畜牧人

標(biāo)題: 探討溶菌酶對斷奶仔豬的影響 [打印本頁]
作者: zhujia88    時間: 2009-7-6 18:48
標(biāo)題: 探討溶菌酶對斷奶仔豬的影響
樣本：采用28日齡杜長大三元雜交仔豬60只，隨機(jī)分成六組，每組10頭,分別為對照組、試驗(yàn)1組(每噸添加300g)、試驗(yàn)2組(每噸添加500g)、每組設(shè)一個重復(fù)組，試驗(yàn)期4周。
   試驗(yàn)結(jié)果表明：在斷奶仔豬日糧中添加溶菌酶500 g/t能夠控制腹瀉, 提高飼料報酬(日增重提高16.7%,提高料重比12.7%)，可完全潛代抗生素。

仔豬腹瀉是集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)條件下的一種典型的多因素性疾病。該病是目前最嚴(yán)重的仔豬疾病群之一，也是引起仔豬死亡的重要原因，據(jù)調(diào)查，仔豬因腹瀉死亡占仔豬死亡總數(shù)的39.8%。近年來，我國仔豬腹瀉十分普遍，據(jù)報道，30kg以下的仔豬，全年平均發(fā)病率46.5%，死亡率10.3%，仔豬腹瀉在養(yǎng)豬業(yè)危害中居首位，嚴(yán)重威脅著養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展，導(dǎo)致飼料報酬率較低、仔豬成活率下降、生長緩慢、生長發(fā)育停滯(即所謂的僵豬)，甚至死亡。由于引起本病發(fā)生的病因復(fù)雜，常表現(xiàn)為多種因素相互作用的結(jié)果，呈交叉混合感染，導(dǎo)致臨床診斷與防治困難，引起仔豬大量死亡，給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，如何采取有效的措施預(yù)防和控制仔豬腹瀉、提高仔豬成活率已成為養(yǎng)豬業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)重要課題。
現(xiàn)實(shí)中很多養(yǎng)殖戶用添加抗菌素來措施預(yù)防和控制仔豬腹瀉，雖然有一定的效果，但隨著抗生素的普遍大劑量使用，畜牧業(yè)中產(chǎn)生的耐藥性越來越嚴(yán)重，因此效果并不理想?？股氐氖褂盟鶐淼奈：?，已得到業(yè)內(nèi)人士的普遍認(rèn)可，特別是發(fā)達(dá)國家已把嚴(yán)格控制甚至禁止抗生素在飼料行業(yè)的使用納入法律法規(guī)。
溶菌酶溶菌酶廣泛分布于生物體內(nèi)，具有生物相容性好，對組織無刺激、無毒性等優(yōu)點(diǎn)。已成為產(chǎn)業(yè)化的溶菌酶具有抗菌、抗病毒和加快組織恢復(fù)，減少腹瀉，增加機(jī)體非異性免疫力，從而達(dá)到提高生產(chǎn)性能等作用。
為此，筆者于2005年10月11日～ 2005年11月8日在謝建國養(yǎng)豬場用溶菌酶對斷奶仔豬的生產(chǎn)性能進(jìn)行研究，現(xiàn)將結(jié)果報告如下：
1.材料與方法
1.1試驗(yàn)材料
溶菌酶由杭州康源飼料科技有限公司提供；28日齡仔豬（杜長大）由衡陽市建國養(yǎng)殖公司提供；試驗(yàn)基礎(chǔ)日糧由湖南環(huán)球科技農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司按飼料配方生產(chǎn)，基礎(chǔ)日糧配方見表1
表1  基礎(chǔ)日糧配方
原料
配方(%)
分析值

玉米
410
消化能(大卡)      3.31
粗蛋白(%)         19.1
賴氨酸(%)         1.45
蛋氨酸(%)         0.81
鈣    (%)         0.92
總磷  (%)         0.83

大米
220

油糠
10

次粉
35

豆粕  
100

膨化大豆
90

進(jìn)口魚粉
50  

白沙糖
15

高蛋白乳清粉
30

4%仔豬預(yù)混料
40

合計(jì)
1000

注：4%仔豬預(yù)混料中含有礦物質(zhì)（鈣、磷、食鹽、銅、鐵、錳、鋅、硒、碘、鈷）、多種維生素（VA、VD、VB1、VB2、VB12、生物素、葉酸、泛酸、煙酸、VK、VE）和部分氨基酸（賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸）等（不含抗生素）。
1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)
60頭28日齡仔豬隨機(jī)分成六組，每組10頭。分別為對照組(不添加溶菌酶)試驗(yàn)1組(每噸添加300g)、試驗(yàn)2組(每噸添加500g)，每組設(shè)一個重復(fù)組，試驗(yàn)期4周。
1.3觀測指標(biāo)與管理
觀測各組耗料量、增重、腹瀉頭次數(shù)等，并作記錄。同棟分欄飼養(yǎng)，飼喂顆粒飼料，分餐飼喂，每天四次（時間分別為7：00、11：00、15：00、19：00），按常規(guī)仔豬飼養(yǎng)管理，出現(xiàn)腹瀉立刻用抗生素治療。
2.結(jié)果分析
2.1對增重、采食量的影響
從表2可以看出:對照組平均日增重為240g；試驗(yàn)1組的平均日增重為262g，比對照組日增重提高9.2%；試驗(yàn)2組的平均日增重為280g，比對照組日增重提高16.7%。對照組日均耗料為360g；試驗(yàn)1組日均耗料為367.5g,，比對照組料耗提高了2.08%；試驗(yàn)2組日均耗料為368.5g，比對照組料耗提高了2.36%。從以上結(jié)可以看出,溶菌酶在斷奶仔豬飼料中添加500g/t,的增重效果最好。
表2   增重與耗料
組別
欄號
增重(kg)
日增重(g)
耗料(kg)
日均耗料(g)

對照
1
67.7
241
100.4
359

對照組重復(fù)
2
66.8
239
101.1
361

試驗(yàn)1組
3
72.9
260
103.3
369

試驗(yàn)1組重復(fù)
4
73.7
263
102.6
366

試驗(yàn)2組
5
79.2
283
103.5
370

試驗(yàn)2組重復(fù)
6
77.6
277
102.7
367

2.2對腹瀉的影響
從表3可以看出,對照組的平均腹瀉率為65%,試驗(yàn)1組的平均腹瀉率為15%,比對照組平均腹瀉率降低了78%,試驗(yàn)2組的平均腹瀉率為0%。從以上結(jié)果可以看出，斷奶仔豬中不添加任何抗菌素或其它抗腹瀉的添加劑，腹瀉嚴(yán)重，在斷奶仔豬日糧中添加溶菌酶500g/t基本可以控制腹瀉，可以潛代抗生素。
表3   腹瀉情況
組別
欄號
腹瀉頭次數(shù)
腹瀉率（%）
平均腹瀉率（%）

對照
1
7
50
65

對照組重復(fù)
2
6
60

試驗(yàn)1組
3
1
10
15

試驗(yàn)1組重復(fù)
4
2
20

試驗(yàn)2組
5
0
0
5

試驗(yàn)2組重復(fù)
6
1
10

2.3對飼料報酬的影響
從表4可以看出: 對照組平均料重比為1.50:1；試驗(yàn)1組的平均料重比為1.40:1,，比對照組料重比降低6.0%；試驗(yàn)2組的平均料重比為1.31:1，比對照組料重比降低12.7%。從以上結(jié)果可以看出：添加溶菌酶500G/T的料重比最低。
表4    平均料重比
組別
欄號
飼料耗量(kg)
增重
料重比
平均料重比

對照
1
100.4
67.7
1.48:1
1.50:1

對照組重復(fù)
2
101.1
66.8
1.51:1

試驗(yàn)1組
3
103.3
72.9
1.42:1
1.40:1

試驗(yàn)1組重復(fù)
4
102.6
73.7
1.39:1

試驗(yàn)2組
5
103.5
79.2
1.31:1
1.31:1

試驗(yàn)2組重復(fù)
6
102.7
77.6
1.32:1

2.4對飼料成本利潤的影響
從表5可以看出: 對照組平均飼料價格為3.80元/公斤；試驗(yàn)1組的平均飼料價格為3.86元/公斤，比對照組飼料價格多0.06元/公斤；試驗(yàn)2組的平均飼料價格為3.90元/公斤，比對照組飼料價格多0.10元/公斤,但從利潤看：對照組毛利潤為15.52元/頭，試驗(yàn)1組毛利潤為18.90元/頭，比對照組提高了3.38元/頭,試驗(yàn)2組毛利潤為22.51元/頭, 比對照組提高了6.99元/頭。從以上結(jié)果可以看出試驗(yàn)2組的毛利潤最高，也就是說添加溶菌酶500g/t的飼料性能價格比是最好的。
表5   毛利潤
組別
增重(kg)
價格(元/ kg)
耗料(kg)
料價(元/ kg)
頭毛利潤(頭/元)

對照
134.5
8.00
201.5
3.80
15.52

試驗(yàn)1組
146.6
8.00
205.9
3.86
18.90

試驗(yàn)2組
156.8
8.00
206.2
3.90
22.51

注:毛利潤是按當(dāng)時市場價格計(jì)算各組在試驗(yàn)期內(nèi)的實(shí)際收入和耗料量與飼料價格的乘積之差。
2.5  其它
試驗(yàn)期4周，未發(fā)現(xiàn)仔豬死亡。腹瀉用硫酸新霉素+復(fù)合維生素+口服補(bǔ)液鹽治療。10月16日所有的仔豬接種了豬瘟兔化弱毒疫苗4頭份/頭，10月21日所有的仔豬接種了仔豬付傷寒苗2頭份/頭。
3、討論
從本次試驗(yàn)結(jié)果表明：
1、溶菌酶在飼料中添加確實(shí)具有預(yù)防仔豬腹瀉的功效，對控制斷奶仔豬腹瀉有顯著效果。在斷奶仔豬日糧中添加溶菌酶500g/t可以完全控制腹瀉，能完全潛代抗生素。這與溶菌酶能通過裂解細(xì)胞壁，進(jìn)而溶解及殺滅各種致病菌，達(dá)到防治疾病的目的；同時溶菌酶能與帶負(fù)電荷的病毒蛋白直接作用，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)鹽，使病毒失活；還與溶菌酶是動物自身的非特異性免疫因子，對于致病菌不存在耐藥性問題有關(guān)。
2、從試驗(yàn)還可以看出，試驗(yàn)2組與對照組比較，飼料價格提高了0.10元/kg，但由于添加溶菌酶提高了飼料利用效率，可獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益（試驗(yàn)2組添加500g/t的利潤最高）。溶菌酶作為機(jī)體非特異性免疫因子之一，參與機(jī)體多種免疫反應(yīng)，在機(jī)體正常防御功能和非特異免疫中，具有保持機(jī)體生理平衡的重要作用。并且，溶菌酶對動物腸道中只殺滅有害菌，對有益菌無任何殺滅作用，從而使得動物腸道的微生態(tài)處于最佳狀態(tài)，使仔豬的生產(chǎn)性能得到較好的表達(dá)有關(guān)，表現(xiàn)出較好的生長性能和飼料報效。因此作為綠色、高效的溶菌酶在斷奶仔豬日糧中具有的較好經(jīng)濟(jì)效益和重要應(yīng)用價值。

本文摘自——中國苗豬網(wǎng)
作者: 訾川益    時間: 2010-2-4 15:45
溶菌酶的質(zhì)量控制很關(guān)鍵。



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