畜牧人

標(biāo)題: 泔水喂豬得可行性! [打印本頁(yè)]
作者: 546341481    時(shí)間: 2009-3-8 15:06
標(biāo)題: 泔水喂豬得可行性!
飯店的泔水 現(xiàn)在 都叫養(yǎng)豬的 拉走了
作者: czc    時(shí)間: 2009-3-8 16:26
很正常嘛. :deng::deng::deng:
作者: cwtdy    時(shí)間: 2009-3-8 16:30
過(guò)去養(yǎng)豬不都是那么養(yǎng)么.
作者: xxch    時(shí)間: 2009-3-8 19:28
可行，但是要養(yǎng)好，還是要分析泔水的營(yíng)養(yǎng)成分，與其它料進(jìn)行合理的搭配。用得時(shí)候泔水一定要剔除雜質(zhì)，最重要的一點(diǎn)要充分煮熟。
作者: liyue617    時(shí)間: 2009-3-8 21:18
泔水出欄要慢30天左右， 但肉質(zhì)比其他豬要好（汗·······）

病也多些，但注意預(yù)防保健的話問(wèn)題不大。
作者: lyl    時(shí)間: 2009-3-8 22:17
人吃的東西，豬再吃，會(huì)比較安全點(diǎn)啊
作者: haixian22    時(shí)間: 2009-3-9 09:09
大家好!我是用泔水喂的!!配合自己配的飼料!!平均是5-6個(gè)月就出欄!!成本比較低!1但辛苦的要命!!!!
作者: yqwuxingang    時(shí)間: 2009-3-11 00:38
實(shí)際操作中要把泔水中的牙簽等不能食用且有害的東西及時(shí)挑出來(lái)
作者: bf2008    時(shí)間: 2009-3-11 04:20
@@003:恩原來(lái)是這樣
作者: 豬倌也瘋狂    時(shí)間: 2009-3-11 19:43
除了牙簽和雜物要 剔除外，食鹽中毒和亞硝酸鈉中毒怎么預(yù)防和治療啊 ？:oye:高手指教下.....
作者: xxc1963    時(shí)間: 2009-3-11 20:35
食鹽中毒和亞硝酸鈉中毒的治療，可以看看相關(guān)書籍即可
作者: baici0000    時(shí)間: 2009-3-11 21:47
泔水的成本優(yōu)勢(shì)明顯，這樣的豬安全嗎？請(qǐng)高人指教
作者: xukairen    時(shí)間: 2009-3-11 22:05
泔水豬” 是指利用飯店、賓館、餐廳、食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾飼喂的豬。由于這些餐廚剩飯剩菜和垃圾未經(jīng)無(wú)害化處理，直接被人們收集喂豬，而成為傳播疫病的重要隱患。從屠宰檢疫檢驗(yàn)結(jié)果來(lái)看，用泔水喂養(yǎng)的豬，其肉質(zhì)明顯不如用正規(guī)飼料飼養(yǎng)的豬好。

據(jù)有關(guān)資料顯示，用泔水喂養(yǎng)的豬發(fā)病率比正常飼養(yǎng)的豬高30％到50％。“泔水豬”不但容易引起動(dòng)物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病，而且由于病原體寄生在豬的體內(nèi)繁衍，還可造成多種人畜共患病的發(fā)生。
用泔水喂豬的養(yǎng)豬戶一般都是居住在城鎮(zhèn)周邊的散養(yǎng)戶，絕大多數(shù)不具備動(dòng)物防疫條件，泔水中含有的病源微生物一旦侵入，即可引起發(fā)??；這些病豬再通過(guò)不法豬販的收購(gòu)、出售，很容易導(dǎo)致動(dòng)物疫病的傳播。

另外，由于“泔水豬”肉質(zhì)差，經(jīng)營(yíng)者只能通過(guò)非法渠道流入管理不規(guī)范的市場(chǎng)和一些小飯店、小餐館及工地食堂等，由于逃避了動(dòng)物檢疫監(jiān)督，可能導(dǎo)致帶有病原體的豬肉被人食用，影響人體健康。因此，從保證食品安全，維護(hù)人體健康的高度來(lái)講，“泔水豬”問(wèn)題決不能小覷。

當(dāng)然，杜絕“泔水豬”，并不是簡(jiǎn)單地將泔水統(tǒng)統(tǒng)扔到下水道沖走了事，那樣做也會(huì)造成污染，而且浪費(fèi)。正確的方法是對(duì)泔水進(jìn)行無(wú)害化處理，給餐廚垃圾找個(gè)好出路。據(jù)了解，餐廚垃圾經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理后，既可成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，也可作為飼料而利用，這不僅能夠解決“泔水豬”問(wèn)題，而且也是發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要。但就全國(guó)而言，目前餐廚垃圾的處理率還很低。因此在這方面仍需要做大量的教育引導(dǎo)和規(guī)范管理工作。

為加強(qiáng)對(duì)餐廚垃圾的無(wú)害化處理力度，徹底解決“泔水豬”問(wèn)題，目前全國(guó)不少城市已加強(qiáng)了餐廚垃圾無(wú)害化處理基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，并針對(duì)餐廚垃圾的收集、運(yùn)輸、處理和再生利用等出臺(tái)了相關(guān)規(guī)定。如《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》明確規(guī)定，凡用餐館剩菜直接喂豬的將被處以最高3萬(wàn)元的罰款；擅自從事餐廚垃圾收運(yùn)、處置，將餐廚垃圾作為畜禽飼料，或者提供給規(guī)定以外的單位、個(gè)人收運(yùn)或者處置的，責(zé)令限期改正，可處以3000元以上3萬(wàn)元以下的罰款。同時(shí)還要求餐飲經(jīng)營(yíng)者繳納餐廚垃圾處理費(fèi)，以保證餐廚垃圾無(wú)害化處理基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)與正常運(yùn)轉(zhuǎn)。這些辦法對(duì)我們都有一定的借鑒作用。
作者: 5398912奔奔    時(shí)間: 2009-3-11 22:18
一定要注意消毒，對(duì)牙簽，魚刺一定要剔除。但是為了人的身體健康，不宜提倡用泔水喂豬！
作者: lzren    時(shí)間: 2009-3-22 22:20
應(yīng)該是安全的，只要潲水中沒(méi)有其他物質(zhì)，比如洗潔精等
作者: 寧衡    時(shí)間: 2009-3-22 22:29
還有垃圾豬的說(shuō)，別說(shuō)這個(gè)了，大晚上的。:hehes:



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