畜牧人

標(biāo)題: 品管部各崗位的工作職能 [打印本頁]
作者: nafow    時(shí)間: 2009-4-28 13:56
標(biāo)題: 品管部各崗位的工作職能
各位兄弟姐妹,我是剛從事飼料行業(yè),針對(duì)公司品管部工作不夠細(xì)分現(xiàn)象,請(qǐng)求各位給予幫助,請(qǐng)告訴我品管部各職位的工作職責(zé)與工作權(quán)限.不勝感謝!!
作者: ziyoutianxia    時(shí)間: 2009-4-28 21:35
在這個(gè)版塊有個(gè)正大品管模式介紹，樓主可以參考一下！?。。。。?！
作者: xxd67272    時(shí)間: 2009-5-7 16:40
對(duì)啊，參照正大的管理模式是比較好啊
作者: 姜富騰    時(shí)間: 2009-5-8 22:49
只要做事做細(xì)了，就好了，
作者: 4531883    時(shí)間: 2009-5-9 09:10
一、        技術(shù)部經(jīng)理的工作崗位標(biāo)準(zhǔn)
1、        技術(shù)部經(jīng)理應(yīng)熟知的內(nèi)容：
①        公司有關(guān)品質(zhì)管理的各項(xiàng)制度。
②        配方的管理制度。
③        各系列品種飼料的名稱和使用范圍。
④        各種原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
⑤        各種飼料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
⑥        技術(shù)服務(wù)的有關(guān)規(guī)定和要求。
⑦        客戶抱怨的處理程序和要求。
⑧        各種預(yù)混料的使用方法。
⑨        對(duì)新原料、新產(chǎn)品各方面的要求。
⑩        各種原料、藥品、添加劑的價(jià)格。
⑪        技術(shù)部職責(zé)范圍和經(jīng)理的崗位職責(zé)。
2、技術(shù)總經(jīng)理應(yīng)掌握的內(nèi)容：
①        飼料品質(zhì)質(zhì)量管理與品質(zhì)控制的技術(shù)。
②        生產(chǎn)過程品質(zhì)管制的技術(shù)與方法。
③        一定的畜禽生理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)知識(shí)。
④        配方的改進(jìn)技術(shù)。
⑤        新產(chǎn)品開發(fā)的趨勢(shì)、技術(shù)與方法。
⑥        本部門員工的業(yè)務(wù)能力和責(zé)任心情部。
3、技術(shù)部經(jīng)理的工作要求：
①        經(jīng)常檢查指導(dǎo)有關(guān)部門加強(qiáng)品質(zhì)管理與品質(zhì)控制工作。
②        針對(duì)報(bào)表報(bào)告中反映出來的問題及時(shí)向有關(guān)部門提出改進(jìn)意見。
③        認(rèn)真執(zhí)行公司品質(zhì)管理各項(xiàng)制度。
④        認(rèn)真制定新產(chǎn)品研究開發(fā)計(jì)劃。
⑤        及時(shí)向技術(shù)總監(jiān)聯(lián)系技術(shù)和配方問題。
⑥        根據(jù)原料成本變動(dòng)情況及時(shí)調(diào)整配方。
⑦        認(rèn)真處理因品質(zhì)而發(fā)生的客戶抱怨。
⑧        根據(jù)本部門人員素質(zhì)合理安排工作。
⑨        定期走訪客戶，提出改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。
2、        技術(shù)部經(jīng)理的能力要求：
①        按配方測算各種飼料、濃縮飼料、預(yù)混料的成本。
②        指導(dǎo)新產(chǎn)品的研制與試驗(yàn)工作。
③        編撰試驗(yàn)報(bào)告。
④        根據(jù)季節(jié)變化和市場情況調(diào)整公司原料成品的質(zhì)量要求。
⑤        指導(dǎo)檔案管理工作。
⑥        做本部門員工的思想、業(yè)務(wù)教育工作。
二、        品控主任的工作崗位標(biāo)準(zhǔn)
1、品控主任應(yīng)熟知的內(nèi)容：
①        品質(zhì)管理方法的規(guī)定和管理制度。
②        各種原料、成品的化驗(yàn)項(xiàng)目。
③        藥品、毒品管理的有關(guān)規(guī)定。
④        配方的保密和制度。
⑤        所用原料的種類、產(chǎn)地及質(zhì)量情況。
⑥        生產(chǎn)原料的種類及質(zhì)量情況。
⑦        所用的原料儀器、設(shè)備名稱、型號(hào)、性能、特點(diǎn)和功用。
⑧        各種試劑的配制方法和使用方法。
⑨        生產(chǎn)過程品管的主要內(nèi)容。
⑩        夏季雨季原料定期普查的有關(guān)規(guī)定。
⑪        品控職員的崗位職責(zé)。
2、        品控主任應(yīng)掌握的內(nèi)容：
①        原料驗(yàn)收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
②        國際規(guī)定的飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
③        公司規(guī)定的飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
④        配方的使用和更換情況。
⑤        化驗(yàn)室儀器與設(shè)備原理操作方法。
⑥        原料、成品各種成分的測定方法 。
⑦        工廠每次采購原料的質(zhì)量情況。
⑧        工廠每班生產(chǎn)各種飼料的質(zhì)量情況。
⑨        原料、飼料儲(chǔ)存過程中品質(zhì)的變化。
⑩        本部員工分工和業(yè)務(wù)素質(zhì)、責(zé)任心情況。
⑪        原料、飼料的化驗(yàn)工作。
3、        品控主任的能力要求：
①        制定品控工作計(jì)劃。
②        編制儀器、藥品的采購計(jì)劃。
③        核對(duì)生產(chǎn)配方。
④        感官檢查原料、成品的質(zhì)量。
⑤        使用各種化驗(yàn)與設(shè)備。
⑥        做原料、成品的各種化驗(yàn)工作。
⑦        檢查指導(dǎo)隸屬職員的工作質(zhì)量。
⑧        審報(bào)、填報(bào)報(bào)表。
⑨        寫產(chǎn)品質(zhì)量分析報(bào)告。
⑩        做部門之間的協(xié)調(diào)工作。
三、        品控員的工作崗位標(biāo)準(zhǔn)
1、品控員應(yīng)熟知的內(nèi)容：
①        飼料廠品質(zhì)管理制度。
②        回機(jī)料處理的有關(guān)規(guī)定。
③        本廠原料種類、產(chǎn)地及質(zhì)量情況。
④        飼料的種尖及質(zhì)量情況。
⑤        各貸位原料的品種、數(shù)量、購及日期及品質(zhì)情況。
⑥        各飼料貸位的品種、數(shù)量、生產(chǎn)日期及品質(zhì)情況。
⑦        夏季、雨季原料、成品定期普查的有關(guān)規(guī)定。
⑧        飼料生產(chǎn)工藝流程和品質(zhì)控制重點(diǎn)。
⑨        品控員的崗位職責(zé)。
2、品控員應(yīng)掌握的內(nèi)容：
①        生產(chǎn)用料貸位、采購日期和品質(zhì)情況。
②        公司規(guī)定的飼料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
③        飼料生產(chǎn)配方的執(zhí)行情況。
④        生產(chǎn)過程品管的方法。
⑤        抽樣和抽驗(yàn)包重的方法。
⑥        原料的檢溫、測水、普查等方法。
⑦        全面品質(zhì)管理（TQC）工作。
⑧        飼料品質(zhì)控制和品質(zhì)異常分析工作。
2、        品控員的能力要求：
①        從原料質(zhì)量方面的分析成品品質(zhì)異常。
②        從生產(chǎn)方面分析成品品質(zhì)異常。
③        從配方和儲(chǔ)存期分析成品品質(zhì)異常。
④        用圖表法分析成品品質(zhì)異常。
⑤        制定原料、飼料的品質(zhì)控制措施。
⑥        寫原料、成品品質(zhì)分析報(bào)告。
四、        原料質(zhì)檢員的工作崗位標(biāo)準(zhǔn)
1、        原料質(zhì)員應(yīng)熟知的內(nèi)容：
①        原料采購的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
②        原料感官鑒定的方法與要求。
③        原料采購合同的質(zhì)量要求。
④        常購儲(chǔ)糧害蟲的各稱、形狀特點(diǎn)。
⑤        玉米烘干、晾曬的具體要求。
⑥        原料物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及儲(chǔ)存的方法。
⑦        公司對(duì)質(zhì)檢工作的各項(xiàng)制度。
⑧        質(zhì)檢員的崗位職責(zé)。
2、        原料質(zhì)檢員應(yīng)掌握的內(nèi)容：
①        原料感官鑒定的技巧與經(jīng)驗(yàn)。
②        儲(chǔ)糧害蟲的活動(dòng)規(guī)律、反之特點(diǎn)和防治措施。
3、        原料質(zhì)檢員的能力要求：
①        使用各種檢測器具。
②        識(shí)別常見害蟲。
③        填寫質(zhì)檢單。
④        傳遞報(bào)表。
作者: keaimin    時(shí)間: 2009-6-24 19:26
2# ziyoutianxia
作者: hdy198    時(shí)間: 2009-6-24 19:50
5# 4531883 [/
應(yīng)該還有其他崗位吧!似乎不能概括品管工作!
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2009-6-24 23:05
還有處理客訴（質(zhì)量方面）、車間生產(chǎn)品控員的責(zé)任制度吧，也很關(guān)鍵
作者: xuwei5212002    時(shí)間: 2009-6-26 10:53
每個(gè)公司都不一樣，應(yīng)該自己根據(jù)情況定
作者: 4531883    時(shí)間: 2009-6-28 15:30
現(xiàn)在大部分是私人小企業(yè)，哪能像集團(tuán)那么正規(guī)，無奈了！
作者: 游人學(xué)子    時(shí)間: 2009-8-31 11:07
如果要規(guī)范先學(xué)學(xué)ISO和HACCP體系，那是很全面的參考?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: flyfish01    時(shí)間: 2009-8-31 11:13
盡心做事、忠心做人就可以啦
至于制度，需要我們好好學(xué)習(xí)啊
作者: 胖豬豬    時(shí)間: 2009-10-17 00:36
崗位是死的，但人是活的，不應(yīng)該局限于固定崗位，多方面鍛煉也不錯(cuò)。
作者: luxichang    時(shí)間: 2009-10-17 07:34
小企業(yè)也可：從寬學(xué)習(xí)，從簡執(zhí)行。
作者: zhangting_1110    時(shí)間: 2009-10-17 19:44
很全呀，正好了解一下



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