畜牧人

標(biāo)題: 豬場如何超越生產(chǎn)目標(biāo) [打印本頁]
作者: 姜寧    時間: 2009-6-10 10:48
標(biāo)題: 豬場如何超越生產(chǎn)目標(biāo)

                  

                  太多的時候，我們傾向于根據(jù)自己的直覺或每天的印象做出想當(dāng)然的假設(shè)，而實際數(shù)據(jù)卻與這些假設(shè)并不一致。下面列出了幾個要點，如果豬場能夠?qū)嵤?，將有助于超越生產(chǎn)目標(biāo)，實現(xiàn)超乎您的經(jīng)理和股東們預(yù)期的生產(chǎn)性能。自從1997年以來，美國、加拿大、澳大利亞和巴西的數(shù)百家豬場采用了本清單中列出的措施。在許多生產(chǎn)系統(tǒng)當(dāng)中，這些措施都起到了積極的效果，延長了母豬生產(chǎn)壽命，提高了母豬生命期繁殖性能和斷奶仔豬的品質(zhì)。最終，通過這些措施提高了豬場的年度生產(chǎn)力，并且增強了員工的成就感。

                  　　集約化豬場當(dāng)中，豬只完全處在人的控制之下。影響生產(chǎn)目標(biāo)實現(xiàn)的重要因素包括健康、環(huán)境、營養(yǎng)、人員以及繁殖母豬的性能。有了健康和培訓(xùn)有素的人員，豬就能夠茁壯成長，發(fā)揮出全部的遺傳潛力。多數(shù)豬場都存在相同的問題，包括如何在正確的時間為豬只提供它們需要的條件。如果您能把下列幾點措施納入生產(chǎn)計劃當(dāng)中，那么您的豬群生長性能多半可以獲得提高。

                  　　


人員與培訓(xùn)
                    
                  　　要想維持豬場的高生產(chǎn)水平，一定數(shù)量和素質(zhì)的員工是必需的。許多生產(chǎn)者都理解，訓(xùn)練有素、工作積極的員工數(shù)量太少，那就很難維持高水平生產(chǎn)性能。在巴西，我的老家，人工非常便宜，豬場可以聘用好多人員。然而，在美國和加拿大，人工非常昂貴。例如，對于一個傳統(tǒng)的、生產(chǎn)流程、豬舍、設(shè)備合乎標(biāo)準(zhǔn)的4000頭母豬的豬場來說，估計需要12位全職的工作人員。把最優(yōu)秀的人員安排在最重要的崗位上，這一條也同樣重要。我們發(fā)現(xiàn)，成功的豬場很少讓臨時工從事重要的活動，例如發(fā)情檢查、助產(chǎn)、母豬飼喂，等等。成功的關(guān)鍵在于員工的培訓(xùn)、激勵和管理。

                    
                  培訓(xùn)計劃
                    
                  　　對于想要獲得優(yōu)異生產(chǎn)性能的企業(yè)來說，培訓(xùn)是個連續(xù)的過程，不是只培訓(xùn)新來的員工就行了，而是對老員工也要培訓(xùn)。不論豬場規(guī)模大小，要想超常發(fā)揮，必須有一個連續(xù)的培訓(xùn)計劃，同時還要有一套標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程(SOP)。沒有這個，您就只能依賴?yán)蠁T工來培訓(xùn)新員工。您應(yīng)該問自己一個問題：“如果我的生產(chǎn)性能未達到預(yù)期水平，我還應(yīng)該繼續(xù)這樣培訓(xùn)嗎？”

                    
                  后備母豬管理
                    
                  　　多數(shù)情況下，很小的時候開始，后備母豬就需要特殊的照顧，直到第二胎分娩為止。判斷一頭后備母豬是否已經(jīng)適合配種也涉及很多因素，不僅僅是看看日齡和背膘就能決定。體重、體況、體型結(jié)構(gòu)，以及曾經(jīng)發(fā)情的次數(shù)都需要考慮。作為后備母豬管理的要訣，建議您一定要等后備母豬滿足三個條件之后再配種：體重達到136公斤，周齡達到30周，并且經(jīng)過兩次有記錄的發(fā)情。

                    
                  后備母豬供應(yīng)及其選留
                    


　　要制定計劃，保證未來有足夠的后備母豬持續(xù)供應(yīng)給種豬群。在成功的生產(chǎn)系統(tǒng)當(dāng)中，每周都要保證有富裕數(shù)量的可配種后備母豬，以備不時之需。這樣可以確保配種的后備母豬表型值全都符合既定標(biāo)準(zhǔn)，并且配種所處的發(fā)育階段也符合要求。為了確保后備母豬都經(jīng)過精心挑選、體型完美并且供應(yīng)充足(包括配種需求高的夏季，夏季后備母豬需求量會增加20-25%)，對于多數(shù)豬場來說，每1000頭父母代母豬需要配備至少120頭祖代母豬。在生產(chǎn)系統(tǒng)規(guī)劃方面，還有其他的一些首要原則：在給定某個月當(dāng)中，對于計劃需要分娩的每100頭后備母豬，必須于十個月之前在擴繁場生產(chǎn)出至少170頭雌性斷奶仔豬，以便滿足該月的需求；此外，您需要考慮到，在每100頭選作種豬的后備母豬當(dāng)中，能夠參與至少一次分娩的可能只有90頭。

                    
                  母豬的健康
                    
                  　　從獸醫(yī)的角度來看，生產(chǎn)系統(tǒng)規(guī)劃當(dāng)中需要考慮到后備母豬本地馴化的過程。在配種前，應(yīng)該讓后備母豬形成一定水平的免疫能力，這一點至關(guān)重要。在不造成過分免疫挑戰(zhàn)的前提下，應(yīng)盡早對后備母豬進行本地馴化。這樣，在選留和配種的階段，它們就會茁壯成長，并處于良好的健康狀態(tài)。同時，還要避免在后備母豬轉(zhuǎn)入種豬場或配種舍的兩周之內(nèi)配種。這樣可以使第一胎窩產(chǎn)仔數(shù)提高0.7頭。

                    
                  經(jīng)產(chǎn)母豬胎次分布
                    
                  　　許多生產(chǎn)者認(rèn)識到，通常6胎以上的母豬活產(chǎn)仔率比較低，與平均胎次的母豬相比，更容易死亡或被淘汰。因此，越來越多的豬場將6胎以上母豬的比例限制在母豬總存欄量的5%以內(nèi)。此外，應(yīng)該把焦點放在胎次分布上，而不是僅僅考察平均胎次，因為胎次分布更重要。已開始配種的繁殖母豬的理想胎次分布為：后備母豬(或零胎繁殖母豬)21%，1-4胎母豬60%，5胎以上母豬19%。

                    
                  母豬個體的護理
                    
                  　　大規(guī)模養(yǎng)豬生產(chǎn)當(dāng)中很難照顧到每個動物個體。然而，在任何生產(chǎn)階段都應(yīng)人道地對待豬只，不應(yīng)容忍員工故意虐待動物的行為，這一點極為重要。這個政策不僅僅是為了做正確的事，也是為了我們養(yǎng)豬企業(yè)自身的利益。對于患病母豬，首先要有一套監(jiān)控規(guī)程確保及時發(fā)現(xiàn)患病母豬，其次要為其提供盡量有效的治療。
作者: pzl    時間: 2009-6-10 11:28
學(xué)習(xí)。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: hulixiaohua    時間: 2009-6-10 16:59
136公斤？我們的標(biāo)準(zhǔn)120公斤。



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