畜牧人

標(biāo)題: 正大集團(tuán)生產(chǎn)過程控制程序 [打印本頁]

作者: ryl0808    時(shí)間: 2009-3-24 17:32
標(biāo)題: 正大集團(tuán)生產(chǎn)過程控制程序
生產(chǎn)過程控制程序
編號(hào): QP-7.5-02
發(fā)布日期

2001.8.1

第 1 頁
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葉向東

準(zhǔn)
李新奇
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1.0
目的
策劃生產(chǎn)過程,對(duì)生產(chǎn)過程中影響產(chǎn)品質(zhì)量的諸因素進(jìn)行有效控制,確保產(chǎn)品質(zhì)量滿足顧客的需求和規(guī)定的要求。
2.0
適用范圍

適用于本公司產(chǎn)品形成的各階段過程的控制。
3.0

職責(zé)和權(quán)限
3.1營銷部負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃安排。
3.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃協(xié)調(diào),生產(chǎn)順序制訂并負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場進(jìn)行管理。
3.3生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備保障,生產(chǎn)操作規(guī)程編制。
3.4品管部負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝制定及工藝技術(shù)控制。
3.5品管部負(fù)責(zé)產(chǎn)品的測量和監(jiān)視。
3.6生產(chǎn)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)各階段的監(jiān)督自查和改進(jìn)。
3.7營銷部負(fù)責(zé)產(chǎn)品交付后的跟蹤服務(wù)。
4.0
工作程序
4.1生產(chǎn)計(jì)劃與協(xié)調(diào)
4.1.1營銷部根據(jù)公司《年度銷售預(yù)算》編制《年度生產(chǎn)計(jì)劃》,《年度生產(chǎn)計(jì)劃》包括各個(gè)料號(hào)分月生產(chǎn)數(shù)量,經(jīng)總經(jīng)理審批后下發(fā)有關(guān)部門。
4.1.2生產(chǎn)部根據(jù)營銷部《年度生產(chǎn)計(jì)劃》制定下一年度生產(chǎn)預(yù)算。內(nèi)容包括產(chǎn)量、制造費(fèi)用、能耗、人員、大中修計(jì)劃、技術(shù)改造計(jì)劃等,報(bào)送總經(jīng)理審批。
4.1.3營銷部要根據(jù)季節(jié)及市場變化情況,不定期給生產(chǎn)部一份《近期成品最低庫存數(shù)量》,以便做生產(chǎn)計(jì)劃調(diào)整的依據(jù)。營銷部每周末將下周一生產(chǎn)計(jì)劃下給生產(chǎn)部,由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn)后交給生產(chǎn)科。
4.1.4營銷部應(yīng)在提前一天將次日生產(chǎn)計(jì)劃下給生產(chǎn)部,由生產(chǎn)部經(jīng)理批準(zhǔn)后交給生產(chǎn)科,生產(chǎn)科主管根據(jù)當(dāng)時(shí)生產(chǎn)狀況、設(shè)備情況及營銷部計(jì)劃生產(chǎn)量,制定出次日生產(chǎn)順序,如營銷部所下計(jì)劃生產(chǎn)量超過一天生產(chǎn)能力則需同時(shí)制定次日和第三天生產(chǎn)順序并以書面形式通知生產(chǎn)科主控室組織生產(chǎn),同時(shí)上報(bào)生產(chǎn)部經(jīng)理。
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4.1.5營銷部調(diào)整當(dāng)日生產(chǎn)計(jì)劃時(shí),必須書面通知生產(chǎn)部經(jīng)理,生產(chǎn)部經(jīng)理根據(jù)當(dāng)時(shí)生產(chǎn)情況、設(shè)備狀況及原料準(zhǔn)備進(jìn)度決定是當(dāng)日還是次日調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃,并通知生產(chǎn)科按調(diào)整后生產(chǎn)計(jì)劃組織生產(chǎn)。
4.1.6生產(chǎn)科將各崗位每日生產(chǎn)報(bào)告在次日上午報(bào)生產(chǎn)部經(jīng)理及品管部。
4.2
崗位控制
4.2.1生產(chǎn)部根據(jù)生產(chǎn)工藝要求設(shè)定工作崗位。
4.2.2生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定收料、投料、倉頂、手投、配藥、主控、制粒、鍋爐、打包、機(jī)修、電修各崗位規(guī)章制度和崗位或設(shè)備操作規(guī)程,并組織人員實(shí)施。
4.2.3各崗位人員在上崗前依據(jù)《人力資源管理程序》進(jìn)行培訓(xùn),生產(chǎn)部經(jīng)理制定《崗位人員培訓(xùn)申請(qǐng)》,報(bào)送人事行政部。崗位人員的培訓(xùn)達(dá)到目標(biāo)后方能上崗作業(yè)。
4.3生產(chǎn)設(shè)備及環(huán)境
4.3.1為滿足質(zhì)量和工藝要求,公司按《飼料生產(chǎn)設(shè)備管理控制程序》選購和使用生產(chǎn)設(shè)備。
4.3.2生產(chǎn)環(huán)境按中華人民共和國《勞動(dòng)法》及中華人民共和國《環(huán)境保護(hù)法》有關(guān)規(guī)定,控制生產(chǎn)過程中衛(wèi)生、粉塵、噪聲及污水排放。
4.3.3生產(chǎn)部制定《3C3H定位擺放規(guī)定》,使可移動(dòng)物品在非使用期間或未處理前擺放在固定位置,可移動(dòng)物品包括搬運(yùn)工具、維修工具、可移動(dòng)設(shè)備、原料、成品、不合格品、回機(jī)料、廢料及衛(wèi)生工具。
4.4生產(chǎn)過程的控制
4.4.1品管部根據(jù)原料庫存、原料價(jià)格及原料成分含量和相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量要求制定產(chǎn)品配方和產(chǎn)品工藝要求。
4.4.2生產(chǎn)部按品管部配方及生產(chǎn)順序組織生產(chǎn)。
4.4.3主控員根據(jù)配方及生產(chǎn)量到原料庫領(lǐng)取相關(guān)原料。
4.4.4配藥員依據(jù)主控員所下添加劑配料單,按《配藥操作規(guī)程》進(jìn)行添加劑配料。
4.4.5主控員根據(jù)《主控操作規(guī)程》將不同原料和在制品按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行粉碎作業(yè)。
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4.4.6主控員按配方及《主控操作規(guī)程》進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)。
4.4.7制粒員按《制粒操作規(guī)程》進(jìn)行制粒作業(yè)。
4.4.8倉頂員根據(jù)《倉頂操作規(guī)程》進(jìn)行取樣作業(yè)。
4.4.9打包工根據(jù)《打包操作規(guī)程》進(jìn)行打包作業(yè)。
4.4.10品管部每日核查生產(chǎn)耗用原料情況。
4.4.11崗位操作人員按已發(fā)布的操作規(guī)程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)的解釋文件作業(yè)。生產(chǎn)部主任或指定人員每日對(duì)各崗位不定期巡檢一次,生產(chǎn)部經(jīng)理不定期巡查各崗位,保證各崗位按規(guī)程作業(yè)。
4.5過程參數(shù)的監(jiān)控
收料員、投料員、手投員、倉頂員、主控員、配藥員、制粒員、打包員、司爐工、機(jī)修工及電器維修工應(yīng)按其崗位操作規(guī)程的規(guī)定對(duì)產(chǎn)品特性和過程參數(shù)進(jìn)行監(jiān)視和控制。
4.6過程和設(shè)備認(rèn)可

設(shè)備初次使用或修復(fù)后初次使用,出現(xiàn)重大質(zhì)量波動(dòng)或質(zhì)量變化時(shí),由生產(chǎn)部組織生產(chǎn)科、設(shè)備科對(duì)設(shè)備能力和運(yùn)行狀況進(jìn)行驗(yàn)證認(rèn)可。
4.7品質(zhì)評(píng)定
品管部根據(jù)《飼料廠企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)原料進(jìn)行檢查,半成品和成品的外型、顏色及氣味進(jìn)行評(píng)定。制粒員、打包員、倉頂員根據(jù)《飼料廠企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)所在工序的成品及半成品進(jìn)行自檢。

5.0 相關(guān)文件和記錄
5.1 相關(guān)文件

序號(hào)
文件編號(hào)
文件名稱



01

QW-SB-Z01
《生產(chǎn)部經(jīng)理職責(zé)》


02
QW-SB-Z02




《生產(chǎn)科主任職責(zé)》




03

QW-SB-Z03



《生產(chǎn)科副主任職責(zé)》
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04

QW-SB-Z04
《設(shè)備科主任職責(zé)》

05
QW-SB-Z05
《設(shè)備科副主任職責(zé)》


06
QW-SB-Z06
《倉儲(chǔ)科主任職責(zé)》

07
QW-SB-Z07
《倉儲(chǔ)科副主任職責(zé)》


08


QW-SS-Z01
《倉頂員職責(zé)》

09

QW-SS-Z02
《抽磅員職責(zé)》

10

QW-SS-Z03
《打包員職責(zé)》


11

QW-SS-Z06
《打包管理員職責(zé)》

12


QW-SS-Z07
《生產(chǎn)班長職責(zé)》

13


QW-SS-Z08
《手投員職責(zé)》

14



QW-SS-Z11
《制粒工職責(zé)》

15

QW-SS-Z12

《主控員職責(zé)》

16
QW-SS-Z13

《配藥員職責(zé)》

17



QW-SS-B04
《生產(chǎn)崗位作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》

18


QW-SS-G01
《主控操作規(guī)程》

19



QW-SS-G02
《制粒操作規(guī)程》

20
QW-SS-G03
《倉頂員操作規(guī)程》

21
QW-SS-G04
《打包作業(yè)操作規(guī)程》

22



QW-SS-G05
《煤鍋爐操作規(guī)程》

23

QW-SS-G06
《燃油鍋爐操作規(guī)程》

24



QW-SS-G07
《配藥員操作規(guī)程》

25



QW-SS-G08
《手投員操作規(guī)程》

26
QW-SS-D01
《衛(wèi)生制度》



27


QW-SS-D02
《鍋爐巡檢制度》



28

QW-SS-D05
《交接班制度》


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5.2相關(guān)紀(jì)錄

序號(hào)
文件編號(hào)
文件名稱

01
QR-SC-01
《原料入庫單》



02


QR-SC03
《原料投料記錄單》


03




QR-SC-04
《膨化線日?qǐng)?bào)》



04
QR-SJ-26
《粉碎風(fēng)機(jī)靜壓記錄》



05
QR-SS-01
《領(lǐng)料單》


06
QR-SS-02
《原料投放表》


07


QR-SS-03
《粉碎日?qǐng)?bào)表》


08
QR-SS-04
《添加劑配料通知單》



09


QR-SS-05
《添加劑配料單》


10
QR-SS-06
《添加劑投料表》



11
QR-SS-07
《混合日?qǐng)?bào)表》


12
QR-SS-08
《制粒日?qǐng)?bào)表》


13
QR-SS-09
《成品接料通知單》



14
QR-SS-10
《打包生產(chǎn)記錄》



15
QR-SS-11
《打包成品日?qǐng)?bào)表》


16
QR-SS-12
《成品包裝袋耗用表》


17

QR-SS-13
《打包抽磅單》


18


QR-SS-14
《回機(jī)料通知單》


19


QR-SS-15
《回機(jī)料報(bào)表》


20
QR-SS-16
《成品入庫單》




作者: qqq2    時(shí)間: 2009-3-24 20:02
比較的強(qiáng),后面那些附件都有就好了,呵呵~~
作者: 想豬    時(shí)間: 2009-3-24 20:12
空洞,不實(shí)用!
我研究過,很多制度只有在達(dá)到一定規(guī)模經(jīng)營的情況下顯得有用,如果是一般中小規(guī)模,這些制度反而成了負(fù)擔(dān)!
不信可以試試.
作者: wd19841106    時(shí)間: 2009-3-24 20:20
好的規(guī)章是基礎(chǔ),好的管理是方法,好的員工是目的。
恩   我的體會(huì)
作者: jinmingbi6    時(shí)間: 2009-3-25 12:42
適合自己的才是最好的
作者: 水本無味    時(shí)間: 2009-3-25 13:39
不全啊,正大在這方面做得還是不錯(cuò)的
作者: 微塵    時(shí)間: 2009-3-25 14:56
正大在這方面做得還是不錯(cuò)的
現(xiàn)在六和也做得很好
作者: lzweiwenhao@163    時(shí)間: 2009-6-4 23:54
作為程序文件,寫得較到位!補(bǔ)以下工作流程圖就更好。
作者: 銀狐    時(shí)間: 2009-6-5 08:51
程序文件可以說銜接無縫,但各環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn),或者說職責(zé)延伸可能要做的工作很多,每一個(gè)環(huán)節(jié)如果滯后、停滯都會(huì)造成整個(gè)鏈條無法有序高效的運(yùn)轉(zhuǎn),比較了解正大,很不錯(cuò)的,借鑒的很多,適合自己的就是最好的。
作者: vetqq    時(shí)間: 2009-6-9 10:28
ISO基本要求,沒有什么的?
作者: 居心良苦    時(shí)間: 2009-6-19 13:00
最近在做認(rèn)證,感覺正大做的還是很規(guī)范,我們只能跟著學(xué)了
作者: 最初De夢(mèng)想    時(shí)間: 2009-10-30 13:37
有表格的具體內(nèi)容就更加清晰!!比如原料投入報(bào)表:所投原料名稱/倉位/批量時(shí)間/............
作者: lys2009    時(shí)間: 2009-10-30 14:31
要是附件有實(shí)際內(nèi)容就更好了。
作者: ygm    時(shí)間: 2009-10-30 14:56
重要的是執(zhí)行力,再好的管理流程沒有執(zhí)行力那就是一紙空文。
作者: 空中的夢(mèng)想家    時(shí)間: 2009-10-31 10:58
引用自想豬 發(fā)表于 2009-3-24 20:12的內(nèi)容
空洞,不實(shí)用!
我研究過,很多制度只有在達(dá)到一定規(guī)模經(jīng)營的情況下顯得有用,如果是一般中小規(guī)模,這些制度反而成了負(fù)擔(dān)!
不信可以試試.

強(qiáng)烈贊同。真正操作實(shí)用的,還是要結(jié)合自己的規(guī)模和生產(chǎn)實(shí)際需要來制定。
關(guān)鍵是把我一些原則,抓住關(guān)鍵點(diǎn) 。
作者: lqj    時(shí)間: 2009-11-15 15:47
好東西,但不是很具體耶
作者: 韓小榮    時(shí)間: 2009-11-24 11:19
[quote]適合自己的才是最好的
jinmingbi6 發(fā)表于 2009-3-25 12:42 [適合的就是最好的
作者: ylj93082    時(shí)間: 2009-11-24 12:53
不錯(cuò)的資料,樓上諸位說得有道理,上傳的資料是供大家交流學(xué)習(xí),可不是來評(píng)判的。取其精華,壯大自己。
作者: zgn100    時(shí)間: 2009-11-27 14:35
ISO基本要求,對(duì)一般小飼料廠有幫助
作者: 火云邪神    時(shí)間: 2010-1-29 14:32
都是表面文章,沒有實(shí)用的東西
作者: 鰻龍    時(shí)間: 2010-2-24 14:38
提供很好的思路
作者: 風(fēng)影流沙    時(shí)間: 2010-2-24 17:14
大部分公司都有自己的管理模式,大同小異而已。但最重要的還是結(jié)合自身實(shí)際,執(zhí)行力要強(qiáng)!不錯(cuò)的參考資料。
作者: fengyan    時(shí)間: 2010-2-25 09:19
樓主放不方便把《人力資源管理程序》及《3C3H定位擺放規(guī)定》給我一下,想好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。我的QQ:45960136,郵箱:zhou-fengyan@163.com,,謝謝!
作者: sjhy620926    時(shí)間: 2010-2-25 09:39
世界級(jí)的企業(yè),管理很嚴(yán)密。
作者: renguojun    時(shí)間: 2010-2-25 14:23
華而不實(shí)反而是累贅!等著補(bǔ)作業(yè)吧!
作者: ryl0808    時(shí)間: 2010-4-28 15:11
提供的資料僅供學(xué)習(xí)交流  樓上人說話注意
作者: love51    時(shí)間: 2010-4-28 16:19
沒什么用  空洞 再說 這都01年的東西了

[ts]love51 于 2010-4-28 16:19 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

還是感謝您的發(fā)布
作者: 黑妹    時(shí)間: 2010-5-11 19:21
贊同正大的。。。。
作者: liqingzhong007    時(shí)間: 2010-5-11 20:18
沒有多少實(shí)際意義
作者: yanbing    時(shí)間: 2010-5-17 10:54
制度需要遵守,制度面前人人平等,制定適合本公司的制度。
作者: zhoufangkai    時(shí)間: 2010-5-17 14:08
有時(shí)候制度太多只會(huì)成為一個(gè)累贅。
作者: jshaswg    時(shí)間: 2010-5-17 15:04
是按照iso標(biāo)準(zhǔn)做的,但做的確實(shí)很好,環(huán)節(jié)流轉(zhuǎn)  職責(zé)延伸等,大公司制度健全,管理完善,小公司鑒于成本考慮一般做不到的,小公司一人多能  專業(yè)化度比較低的!??!
作者: fasetuan    時(shí)間: 2010-5-17 17:48
可以借簽一下子,但好的制度必須嚴(yán)格執(zhí)行才可得以實(shí)現(xiàn),這一點(diǎn)正大的有些分公司做的并不是很好!
作者: wzhui121    時(shí)間: 2010-5-17 18:12
回復(fù) 3# 想豬


    贊同 有些制度執(zhí)行的教條 反而成了公司的負(fù)擔(dān) 我就深受其害啊
作者: 175911408    時(shí)間: 2010-5-17 19:41
要是科目下的內(nèi)容都有就好了
作者: yanchenggeng    時(shí)間: 2010-9-19 10:44
沒全面或。ISO不好搞
作者: bf19972008    時(shí)間: 2010-9-19 14:23
路過學(xué)習(xí),為了更好的工作與發(fā)展,謝謝
作者: 逍客    時(shí)間: 2010-11-23 11:31
路過學(xué)習(xí),謝謝分享!
作者: 一代乞丐    時(shí)間: 2010-12-25 16:03
形式化多   能不能執(zhí)行又是一回事     
作者: yangsel    時(shí)間: 2011-3-18 11:48
要是能看到各個(gè)章程的具體細(xì)節(jié)就更好了,謝謝。





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