畜牧人

標(biāo)題: 怎么檢測濃縮乳清中摻加了脫脂奶粉 [打印本頁]
作者: liyi11    時間: 2009-5-15 14:40
標(biāo)題: 怎么檢測濃縮乳清中摻加了脫脂奶粉
如果濃縮乳清粉中添加了脫脂乳清，有什么方法可以檢測出來呢?謝謝了:)3:
作者: 老江湖139    時間: 2009-5-15 14:51
這個可能不會太好辦
作者: liyi11    時間: 2009-5-15 14:52
難道沒有檢測的方法嗎？急求呀
作者: famousfang    時間: 2009-5-15 14:53
最簡單的方法，分析蛋白含量，里面加的無機(jī)氮用比色法將其排除，這樣可以看出是不是摻假。如果你一定要檢測出里面摻的脫脂奶粉，好像常規(guī)的實(shí)驗(yàn)室做不了。
作者: liyi11    時間: 2009-5-15 16:23
是否可以通過測定脂肪的含量或者氨基酸的含量來檢測呢？沒有做過這個實(shí)驗(yàn)，只是猜測。



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