畜牧人

標(biāo)題: 黃脂的起因 [打印本頁]
作者: shigang    時(shí)間: 2009-3-24 20:28
標(biāo)題: 黃脂的起因
大家好，關(guān)于黃脂的原因很想了解下，有哪位朋友對這方面比較了解能給系統(tǒng)的總結(jié)下，謝謝了，
作者: 小耗子    時(shí)間: 2009-3-24 21:22
我更像了解黃脂病的帶來的危害
作者: liu88480    時(shí)間: 2009-3-25 09:25
可以找以前的帖子，有討論過幾次了
作者: qgy_ren    時(shí)間: 2009-3-25 10:25
全國都有黃脂。都有什么原因呢？
作者: caoxiping    時(shí)間: 2009-3-25 12:10
全國都有黃脂。
作者: hh_lu    時(shí)間: 2009-3-26 15:30
我也想知道是怎么回事兒？不太了解，明白人說說來
作者: wujianping992    時(shí)間: 2009-3-26 15:42
你可以在站內(nèi)搜一下 很多的
作者: 黨軍    時(shí)間: 2009-3-27 09:42
http://www.ffers.com.cn/thread-199433-1-2.html
作者: shigang    時(shí)間: 2009-3-27 10:48
黨軍老師，你發(fā)的網(wǎng)址我進(jìn)不去啊，級別原因、我想系統(tǒng)的了解下，
能給我發(fā)點(diǎn)資料嗎？shigang921@126.com謝謝
作者: zzzxxxfff2005    時(shí)間: 2009-3-28 14:46
      黃脂俗稱黃膘，表現(xiàn)為皮下或腹腔脂肪組織發(fā)黃，質(zhì)地變硬，稍呈渾濁，其它組織不發(fā)黃。
      產(chǎn)生原因一般認(rèn)為是由于生長期飼喂黃色玉米，魚粉，蠶蛹粕，魚肝油下腳料，南瓜，胡蘿卜等飼料因素和動(dòng)物集體內(nèi)的色素代謝機(jī)能失調(diào)引起的，也有學(xué)者認(rèn)為某些病例可能與遺傳因素、飼料中不飽和脂肪酸甘油酯過多以及維生素E缺乏，而導(dǎo)致了脂肪組織中色素的沉積。
      大一寒假，老鄉(xiāng)殺豬遇到黃膘肉，請我過去看竟然不知道什么原因。那個(gè)尷尬啊~
作者: leijian    時(shí)間: 2009-4-2 15:12
主要是氧化造成的多一點(diǎn)，由于色素沉積并非主因。色素似乎主要沉積在皮膚上，但在皮膚衍生物如毛發(fā)上并不沉積或者沉積量少，蛋白質(zhì)中也不多見色素的沉積，因此色素沉積位點(diǎn)是有特定性的，估計(jì)脂肪沉積也不多吧。加促氧化效果的添加劑如砷制劑過高，則會(huì)引起；加入抗氧化劑過高，也會(huì)形成氧化性黃脂，加入不飽和脂肪酸過高也有這種現(xiàn)象。另外，缺乏抗氧化劑如硒、維生素e等都會(huì)造成。

[ts]leijian 于 2009-4-2 15:13 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

還有一點(diǎn)是動(dòng)物注射過高的藥物也會(huì)發(fā)生黃脂
作者: lht8254    時(shí)間: 2009-4-2 18:32
http://www.ffers.com.cn/plugin.ph ... ew&softid=18801希望對你有幫助！
作者: xxc1963    時(shí)間: 2009-4-2 19:03
請問黃脂和三黃雞的黃不會(huì)一樣性質(zhì)吧
作者: shigang    時(shí)間: 2009-4-4 13:38
不是的。。。。。。。。。。。。。
作者: bs5hao    時(shí)間: 2009-4-4 14:01
加促氧化效果的添加劑如砷制劑過高，則會(huì)引起；加入抗氧化劑過高，也會(huì)形成氧化性黃脂，缺乏抗氧化劑如硒、維生素e等都會(huì)造成。
什么邏輯？



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