內(nèi)容介紹： 過(guò)瘤胃蛋白是反芻動(dòng)物吸收氨基酸的重要來(lái)源，降低蛋白質(zhì)在瘤胃內(nèi)的降解率能提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能，改善氮的利用，增加氮的沉積，從而提高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)飼料的利用率。國(guó)內(nèi)外對(duì)過(guò)瘤胃蛋白做了大量的研究，包括各種化學(xué)方法、熱處理方法和物理包被，以及最有推廣應(yīng)用價(jià)值的戊糖加熱復(fù)合保護(hù)處理法。

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數(shù)據(jù)來(lái)源：畜牧人文獻(xiàn)數(shù)據(jù) 上傳資料