畜牧人

標(biāo)題: 色拉油求助 [打印本頁(yè)]
作者: fei5601375    時(shí)間: 2009-3-11 11:31
標(biāo)題: 色拉油求助
色拉油凍成粘稠狀了，屬于正常嗎？
如果正常的色拉油不會(huì)凍，那凍了就說明里面摻了棕櫚油或動(dòng)物油，對(duì)嗎？
作者: tjlsj    時(shí)間: 2009-5-26 18:37
溫度低了色拉油也會(huì)凍得出現(xiàn)白漿狀態(tài)，不能靠?jī)雠c不凍來判斷。
作者: 晴朗心空    時(shí)間: 2009-5-27 09:50
現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因大豆會(huì)出現(xiàn)這種情況。
作者: dasenlin1978    時(shí)間: 2009-5-27 11:23
現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因大豆會(huì)出現(xiàn)這種情況?
作者: 晴朗心空    時(shí)間: 2009-5-31 10:21
本帖最后由 晴朗心空 于 2009-5-31 10:24 編輯
現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因大豆會(huì)出現(xiàn)這種情況?
dasenlin1978 發(fā)表于 2009-5-27 11:23
確實(shí)是的，我家加工大豆的，
用轉(zhuǎn)基因大豆壓榨的油，就比用本地產(chǎn)的大豆榨的油的凝固點(diǎn)高。但樓主說的凍成粘稠狀，加入別的東西也會(huì)出現(xiàn)的。
作者: lytd110    時(shí)間: 2009-6-7 16:33
GB1535-2003大豆油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有規(guī)定冷凍實(shí)驗(yàn)



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