畜牧人

標題: 麥麩正常嗎 [打印本頁]
作者: weijiaoyu    時間: 2009-7-14 20:55
標題: 麥麩正常嗎
求助:這麥麩正常嗎?水分12.11%,粗蛋白18%,粗灰分4.5%,總磷0.42.期待高手的指點,謝謝!
作者: vcanor    時間: 2009-7-14 21:45
小麥產(chǎn)地不同，其蛋白含量有差異，所產(chǎn)麩子蛋白含量自然也不同。

與小麥品種也有關(guān)系。
作者: weijiaoyu    時間: 2009-7-15 12:11
我是覺得總磷有點偏低,以前測的總磷有0.7,不知道怎么回事
作者: hujunxiu1963    時間: 2009-7-15 12:52
你再用嘴嘗嘗，放大鏡看看，加以輔助判斷
作者: fengyuyuan168    時間: 2009-7-15 18:43
粗灰分有點偏高，好像有點問題哦
我有的時候做的蛋白也偏高，不知道怎么回事。
作者: 狐貍草    時間: 2009-7-20 11:24
是細麩嗎  ？？？？？？？？
作者: weijiaoyu    時間: 2009-7-20 21:46
不是。請問六樓細麩的總磷低是正常的嗎？
作者: 胡輝平    時間: 2009-7-21 16:15
本帖最后由 胡輝平 于 2009-7-21 16:17 編輯

肯定有問題啊，總P哪有那么低的，不是測的有問題，就是有摻假！
作者: 激光打印機    時間: 2009-7-21 16:20
引用自fengyuyuan168 發(fā)表于 2009-7-15 18:43的內(nèi)容
粗灰分有點偏高，好像有點問題哦
我有的時候做的蛋白也偏高，不知道怎么回事。


麩皮是4.5%的灰分。我可不覺得問題很大
作者: 楚水朝陽    時間: 2009-7-21 18:36
產(chǎn)地不同所含成份也應(yīng)不同。
作者: fengyuyuan168    時間: 2009-7-22 14:44
我做的結(jié)果跟樓主差不多，應(yīng)該沒問題吧。
作者: dasenlin1978    時間: 2009-7-22 15:05
總磷低，蛋白挺高。
作者: xr08    時間: 2009-7-22 18:07
蛋白挺高，我們沒有遇到過，這邊一般蛋白14.-15左右，水分高，14左右。

[ts]xr08 于 2009-7-22 18:08 補充以下內(nèi)容[/ts]

蛋白挺高，我們沒有遇到過，這邊一般蛋白14.-15左右，水分高，14左右。

[ts]xr08 于 2009-7-22 18:10 補充以下內(nèi)容[/ts]

蛋白挺高，我們沒有遇到過，這邊一般蛋白14.-15左右，水分高，14左右。



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