dá)到最好的效果？請教
作者: 冰太陽    時間: 2009-2-24 17:56
應(yīng)該和稱量有很大的關(guān)系，看看稱量大料的工人是否每種原料都稱了。我們也經(jīng)常出現(xiàn)這種問題。但是如果波動范圍不大的話就問題不大。
作者: 德福人    時間: 2009-2-24 18:44
如果是自動配料，問題應(yīng)該不在工人。
1、原料倉直徑太大，造成自然分級。
2、成品分級。
3、取樣不具備代表性。
4、樣品制備方法有問題，造成檢測樣不具代表性。
我敢斷言，你們的取樣員、化驗員水平不高。
作者: 白楊樹    時間: 2009-2-24 20:33
對，也可能取樣不均勻
作者: DLG    時間: 2009-2-24 20:43
我現(xiàn)在在做現(xiàn)場管理，最近令我頭疼的是，成品質(zhì)量的不穩(wěn)定性。蛋白經(jīng)常出現(xiàn)波動。我看了化驗室的原料檢驗結(jié)果，指標(biāo)都是合格的。那么自然就把問題的焦點指向了生產(chǎn)人員，他們是否按要求進(jìn)行了原料的稱量？我也不能天 ...
jszq 發(fā)表于 2009-2-24 08:27
你們每天盤點了嗎？最直觀的辦法：清空料倉，按某一配方，直接投入原料到料倉，配完一批料后，那個原料多那個原料少，一下就知道了
作者: 小農(nóng)民    時間: 2009-2-25 08:45
他們是否按要求進(jìn)行了原料的稱量？我也不能天天去看著他們生產(chǎn)，這個問題我應(yīng)該怎么解決才能達(dá)到最好的效果？

做現(xiàn)場管理的當(dāng)然要天天去看啊，難道你還想他們生產(chǎn)幾天，你都不去車間看一下？
認(rèn)真想，總會有解決的辦法的，你的先找出成品蛋白低的原因啊。不能想當(dāng)然的就認(rèn)為是生產(chǎn)有問題。
作者: jiangjianhua    時間: 2009-2-25 09:10
應(yīng)該注意看原料有沒有串料倉的嫌疑.
作者: jszq    時間: 2009-2-25 09:14
昨天就開始在做排查問題的工作了。
感覺現(xiàn)場很費心的。
作者: 469013250    時間: 2009-2-25 13:09
確實是件令人頭疼的事情，希望不要發(fā)生在我們身上！
作者: chnrabbit    時間: 2009-2-25 14:03
造成這樣的結(jié)果的原因很多，可能不是一個原因形成的，而是由于許多原因造成的。
原料、取樣，稱量，飼料分級，化驗誤差等等。
你可以檢查一下，飼料配料的微機記錄，有時配料和配方可能也有較大的誤差。
作者: 阿隨    時間: 2009-2-25 15:13
1.配料記錄是否與配方一致，
2.取樣是否有代表性
3.配料倉是否竄倉，流程員工作是否到位
4.混合機混合均勻度是否檢測
5.工藝加工中設(shè)備是否存在疏漏
作者: 372637000    時間: 2009-2-26 15:15
我們公司最近也發(fā)生了這樣的現(xiàn)象，我又學(xué)習(xí)到了很多啊
作者: 在路上    時間: 2009-2-26 15:41
看看混合機的混合均勻度是不是達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),稱量確實很關(guān)鍵
作者: jszq    時間: 2009-2-28 08:43
呵呵，受用了。;1s:
作者: taihe8808    時間: 2009-2-28 08:58
你把工藝情況給大家說說才能幫你分析，重要的是幾個重要部位參數(shù)。
作者: wyg6633    時間: 2009-4-3 16:14
可以制訂一些制度來規(guī)范工人的操作，并經(jīng)常查看巡視。
作者: huangjinren    時間: 2009-4-12 10:55
在配方?jīng)]有跟換的情況下最好去查查你們的原料是不是出問題了



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