畜牧人

標(biāo)題: 飼料熟化度！ [打印本頁]
作者: pzlzj    時間: 2009-5-11 09:47
標(biāo)題: 飼料熟化度！
大家有沒有測過飼料熟化度的，講講測定方法和注意事項，用碘呈色度法測定后如何表示結(jié)果呢？
作者: 4531883    時間: 2009-5-11 18:23
沒有， 有的大大出來解釋下啊
作者: newspirit    時間: 2009-5-12 11:52
我也在找呢，期待中。。
作者: 銀狐    時間: 2009-5-12 12:58
一樣的，學(xué)習(xí)期盼當(dāng)中
作者: 做飼料的    時間: 2009-5-12 13:52
有測飼料淀粉糊化度的，但是測定方法比較麻煩！
作者: pzlzj    時間: 2009-5-13 08:33
淀粉糊化度其實就是咱們說的熟化度，不過一般都是酶法測定，由于酶的差異，測定結(jié)果差異較大，方便面中用碘呈色度法測定，步驟簡單，儀器要求易達(dá)到，但最終結(jié)果表示方法和測定飼料淀粉糊化度的重現(xiàn)性不理想，且測定吸光度值較小。
作者: nonddy    時間: 2009-5-13 08:45
就是測淀粉糊化度，有成熟的方法，平行性也較好
但是不同酶會存在差異
作者: glory143    時間: 2009-5-13 08:52
你們都用的什么酶??好象酶不太好買



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