畜牧人
標(biāo)題:
脂肪粉在做酸價(jià)和過(guò)氧化值是先加熱助溶對(duì)結(jié)果有影響嗎
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作者:
yyang
時(shí)間:
2009-6-12 22:19
標(biāo)題:
脂肪粉在做酸價(jià)和過(guò)氧化值是先加熱助溶對(duì)結(jié)果有影響嗎
脂肪粉在做酸價(jià)和過(guò)氧化值是先加熱助溶對(duì)結(jié)果有影響嗎？
作者:
暈菜
時(shí)間:
2010-7-8 11:33
將脂肪粉加熱過(guò)程中與氧氣作用 加快氧化 肯定對(duì)結(jié)果不好 但不加熱 讓它自然溶解又太不現(xiàn)實(shí)了 我認(rèn)為有影響 但影響不大
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