畜牧人
標(biāo)題:
大家談?wù)勊庥鹈鄣娘@微特征
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作者:
kangyucai
時間:
2009-6-16 20:46
標(biāo)題:
大家談?wù)勊庥鹈鄣娘@微特征
近來在國產(chǎn)魚粉中經(jīng)?？梢钥吹椒鄣暮芗?xì)的水解羽毛粉，但具體怎么區(qū)別？在顯微鏡下，色澤、硬度？用鑷子是否易夾碎？與正常山東魚粉中肌肉塊怎么區(qū)別？
作者:
lirong0805
時間:
2009-6-16 21:02
可以用化學(xué)方法檢測一下?。。?！
作者:
kangyucai
時間:
2009-6-17 11:47
能不能具體說下化學(xué)檢測方法？
作者:
huanqing123
時間:
2009-6-17 20:35
利用浮沉法看看，取樣品少許，放入潔凈的燒杯中，加入10倍體積的水，劇烈攪拌，靜置后，觀察一下~
作者:
hxf4221155
時間:
2009-6-18 13:52
樓主真厲害，你用顯微鏡能看出來是摻了水解羽毛粉還問有什么區(qū)別？
我建議你做氨基酸檢驗，摻了羽毛粉的，絲氨酸含量偏高
作者:
孟俊英
時間:
2009-6-22 19:38
還有半胱氨酸，超高
作者:
xuwei5212002
時間:
2009-6-27 16:13
路過，學(xué)習(xí)下?。。。。。。。。。。。。。。。。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080">
作者:
激光打印機(jī)
時間:
2009-6-28 10:54
你問的色澤，硬度，不好問題
國產(chǎn)羽毛粉和進(jìn)口羽毛粉色澤就不一致
硬度更是個人的手感問題，沒辦法回答
建議你找些標(biāo)準(zhǔn)樣比對
另外，鏡檢看不出來，就做氨基酸吧
看胱氨酸，絲氨酸，和蘇氨酸
作者:
激光打印機(jī)
時間:
2009-6-28 10:54
你問的色澤，硬度，不好問題
國產(chǎn)羽毛粉和進(jìn)口羽毛粉色澤就不一致
硬度更是個人的手感問題，沒辦法回答
建議你找些標(biāo)準(zhǔn)樣比對
另外，鏡檢看不出來，就做氨基酸吧
看胱氨酸，絲氨酸，和蘇氨酸
作者:
luhaiqin
時間:
2009-6-29 10:55
羽毛粉在鏡鑒下呈透明的長條狀，和魚刺有明顯的區(qū)分的
作者:
晨憶
時間:
2010-4-13 15:13
鏡檢這個是門經(jīng)驗技術(shù)活。
作者:
冰冰凌淞0205
時間:
2010-4-13 15:34
值得學(xué)習(xí) 等待詳細(xì)的解答資料
歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/)
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