引用自小水桶 發(fā)表于 2009-9-20 09:27的內(nèi)容 顏色比較差,應(yīng)該是二次粕或者濃香粕,盡量不用這種顏色深、有糊味、特別香的粕。
引用自小水桶 發(fā)表于 2009-9-20 09:51的內(nèi)容 特別香的就是濃香油的粕,濃香油需要對(duì)花生進(jìn)行爆炒,炒到糊才有濃香油,糊的花生粕想想就知道蛋白變性很大、營養(yǎng)損失太多。