畜牧人

標(biāo)題: 預(yù)混料配制工序的工作流程如何才能更加合理？ [打印本頁]
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2009-6-22 21:19
標(biāo)題: 預(yù)混料配制工序的工作流程如何才能更加合理？
　　出于提高生產(chǎn)效率和保密的需要，一般飼料生產(chǎn)企業(yè)（濃縮、配合飼料為主）都在預(yù)混料配制工序設(shè)置2～4人。通常銷售部的訂單下來后，配方如無變更，經(jīng)核準(zhǔn)后，即交付預(yù)混料工序配制。經(jīng)計(jì)量、稱重，投入預(yù)混合機(jī)中攪拌3～5分鐘，即可分裝成生產(chǎn)用量。但這之中也的隱患：其中若一種原料配制錯(cuò)誤、少加或不加、漏加，即可造成嚴(yán)重后果。請(qǐng)教各位樓主，如何使這一工序更加合理，減少安全隱患？
作者: 寧衡    時(shí)間: 2009-6-22 21:56
標(biāo)題: 。
本帖最后由 寧衡 于 2009-6-22 21:58 編輯

請(qǐng)教各位樓主---------------太客氣了。過程控制吧？
作者: ３８５２３８７    時(shí)間: 2009-6-22 21:58
有現(xiàn)場(chǎng)品管的加入，或每一道工序?qū)嵭薪唤又凭涂梢粤?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 孟俊英    時(shí)間: 2009-6-22 22:03
現(xiàn)場(chǎng)品管？是巡回式的還是專職的？
作者: 文峰    時(shí)間: 2009-6-22 22:23
做好每天生產(chǎn)記錄，并每次稱量小料后及時(shí)匯總消耗，小料和大原料分別由專人配制，生產(chǎn)投料口做好記錄并與配方相核對(duì)，這樣在一定意義上可避免或減少投錯(cuò)料或少投多投料的現(xiàn)象。拙見獻(xiàn)上。。
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2009-6-22 22:28
謝謝翟峰的支持！日清日結(jié)的制度看來有效，有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題
作者: poemrain    時(shí)間: 2009-6-22 23:00
現(xiàn)場(chǎng)品管非常重要的，生產(chǎn)方面原料清理工作及時(shí)有效
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2009-6-23 08:54
我們下在著手加強(qiáng)這方面的工作
作者: wang1020    時(shí)間: 2009-6-24 12:05
引用自文峰 發(fā)表于 2009-6-22 22:23的內(nèi)容
做好每天生產(chǎn)記錄，并每次稱量小料后及時(shí)匯總消耗，小料和大原料分別由專人配制，生產(chǎn)投料口做好記錄并與配方相核對(duì)，這樣在一定意義上可避免或減少投錯(cuò)料或少投多投料的現(xiàn)象。拙見獻(xiàn)上。。
同意樓上的,核對(duì)時(shí)用一個(gè)磅秤,所有料上秤,看是否與配方量一致,有專人復(fù)核一遍.
作者: superfriendzzg    時(shí)間: 2009-6-24 15:41
如果您的預(yù)混料工序有2~4個(gè)人，過程控制做起來應(yīng)該相對(duì)容易，增加一道稱量后的復(fù)核工作很有必要；
當(dāng)然日清日結(jié)每一種原料的使用和庫存狀態(tài)是必不可少的。
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2009-6-24 21:31
10樓所言與我們現(xiàn)在狀況基本吻合，所以論壇朋友們的指點(diǎn)真的讓我茅塞頓開！我們已照此執(zhí)行了。謝謝 10# superfriendzzg
作者: czc    時(shí)間: 2009-6-25 06:13
有條件的話,最好上監(jiān)控系統(tǒng),萬一出現(xiàn)樓主所說的問題,也好查明原因.
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2009-6-25 10:45
呵呵，已經(jīng)上了，所以還是要從根本上解決問題
作者: dongwei    時(shí)間: 2009-6-25 11:06
應(yīng)該關(guān)注這個(gè)問題，許多產(chǎn)品質(zhì)量就出現(xiàn)在這個(gè)環(huán)節(jié)。首先取料的記錄要嚴(yán)而且必須有記錄，設(shè)備上盡量減少認(rèn)為因素的干擾。
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2009-6-25 12:17
同意14樓的觀點(diǎn)，飼料企業(yè)吃這方面的虧太多了
作者: 99842500    時(shí)間: 2009-7-13 23:35
只能靠員工自覺了，按配方配好料后在投料混合前再檢查一次，混合后打包最后核定總重量~~
作者: 風(fēng)輕云淡    時(shí)間: 2009-7-19 17:25
我不知到有多少預(yù)混料生產(chǎn)公司能夠真正做到日清日結(jié)每一種原料的使用和庫存狀態(tài)。大的公司所用原料添加劑品種都是很多的，往往在20-30種以上，再加上各品種的庫存量，做到日清日結(jié)工作量可是很大的。光清點(diǎn)稱量好都得一個(gè)小時(shí)以上，若沒有用電腦，算出一天用量又得好久。若有誤差，首先還得復(fù)查不可，防止清點(diǎn)時(shí)錯(cuò)誤。可若真出現(xiàn)了少用（或多用）某原料，你只能知道是今天出錯(cuò)，但還是不清楚哪個(gè)品種，哪一批次出錯(cuò)。最后還得靠生產(chǎn)加工程序監(jiān)控來查知。
所以我一向是認(rèn)為日清日結(jié)對(duì)生產(chǎn)監(jiān)控作用不大，還因?yàn)樗笤黾臃Q量員和原料保管的工作時(shí)間和工作量（每天這樣清點(diǎn)相當(dāng)于財(cái)務(wù)上的一次盤點(diǎn)，只是沒有財(cái)務(wù)人員參加而已；而且必是在生產(chǎn)完才可以做，這就是加班了），所以常會(huì)流于形式，就是按稱量單相加一下，得出今天使用量。這數(shù)據(jù)就作用更小了。
所以要真正做到每一批次生產(chǎn)的監(jiān)控非得在生產(chǎn)程序上不可。每一道工序都要有詳細(xì)的作業(yè)單，并規(guī)定主要和關(guān)鍵的監(jiān)控點(diǎn)。小料和大料分開稱量，并都規(guī)定專職負(fù)責(zé)稱量之人（在生產(chǎn)工人中挑選工作更仔細(xì)認(rèn)真的）
小料稱量還得有另外監(jiān)控人員（可由安排預(yù)混料生產(chǎn)填配方單之人兼）
作者: 孟俊英    時(shí)間: 2009-7-20 08:01
17樓所說，正是當(dāng)前飼料企業(yè)管理最薄弱的環(huán)節(jié)，其實(shí)按下料單核減庫存并沒有錯(cuò)，關(guān)鍵是生產(chǎn)工序是否是按下料單下料，保管員的職責(zé)是核準(zhǔn)庫存，質(zhì)管員的責(zé)任是保證生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量，二者是互相促進(jìn)的。 17# 風(fēng)輕云淡



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