[數(shù)據(jù)來源:美國農(nóng)業(yè)部USDA]
總體而言,美國奶業(yè)這半個多世紀以來走的是一條質(zhì)量效益型發(fā)展路線:控制并逐步降低存欄量,努力提高奶牛單產(chǎn)水平,保持牛奶總產(chǎn)量穩(wěn)步上升。
2007年9月27日,中國國務院《關(guān)于促進奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》[國發(fā)〔2007〕31號]指出:當前,中國奶業(yè)經(jīng)過連續(xù)多年高速增長后,正處在從單純的數(shù)量擴張向整體優(yōu)化結(jié)構(gòu)、全面提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和競爭力轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期。各地區(qū)、各部門要主動順應這一趨勢,抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),統(tǒng)一思想,真抓實干,努力把中國奶業(yè)發(fā)展推向新階段。
在中國奶業(yè)大發(fā)展的這樣一個關(guān)鍵時期,美國奶業(yè)發(fā)展之路應該可以提供一點借鑒意義。
奶牛單產(chǎn)水平的提高,是良種和良法相配合的結(jié)果——要養(yǎng)好的奶牛并把牛養(yǎng)好,品種的遺傳改良和提高飼養(yǎng)管理水平兩者皆不能偏廢。
作為專業(yè)育種公司,我們結(jié)合自身實踐主要從遺傳改良方面提出兩點建議供中國同行參考。(待續(xù))