畜牧人

標(biāo)題: 氫氧化鉀溶解蛋白具體怎么計(jì)算的 [打印本頁(yè)]
作者: 流浪貓_小4    時(shí)間: 2009-3-29 09:39
標(biāo)題: 氫氧化鉀溶解蛋白具體怎么計(jì)算的
PS%=原樣溶解液中的粗蛋白含量/試樣粗蛋白含量*100
原樣中的溶解蛋白怎么計(jì)算的
作者: tj4587_78    時(shí)間: 2009-3-30 11:11
看不懂你的公式,好像有點(diǎn)不對(duì)勁!
作者: tj4587_78    時(shí)間: 2009-3-30 11:14
(, 下載次數(shù): 0)
作者: yezi007    時(shí)間: 2009-3-30 17:53
原樣溶解液中的粗蛋白含量=C*V滴定*1.4*6.25/（M*V取/V總）
作者: 難于上青天    時(shí)間: 2009-3-30 17:55
我也不知道。。。。。
作者: 流浪貓_小4    時(shí)間: 2009-4-2 20:14
W1知道怎么計(jì)算嗎
作者: tj4587_78    時(shí)間: 2009-4-6 09:12
測(cè)得的粗蛋白數(shù)乘以5
作者: binxue166    時(shí)間: 2009-4-7 17:36
（V2- V1）* C×0.0140×6.25 ×V3   
W1（%）=                                                           ×100
                                M*V4
式中：   V2—滴定試樣時(shí)所需標(biāo)準(zhǔn)酸溶液的體積，ml
              V1—滴定空白時(shí)所需標(biāo)準(zhǔn)酸溶液的體積，ml
              V3—加入KOH溶液的總體積，ml
              V4—移取KOH溶液的體積，ml
              C —鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度，mol/l
              m —試樣質(zhì)量
蛋白溶解度=溶于KOH的粗蛋白含量/原樣豆粕的粗蛋白含量再乘以100



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