畜牧人

標(biāo)題: 請教：菜籽餅，棉籽餅等餅粕能通過膨化去毒嗎？ [打印本頁]
作者: srb66    時間: 2009-5-18 10:37
標(biāo)題: 請教：菜籽餅，棉籽餅等餅粕能通過膨化去毒嗎？
請教：菜籽餅，棉籽餅等餅粕能通過膨化去毒嗎？
那位仁兄知道請賜教。。
在下非常感謝。。。
作者: srb66    時間: 2009-5-18 10:51
脫毒的方法有好幾種，不過勞動量都太大。有沒有勞動量小一些的脫毒方法？
作者: 心香一瓣    時間: 2009-5-18 14:00
我們做過試驗(yàn)，膨化后，棉粕和菜粕中的游離棉酚和硫葡糖苷確實(shí)都有下降，但是，膨化后棉粕和菜粕的蛋白溶解度也會下降。個人認(rèn)為，通過膨化處理棉粕和菜粕進(jìn)行脫毒的方法，尚需考量。
作者: zsp123    時間: 2009-5-18 17:55
我們做過試驗(yàn)，膨化后，棉粕和菜粕中的游離棉酚和硫葡糖苷確實(shí)都有下降，但是，膨化后棉粕和菜粕的蛋白溶解度也會下降。個人認(rèn)為，通過膨化處理棉粕和菜粕進(jìn)行脫毒的方法，尚需考量。
心香一瓣 發(fā)表于 2009-5-18 14:00

膨化可以脫毒但是又影響蛋白溶解度，那就要分析下利與弊了
作者: any_wyb    時間: 2009-5-19 07:30
那么膨化了以后營養(yǎng)價值反而降低了？
作者: hsw430209    時間: 2009-5-19 09:51
我做過試驗(yàn)，菜籽膨化后，測定異硫氰酸酯和惡唑烷硫酮含量與膨化前無顯著差異，但膨化極大地提高了豬對粗脂肪的消化率。
作者: 孟俊英    時間: 2009-5-19 11:21
本帖最后由 孟俊英 于 2009-5-22 13:16 編輯

本人認(rèn)為發(fā)酵法不能脫毒，膨化法能提高玉米、豆粕類養(yǎng)分利用率，并不能消除某些物質(zhì)的毒性，因游離棉酚對熱較穩(wěn)定，硫代葡萄糖苷則不很清楚。牛羊能耐受一定量的棉酚是因其特殊的微生物消化方式，但也不能完全消除其毒性。所以還是限量使用為好
作者: wanghy    時間: 2009-5-19 17:14
膨化的最大好處就是提高適口性，膨化的目的就是用底價原料來生產(chǎn)成品料
作者: gmwx    時間: 2009-5-20 17:34
簡單，棉籽餅可以加硫酸亞鐵脫毒
作者: hdy198    時間: 2009-5-20 20:37
膨化脫毒效果不佳,基本沒多大變化,建議不使用該法!
作者: gaopf767    時間: 2009-5-20 22:32
個人感覺膨化只是提高原料的利用率和降低抗?fàn)I養(yǎng)因子的減少，至于毒素的去處方面認(rèn)為會改變，但不會徹底的改善，討論中
作者: 曹建新    時間: 2009-5-21 11:03
菜籽餅和棉籽餅，傳統(tǒng)的去毒方法是炒或蒸，膨化可能會去掉一部分毒素吧，但肯定不會徹底解決。
作者: scanzou    時間: 2009-5-21 21:48
有些抗?fàn)I養(yǎng)因子是非熱敏性的物質(zhì)，如霉菌毒素。膨化對棉粕和菜粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子的作用應(yīng)該是非常有限的，這種去毒的方法國外已有實(shí)驗(yàn)，從經(jīng)濟(jì)上來講也不合算。所以最根本的做法還是：（1）限量使用；（2）用化學(xué)方法；（3）通過育種技術(shù)改進(jìn)。
作者: bigsun    時間: 2009-5-22 11:39
我是來學(xué)習(xí)的   感謝大家分享
作者: 秋深葉一    時間: 2009-5-22 12:03
有效果，但療效不確切
作者: yanjunhao    時間: 2009-5-22 21:23
棉粕，加熱，硫酸亞鐵都行啊。當(dāng)然即使這樣處理了，也不能無限制的添加不能當(dāng)豆粕用 啊
作者: fshy    時間: 2009-9-20 16:12
還是限量用吧，據(jù)資料表明同時加入硫酸亞鐵和賴氨酸會形成兩種以上的復(fù)雜化合物而使飼用價值降低。
作者: xiaohui09    時間: 2009-9-20 18:30
限量使用，:xuehu::xuehu:
作者: 朱大麗    時間: 2009-9-21 08:41
膨化蛋白能下降多少？ 4# 心香一瓣
作者: fqm1984    時間: 2009-9-21 08:43
棉菜粕加工過程中有一次高溫經(jīng)歷，
再膨化效果有點(diǎn)沒有必要。
作者: xumuren.com    時間: 2009-9-22 14:16
膨化也相當(dāng)于高溫加壓處理，但是好多抗?fàn)I養(yǎng)因子是耐高溫的，脫毒效果估計不是很好
作者: sherier    時間: 2009-9-22 16:19
引用自孟俊英 發(fā)表于 2009-5-19 11:21的內(nèi)容
本人認(rèn)為發(fā)酵法不能脫毒，膨化法能提高玉米、豆粕類養(yǎng)分利用率，并不能消除某些物質(zhì)的毒性，因游離棉酚對熱較穩(wěn)定，硫代葡萄糖苷則不很清楚。牛羊能耐受一定量的棉酚是因其特殊的微生物消化方式，但也不能完全消除其

"牛羊能耐受一定量的棉酚是因其特殊的微生物消化方式",那發(fā)酵為什么不能脫毒呢？
作者: cramm    時間: 2009-9-24 11:18
高溫基本是沒有多大效果的，如果發(fā)酵可以，那需要選好合適的菌種。
作者: guomin    時間: 2009-9-24 16:17
膨化只是提高原料的利用率和降低抗?fàn)I養(yǎng)因子，也可能減少點(diǎn)毒素
作者: 胡英俊    時間: 2009-9-26 09:41
引用自sherier 發(fā)表于 2009-9-22 16:19的內(nèi)容

"牛羊能耐受一定量的棉酚是因其特殊的微生物消化方式",那發(fā)酵為什么不能脫毒呢？



我就知道霉變的用發(fā)酵液，脫酶劑可以脫毒，不過主要是霉菌毒素，老板跟客戶是這么解釋的
新人剛來，什么都不懂哈
作者: herowuh    時間: 2009-11-11 15:29
我做過試驗(yàn)，菜籽膨化后，測定異硫氰酸酯和惡唑烷硫酮含量與膨化前無顯著差異，但膨化極大地提高了豬對粗脂肪的消化率。
作者: liamou    時間: 2010-1-19 10:32
我覺得還是得限量使用?。。。?！



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