畜牧人

標題: 怎樣快速判斷次粉質(zhì)量的好壞？ [打印本頁]
作者: xiaohui09    時間: 2009-2-26 16:42
標題: 怎樣快速判斷次粉質(zhì)量的好壞？
次粉驗收時很難，如果通過化驗室檢測后再卸貨，司機有意見，光憑感觀又沒說服力，所以請教“快速判斷次粉質(zhì)量的方法有哪些？
作者: 5398912奔奔    時間: 2009-3-8 02:21
看物品的粗細.雜質(zhì)，聞氣味是否霉變，手摸感覺干濕。判斷有異常的再做具體方面的化驗分析！
作者: xiaohui09    時間: 2009-3-10 20:25
哪些都是感官指標都重要，但無法很好控制好質(zhì)量。粗細以前我們測含粉率，但無法控制好次粉的質(zhì)量，有些廠家知道后把麥夫打細后摻入，含粉率很高，可都是細麩。
作者: changqiong    時間: 2009-7-30 09:16
測比重、用水泡，看摻假程度
作者: 君主    時間: 2009-7-30 10:27
次粉主要是含粉量，灰分是主要指標。感觀上主要也是用經(jīng)驗來驗收，用水洗是最好的方法，估計灰分在標準范圍內(nèi)就行啦
作者: xiaohui09    時間: 2009-8-23 17:07
細麩的含粉量很高，但灰分較高，而且要等化驗后才知道，感觀難判定
作者: cjy3239019    時間: 2009-9-26 19:29
說的都挺好的，長見識
作者: jszq    時間: 2009-9-27 16:06
感官指標很重要，如果真要較真的話，還是在化驗室做全項指標，選擇一個合格的供貨商很重要
作者: 六月冬雪    時間: 2009-9-27 19:50
感官，氣味很重要?？趪L一下，看有無異味，有無牙磣的感覺，如果牙磣感覺，可能就是粗纖維多了，在做一下灰分確定，這樣就有說服力了
作者: LXSLDXH0521    時間: 2009-9-27 21:09
做一個象面團的次粉團，然后看這個次粉團的粘結(jié)性好不好。好的次粉比較粘



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