氨基酸名稱 | 玉米胚芽餅 | 檢測名稱 | 玉米胚芽餅 |
天門冬氨酸 | 1.28 | 蛋白 | 13.40 |
蘇氨酸 | 0.67 | 鈣 | |
絲氨酸 | 0.79 | 磷 | |
谷氨酸 | 2.88 | 鹽分 | |
甘氨酸 | 0.94 | 灰分 | |
丙氨酸 | 0.91 | 脂肪 | 8.81 |
胱氨酸 | 0.18 | 纖維 | |
纈氨酸 | 0.87 | ||
蛋氨酸 | 0.3 | ||
異亮氨酸 | 0.63 | ||
亮氨酸 | 1.27 | ||
酪氨酸 | 0.46 | ||
苯丙氨酸 | 0.74 | ||
賴氨酸 | 0.58 | ||
氨 | 0.33 | ||
組氨酸 | 0.45 | ||
精氨酸 | 1.16 | ||
脯氨酸 | 0.9 | ||
氨基總量 | 15.01 |
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