畜牧人

標(biāo)題: 品管部經(jīng)理的第一要務(wù) （轉(zhuǎn)） [打印本頁]
作者: 4531883    時間: 2009-7-4 10:20
標(biāo)題: 品管部經(jīng)理的第一要務(wù) （轉(zhuǎn)）



品管部經(jīng)理的第一要務(wù)堅決把假冒偽劣原料擋在門外 ——劉永行董事長在品管部經(jīng)理會議上的講話摘登 　　編者按：在今年3月的品管部經(jīng)理會議上，劉永行董事長用自己多年的工作實踐告訴大家，用心工作就會與眾不同。他同時饒有興致地向大家介紹了自己“眼觀、口嘗、手敲”的原料檢查“絕招”。
　　
      一、讓假冒偽劣原料遠離東方希望
　　如果我們發(fā)現(xiàn)假冒偽劣原料，寧可讓工商、公安等政府部門處理，也不要折價收購。經(jīng)銷商只要銷過一次假冒偽劣原料，我們就把他列入黑名單。如果有人與黑名單中的客戶做生意，我們會毫不含糊地把他開除。我們?yōu)槭裁床毁I假冒偽劣產(chǎn)品呢，因為他在間接地通過我們欺騙消費者。所以，我們不向生產(chǎn)假冒偽劣的廠家采購原料，甚至不向有假冒偽劣嫌疑的廠家進貨，不向來源不清的廠家進貨。這樣，假冒偽劣就不敢來了。我們要堅決把假的，質(zhì)量差的原料擋在外面。
　　二、品管經(jīng)理一定要練好“絕招”把好關(guān)
　　我到飼料工廠，忍不住就抓原料往嘴里塞，這是長期養(yǎng)成的職業(yè)習(xí)慣，這是一個好習(xí)慣。如果你口中感到不舒服，就不要讓動物吃，我們要幫動物把好關(guān)。霉變的東西拿到嘴里沒有甜味，因為霉菌首先利用的是糖類。最明顯的是洗米糠，拿到嘴里，幾個指標(biāo)馬上就出來了。如果很甜，它就很新鮮。如果氧化了，會有很難聞的哈喇味兒。還能判斷粗纖維，很好的洗米糠在嘴里是化渣的，它的蛋白肯定在14％以上，脂肪也不會低。如果買洗米糠不嘗，早晚要出問題。是否霉變，是否氧化，很難通過化驗檢查。
　　玉米的水分也可以不化驗的。玉米來了，你把拳頭握得半松半緊，一敲就出來了，一定要練出這個功夫。敲一下，感覺這次水分是多少，連做十天，你就知道了，精確度一般在0.5％，非常準。如果一敲，很濕，你還化驗什么，浪費錢。只有特殊情況，說服客戶時才需要化驗。如果你一敲，知道它18％，20％的水分，干嘛還去化驗，浪費時間和金錢。
　　你敲一敲玉米，還可以知道容重。你拳心是空的，因為手的反作用力，就能感覺出來，容重和含水量的感覺是不一樣的。同樣容重高，但含水高，你敲它是澀的，敲不動。如果干玉米容重高的話，你敲它是滑的。你需要知道容重是水分造成的，還是好玉米造成的，是不是烘干玉米也能敲出來，零點幾秒鐘就知道。如果我們的品管部經(jīng)理能做到這樣用心去工作的話，還有什么做不好的呢？
　　肉粉在太陽底下看一看，泡在水里看一看，大部分都知道是否摻假。上面這些方法，我在新津廠十年時間，試了不知道多少次，百試百靈。一些原料，你嘗過之后，在嘴里建立了標(biāo)準，口感與檢測標(biāo)準一對照就清楚，這是一種敬業(yè)精神。
　　能力和敬業(yè)精神是相關(guān)的，你看雜技演員和體操運動員，他們不需要儀器判斷，動作很精準，都是練出來的。如果我們的品管部經(jīng)理能做到比儀器還準，他就很優(yōu)秀?！　?br />       三、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品不是化驗出來的
　　西方的小型飼料廠沒有品管部，這不是說大家不重要，我們設(shè)品管部是中國的需要。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品不是化驗出來的，如果有符合市場定位的配方，有優(yōu)質(zhì)的原料 ，準確的生產(chǎn)，最終自然就是優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。為什么西方小廠不需要品管部呢？配方是總部做的，原料質(zhì)量是通過合同保證的，是按照規(guī)定生產(chǎn)的，不會有問題。
　　同時，化驗也并不一定科學(xué)。蛋白做高一點很容易。但是，飼料的氨基酸是否平衡，能量是否夠，維生素是否夠，除總部外，一般公司很難化驗。某種微生素缺乏很難化驗，但是幾十種微生素，只要有一種缺乏，都可能出問題。一般化驗只能化驗常規(guī)的水分，蛋白，容重，灰分，鈣，磷等等，而這些只需要配方設(shè)計好了，原料是固定的，生產(chǎn)出來，百分之百合格。好的工廠，化驗只是一種監(jiān)控。
　　四、品管部門要為“819工程”服好務(wù)
　　我們品管部經(jīng)理，第一要務(wù)就是要擋住假冒偽劣原料，其次就是要指導(dǎo)員工精準地生產(chǎn)。在“819工程”中，我們品管工作的重心要從表觀的數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換到實質(zhì)內(nèi)容上來，幫助生產(chǎn)部準確生產(chǎn)，同時監(jiān)控公司在品質(zhì)管理方面可能出現(xiàn)的漏洞和問題。及時收集信息，跟總部討論，制定出適合于市場的優(yōu)秀的配方，幫助用戶使用好我們的飼料，搞好養(yǎng)殖業(yè)，幫助他們賺錢。我們在這方面做得越深，能力提高就越快。
　　我們要求品管經(jīng)理不僅僅會化驗數(shù)據(jù)，而且要通過數(shù)據(jù)，能夠分析企業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵在哪里。我們“819工程”的關(guān)鍵就是要生產(chǎn)出質(zhì)量過硬的產(chǎn)品。
　　希望大家認真思考，用心工作，做到與眾不同，用好自己的“絕招”，與公司干部一起，為集團的“819工程”做貢獻。
作者: 馮春偉    時間: 2009-7-4 11:15
肉粉在太陽底下看一看，泡在水里看一看，大部分都知道是否摻假,談?wù)劷?jīng)念，我公司上次進了一批肉粉，測粗蛋白時，消化前加入濃硫酸，有紅色出現(xiàn)，請問是什么原因引起的？謝謝樓主，
作者: 4531883    時間: 2009-7-4 11:21
可能有血吧？？我真的不太清楚呵呵
作者: zhoujian666    時間: 2009-7-4 14:40
專家就是不一樣啊??！
作者: tony2005428    時間: 2009-7-4 14:55
樓主是東方希望的？？
那家公司？？
作者: zmyqhdcl    時間: 2009-7-4 15:23
這個玉米怎么敲啊 ？
作者: 4531883    時間: 2009-7-4 15:30
錦州東方紅勝火，呵呵
作者: 小腳女人    時間: 2009-7-7 11:52
請樓主能否將敲玉米的操作程序以及注意事項寫出來，謝謝！老板的品管水平如此境界，實在是第一次聽說過
作者: feliray    時間: 2009-7-9 09:35
1# 4531883 你很牛！我知道那些很多是經(jīng)驗得來的，不親自試一下是不會體會到的，能說得更具體些嗎？謝謝！
作者: 在路上    時間: 2009-7-9 09:52
說的還是很好的!實踐出真知,用心工作就會與眾不同.
作者: XIANGTONGQIANGL    時間: 2009-7-9 18:05
不是用心工作,是有經(jīng)驗才行的
作者: xm2107    時間: 2009-7-9 18:22
對頭 ,我在華西希望的時候 ,我們老總 出差回來的第二天會準時出現(xiàn)在原料庫里,檢查原料質(zhì)量

[ts]xm2107 于 2009-7-9 18:23 補充以下內(nèi)容[/ts]

“819工程”


什么意思啊 ?樓主
作者: youdapeng1997    時間: 2009-7-11 16:11
謝謝了！我有許多想說的。但是看了這篇文章，我沒話說了。
我就是品管部經(jīng)理 1# 4531883
作者: youdapeng1997    時間: 2009-7-11 17:36
我們公司的品管部經(jīng)理考核的東西，曬給大家看看！
品管部2009年(  )月份經(jīng)理績效考核表             月   日                                                
                                                
考核大項目        具體考核內(nèi)容        考核標(biāo)準        考核結(jié)果        分值                備注
                                扣分        獎勵        
                                                
                                                
一、（60分）工作的計劃總結(jié)性。        1、（20分）準時參加部門經(jīng)理例會或臨時會議，并為之認真做好準備工作。        1）、 遲到一分鐘扣2分，未準假不參加一次按曠工處理。2）、本人議題無有書面準備、消極應(yīng)付，一次扣10分。                                
        2、（40分）部門經(jīng)理《工作筆記》內(nèi)容要求完整。        1）、缺一日記載扣5分；缺一次“班后小結(jié)”扣2分；缺問題記載及分析、對策酌情扣3分—10分。                                
二、（150分）常規(guī)管理工作。        1、準確無誤傳達貫徹、落實公司政策、規(guī)章制度和經(jīng)辦會決定。（獎懲分項）        1）、未按時傳達、傳達不準確、不全面一次扣10分。2）、違反或不執(zhí)行制度按有關(guān)規(guī)定辦本月考核降為C級。3）、貫徹落實效果突出的獎50分。                                
        2、（30分）堅持晨會或班后會議制度并有《工作筆記》為證。        1）、晨會或班后會少一次扣5分。2）、由于沒有記載而造成的損失，經(jīng)理承擔(dān)80%。3）、給員工安排工作，各項要求，具體清楚并有考核結(jié)果記載，沒有可查記載每人扣2分。                                
        3、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時事宜（包括義務(wù)勞動）。（獎懲分項）        1）一次未按時完成扣10分并追查責(zé)任。2）出色完成，效益突出的酌情獎50分。                                
        4、搞好協(xié)作工作，主動、熱情、協(xié)作好。（獎懲分項）        1）、凡接到投訴一次經(jīng)查屬實的，責(zé)任人扣10分，經(jīng)理扣15分。2）、本部門正職與副職分工合理，責(zé)任明確，正職能充分發(fā)揮副職的職責(zé)作用，相互配合效果好。各部門工作有全面明顯提高酌情獎50分。                                
        5、（70分）安全防范工作；無人員、設(shè)備、資金、現(xiàn)款、賬務(wù)、公務(wù)交通安全事故；無打架、嚴重吵架、聚眾鬧事現(xiàn)象。        發(fā)生上述事件除按有關(guān)規(guī)定處理外，后果較輕的酌情扣經(jīng)理10分、50分、100分。后果嚴重者，本月考核降為C級。                                
        6、（50分）積極組織本部門員工進行崗位培訓(xùn)活動。做到計劃、內(nèi)容符合實際、措施得力、效果明顯。        1）、每周不少于一次，內(nèi)容的有關(guān)資料齊全。缺一項扣10分。2)、徒有形式、內(nèi)容針對性差、效果差，一次扣20分。3）、學(xué)風(fēng)正、技能提高明顯，獎10－50分。                                
        7、關(guān)心員工身體、心理健康，做好思想疏導(dǎo)、激勵工作。（獎分項）        1）、個別談話人次較多，有多種形式的思想交流獎10分、20分。2）、疏導(dǎo)教育效果好酌情獎20分—50分。                                
                                三、（170分）員工績效考核        1、（100分）認真填寫《員工崗位工作績效日考核表》。表內(nèi)有明顯落實本月工作計劃和本人崗位職責(zé)的內(nèi)容及考核結(jié)果。        1）、缺一日考核記錄扣5分。2）、無本人簽字或無督查當(dāng)日簽章一次扣2分（拒簽一日另作處理）。3）、12月27日下午5：00上交。4）、本大項考核如發(fā)現(xiàn)考核與事實出入較大，漏記、漏報、知而不記現(xiàn)象較多。本月考核降為C級。                                
        2、（20分）認真做好《員工崗位職責(zé)考核表》的月底核定、填表寫工作。考核中的扣分、獎分內(nèi)容、原因清楚、并有《工作筆記》或《日考核表》記錄為證。核算準確無誤、填寫字跡清晰無誤。        1）、無原始記錄分數(shù)無效，經(jīng)理本月工作停發(fā)。2）、核算數(shù)字有誤，每一處扣5分，字跡不清楚酌情扣2分—5分，嚴重重報。3）、12月27日下午5：00上交。                                
        3、（10分）做到“公平、公正、公開”。讓本部門員工都清楚每個人好、錯在哪里，獎分、扣分是多少及原因，需要怎樣發(fā)揚、改進。        考核過程完整，準確度高，沒有投訴現(xiàn)象，否則酌情扣5分—10分。                                
        4、善于通過培訓(xùn)指導(dǎo)、合理、公平提供機會，促使員工考核分數(shù)在某些項目有明顯的提高。（獎懲項）        1）、獎分謹慎、合理，有結(jié)對子互幫互教者獎20分，亂獎無效并扣分。2）、員工工作態(tài)度有明顯進步酌情每人次獎10分、20分。                                
        5、（40分）認真做好相關(guān)部門的督查工作。        1）、缺一個相關(guān)部門的督查內(nèi)容扣10分。2）、督查內(nèi)容少，與企業(yè)內(nèi)務(wù)督查內(nèi)容及數(shù)量差距明顯，扣5－20分。                                
四、（250分）技術(shù)工作管理。        1、（50分）負責(zé)配方修改后的下達。要求：1）、根據(jù)進廠原料化驗結(jié)果，對原使用的配料單做相應(yīng)的調(diào)整。        1）、原料成分含量與配方要求不符，發(fā)生質(zhì)量問題承擔(dān)全部經(jīng)濟責(zé)任。2）、配料單抄寫錯誤生產(chǎn)前發(fā)現(xiàn)扣50分。因照單生產(chǎn)造成的損失，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。                                
                                                
        2、（10分）負責(zé)生產(chǎn)部門配料單的核對。        1）缺下達日期、原料名稱、數(shù)量、營養(yǎng)或批次要求中的一項扣5分。2）因未按核對或核對不認真，造成生產(chǎn)部門按錯誤配料生產(chǎn)單生產(chǎn)，造成損失，本月考核降為C級。                                
        3、（40分）日常工作安排。要求：1）、每天查庫房衛(wèi)生一次2）、每日12小時與生產(chǎn)部復(fù)核配料單。3）、安排生產(chǎn)、添加濟配制計劃。4）、每日10：30前上報財務(wù)部《生產(chǎn)原料消耗與產(chǎn)成品日報表》。        1）、衛(wèi)生一次未達干凈整齊標(biāo)準扣5分。2）、配料單發(fā)生差錯一次扣20分，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。3）、計劃不及時一次扣10分。4）、超過1小時扣10分。                                
        4、添加劑配制與監(jiān)督。（50分）要求：1）、復(fù)核配制好的添加劑檢查手工配制添加劑的程序各操作是否正確。2）、參與并完成當(dāng)天配制計劃準確率100%。3）復(fù)核無誤后通知辦理生產(chǎn)部領(lǐng)取手續(xù)。4）、每天下班前檢查電源、門窗，陰雨天有無滲漏。        1）、復(fù)核缺1次扣10分，因程序操作造成損失，承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。2）、未完計劃，加班完成并扣20分，出現(xiàn)誤差造成損失承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。3）、復(fù)核結(jié)果出錯一次扣10分—30分。4）、出現(xiàn)安全事故，照前面項目規(guī)定辦。                                
        5、（20分）入庫小料的手續(xù)辦理。要求：1）、確認無誤后30分鐘內(nèi)辦完入庫手續(xù)。2）、領(lǐng)導(dǎo)審簽后將入庫單的第二、三聯(lián)連同購貨發(fā)票一起傳至業(yè)務(wù)主管會計。        1）入庫超時扣10分。2）票據(jù)傳遞有誤一次，造成損失扣10分。                                
        6、小料采購管理工作。（50分）        1）、月初5日前完成計劃，遲一天扣5分，準確率低于90%酌情扣10分—50分，發(fā)生斷料承擔(dān)經(jīng)濟損失。2）、應(yīng)急措施不到位、不能完全入庫，時間有拖延影響生產(chǎn)酌情扣10分—50分。3）發(fā)生兩次以上斷產(chǎn)現(xiàn)象，造成損失無正當(dāng)原因本，月考核降為C級。                                
        7、（30分）小料庫房原料盤點與賬務(wù)處理。        1）、盤點準備工作差扣10分。2）、入庫料當(dāng)日不入賬扣10分。3）、核對有誤，按有關(guān)規(guī)定辦。4）超出規(guī)定范圍又無正當(dāng)原因，除負責(zé)承擔(dān)應(yīng)有的賠償外，該月考核降為C級。                                
五、（150分）化驗室管理。        1、（10分）化驗設(shè)備、器具必須合理使用，擺放、操作規(guī)范。        1）、每出現(xiàn)一次錯誤使用、擺放、操作扣5分。                                
        2、（10分）藥品、器具、設(shè)備、化驗及管理責(zé)任到人。        1）、每遺漏一項扣10分。2）、有毒物、有毒藥品不按有關(guān)條款存放，發(fā)現(xiàn)一次扣50分。造成事故按安全項目辦。                                
        3、（10分）每月統(tǒng)計一次器具、藥品、設(shè)備使用量和破損率。        記錄冊上內(nèi)容缺一項扣10分，并立即補上。破損按有關(guān)規(guī)定辦。                                
        4、（100分）按時完成化驗任務(wù)做到準確無誤。（包括原料收購化驗工作）        1）、出現(xiàn)非正常一般性誤差，除即時更正重做扣10分。2）、未能按化驗項目規(guī)定時間準確完成化驗任務(wù)酌情扣（10分—50分÷2）。2）、如果化驗數(shù)據(jù)的結(jié)果錯誤造成經(jīng)濟損失承擔(dān)1/2。                                
        5、（10分）采購化驗用品合理、及時。        1）、無計劃或計劃不周全造成耽誤化驗事故，承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)扣10分—50分。2）、積壓過期藥品造成浪費承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。                                
        6、（10分）固定財產(chǎn)、消耗物品賬目清晰、準確無誤。        1）、賬目不全，除補上每漏一筆扣10分。2）、數(shù)量、金額、時間、票據(jù)每錯一項扣5分并即時更正。                                
六、（130分）原料進廠、入庫的品質(zhì)檢查。        1、（50分）檢查進入原料與計劃書上要求是否相符，不符做好處理工作。符合的對入庫原料必須按質(zhì)量標(biāo)準進行條樣、抽檢、化驗。        1）不檢查計劃書，造成損失自負賠償 。2）、少一項除補上扣10分。                                
        2、（10分）認真填寫原料化驗報告單，準確無誤、及時。        1）、少一項或錯一項扣10分。2）、延誤時間酌情扣2分—10分。                                
        3、（10分）及時制止不合采購標(biāo)準的原料入庫。        1）、不及時制止已入庫，退出庫房的搬倒費自付，扣20分。                                
        4、（5分）鑒定原料品質(zhì)有異議，在20分鐘內(nèi)向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報。        1）、每延一分鐘扣1分。                                
        5、（10分）對庫存一個月以上的原料，每月一不得少于兩次的質(zhì)檢并記錄。        1）、不檢查或不記錄，每個品種扣10分。                                
        6、（5分）對出、入庫的原料的碼放、搬倒過程按標(biāo)準要求質(zhì)檢。        對出現(xiàn)錯誤不制止糾正，發(fā)現(xiàn)一次扣10分。                                
        7、（10分）每月對所有各庫、車間、零頭、他庫、散落物料檢查并記錄上報技術(shù)部。        1）、少一次檢查扣20分。2）、少一項扣5分。3）、不檢查造成浪費承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。                                
        8、安排好原料庫、原料與帳務(wù)處理工作。做到庫存準確，日報及時。        1）按時盤點，帳務(wù)清晰準確度達到公司要求程序。2）因本部門原因未按時盤點延后一天扣50分。3）準確度有誤按公司有關(guān)制度辦。4）如果帳物不符造成嚴重虧損又無正當(dāng)原因該月考核降為C級。                                
七、（140分）成品入庫、出庫的品質(zhì)檢查        1、（50分）對出罐成品必須按質(zhì)量標(biāo)準進行檢查。及時制止不合格標(biāo)準的成品繼續(xù)生產(chǎn)，更不準出庫銷售。        1）把關(guān)不嚴使不合格產(chǎn)品繼續(xù)生產(chǎn)并已出庫銷售造成一切損失除負責(zé)承擔(dān)應(yīng)有的賠償外，該月考核降為C級。                                
        2、（10分）經(jīng)常保留成品標(biāo)準樣品及時對照保持一致。        1）不留成品標(biāo)準樣品，一個品種扣50分。                                
        3、（10分）對庫存的成品夏天一周、冬季線月不得少于一次的的質(zhì)檢并記錄。        1）不檢查，每個品種扣20分。                                
        4、（10分）對入、出庫的成品的碼、搬倒過程按標(biāo)準要求質(zhì)檢。        1）對出現(xiàn)錯誤不制止糾正，發(fā)現(xiàn)一次扣10分。并自付搬倒費。                                
        5、（30分）做好成品的分改裝工作。        1）出錯一個品種扣30分。                                
        6、（30分）安排好成品庫成品盤點與帳務(wù)處理工作。        1）帳務(wù)清晰，做到庫存準確日報及時。2）準確度達到公司的要求程度。因本部門原因，未按時盤點延后一天扣50分，準確度有誤按公司有關(guān)制度辦。3）如果帳物不符造成嚴重虧損又無正當(dāng)原因，該月考核降為C級。                                
八、月清月高        1、A級標(biāo)準        具備下列條件之一者：1）工作中遇到前所未有的困難，能獨立創(chuàng)新解決的，有顯著效益。2）考核項目中扣分在20分以內(nèi)無C級現(xiàn)象，但在某一大項中有經(jīng)總理批準為突出貢獻的。                                
        2、C級標(biāo)準補充        單項無C級現(xiàn)象，但總分在750分以下（含750分）降為C等。                                
考核等級：                           實得分：                        
領(lǐng) 導(dǎo) 建 議：                                                
本人改進意見：                                                
                                                被考核人簽字：                                                
                                                總經(jīng)理簽字：                                                
                                                時        間：
作者: stoneying    時間: 2009-7-11 17:52
又學(xué)到很多，謝謝樓主

[ts]stoneying 于 2009-7-11 17:53 補充以下內(nèi)容[/ts]

希望樓主將肉粉的摻假判斷說的更詳細些吧，謝謝
作者: tom147145111    時間: 2009-7-11 18:19
請樓主詳細講解下這個玉米怎么敲？
作者: 4531883    時間: 2009-7-13 12:17
呵呵，價值決定價格！?。?！
作者: hnjhhh    時間: 2009-7-13 12:39
口中感到不舒服，就不要讓動物吃...
作者: zhoushun    時間: 2009-7-13 12:44
向東方希望的品管經(jīng)理們學(xué)習(xí)！
作者: 4531883    時間: 2009-7-13 17:52
呵呵，好東西大家分享?。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: hemannish    時間: 2009-7-15 22:35
想知道這個玉米怎么個敲法!真的第一次聽說!
作者: wawp    時間: 2009-7-17 18:43
您對玉米質(zhì)量這方面很在行啊。很想學(xué)習(xí)您說的那些經(jīng)驗??！現(xiàn)在大多數(shù)都在用快速驗水儀，經(jīng)驗都談不上啊。
作者: 程彬    時間: 2009-7-23 15:52
學(xué)習(xí)了
做了幾年的品管，看了文章才知道還有那么多東西要提高。要努力喲！！
作者: fengyuyuan168    時間: 2009-7-24 08:16
我還真沒有聽聽說過呢。能夠詳細解釋一下嗎？
作者: yulee    時間: 2009-7-24 08:33
不一定非要敲，自己摸索出一種適合自己的方法才是重要的。
作者: yelangzuzu    時間: 2009-7-29 10:20
劉董事長的都是真功夫??！早有耳聞！！努力的方向！
作者: tianhe    時間: 2009-7-29 10:54
很想了解玉米是怎么敲的？
作者: 小水桶    時間: 2009-7-29 11:35
敲玉米，是不是半握拳頭去敲袋裝玉米啊，我感覺是這樣的，通過感覺判斷玉米水分、容重。我現(xiàn)在是用掐的，掐玉米胚芽部分來判斷水分。大家都是怎么快速判斷的??？
作者: 龍慶    時間: 2009-7-31 15:43
現(xiàn)在的原料摻假已經(jīng)不是僅僅通過感官檢驗就行的了，品管經(jīng)理需要與時俱進，時時掌握原料摻假的新動向，如三聚氰胺之類的摻假就需要大家時時注意。
作者: 4531883    時間: 2009-7-31 19:59
9494，多多注意每壞處的哦 O(∩_∩)O~
作者: yihaiqiu520    時間: 2009-7-31 20:21
對,品管部經(jīng)理的第一要務(wù)堅決把假冒偽劣原料擋在門外.
作者: hyzgz    時間: 2009-7-31 20:36
品控管理有這么多學(xué)問，真夠我學(xué)習(xí)的了！
作者: zhangkezhang007    時間: 2009-8-1 10:26
找工作中用心去觀察，總結(jié)經(jīng)驗就會越集越多，
作者: 4531883    時間: 2009-8-1 12:07
很多時候都是在實際的工作中提高自己的！
作者: 游人學(xué)子    時間: 2009-8-31 10:35
的確總結(jié)的很好??！

[ts]游人學(xué)子 于 2009-8-31 10:36 補充以下內(nèi)容[/ts]

任何工作都需要用心做！但細節(jié)和要點不同！品管方面涉及范疇較大，需多加努力??！
作者: 4531883    時間: 2009-9-1 07:17
那是必須的，呵呵
作者: lqj    時間: 2009-10-22 15:06
經(jīng)驗生于理論呀，好好干吧
作者: casa    時間: 2009-10-24 10:55
散裝玉米怎么敲呢
作者: 4531883    時間: 2009-11-13 09:20
呵呵，很多東西要親自去檢驗體會，理論和實際還是有很大的差距的??！
我也一樣



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