畜牧人

標(biāo)題: 怎樣提高雞肉的香味? [打印本頁]
作者: zenghua1976    時間: 2009-6-3 02:12
標(biāo)題: 怎樣提高雞肉的香味?
請各位大俠多提寶貴經(jīng)驗.
作者: 4531883    時間: 2009-6-3 06:57
我也想知道?。。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: soloshow6138    時間: 2009-6-3 07:01
提高肌肉的香味還是風(fēng)味?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: zenghua1976    時間: 2009-6-5 10:46
現(xiàn)在飼養(yǎng)天齡長的雞,比如文昌雞,消費者認為好吃是因為其肉質(zhì)較好,具有比較原本的雞的香味,
所以想能否用飼料的手段改進雞肉的風(fēng)味,使之雞肉的香味比較濃郁.



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