畜牧人
標題: 飼料檢驗化驗員國家職業(yè)標準 [打印本頁]
作者: lantianshengwu 時間: 2009-7-17 08:54
標題: 飼料檢驗化驗員國家職業(yè)標準
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從事飼料的原料、中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品檢驗、化驗分析的人員。
本職業(yè)共設(shè)三個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）。
有一定的觀察、判斷能力和計算能力，有一定的空間感、形體感，手指、手臂靈活，動作協(xié)調(diào)，視覺、嗅覺靈敏。
全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標和教學(xué)計劃確定。晉級培訓(xùn)期限：初級不少于360標準學(xué)時；中級不少于260標準學(xué)時；高級不少于150標準學(xué)時。
培訓(xùn)初、中級的教師應(yīng)具有本職業(yè)高級職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)初級及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格；培訓(xùn)高級的教師應(yīng)具有相關(guān)專業(yè)中級及以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格。
標準教室及必要儀器設(shè)備、試劑、藥品及相關(guān)設(shè)施的實驗場所。
（1）經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
（2）在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。
（1）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
（2）取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上。
（3）連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。
（1）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
（2）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。
（3）取得本職業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書的大專及以上畢業(yè)生，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時數(shù)，并取得結(jié)業(yè)證書。
分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制，成績皆達60分以上者為合格。
理論知識考試考評人員與考生配比為1:20，每個標準教室不少于2名考評人員；技能操作考核考評員與考生配比為1:5，且不少于3名考評人員。
各等級的理論知識考試時間為90分鐘，技能操作考核時間為120分鐘。
理論知識考試所為標準教室，技能操作鑒定場所應(yīng)為具備必要的儀器設(shè)備、試劑、藥品及相關(guān)設(shè)施的實驗場所。
（3）鉆研業(yè)務(wù)，團結(jié)協(xié)作
（1）動物營養(yǎng)學(xué)和飼料學(xué)基礎(chǔ)知識
① 飼料與營養(yǎng)學(xué)的基本術(shù)語
④ 畜禽營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
② 實驗室內(nèi)水、電、汽等基礎(chǔ)設(shè)備的使用方法及注意事項
③ 實驗室內(nèi)普通儀器設(shè)備和試劑的使用方法
④ 分析結(jié)果的數(shù)據(jù)處理
② 飼料粉碎、配料計量、飼料混合、制粒等的一般知識
本標準對初級、中級和高級工的技能要求依次遞進，高級別涵蓋低級別的要求。
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一、飼
料
的
物
理
指
標
檢
驗
| | 1. 能夠通過視覺和使用放大鏡觀察飼料的外觀質(zhì)量 2. 能夠通過嗅覺和味覺來鑒別飼料原料的特征氣味和味道 | |
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| 1. 能夠使用可調(diào)電爐進行樣品的酸處理和堿處理 | 2. 有關(guān)化學(xué)試劑的使用、貯存知識 |
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| | 4. 分析儀器的調(diào)整、保養(yǎng)等知識 |
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| | 能夠使用有關(guān)化學(xué)試劑完成淀粉、磷酸鹽、氯離子、碘的定性分析 | 有關(guān)化學(xué)試劑的使用和顏色反應(yīng)知識 |
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| | 能夠完成預(yù)混合飼料、濃縮飼料、顆粒飼料的加工指標檢驗 | |
| 2. 能夠使用體視顯微鏡檢驗飼料原料的摻假、摻雜物 3. 能夠借助于一些化學(xué)定性分析和使用體視顯微鏡來鑒別飼料的摻假物 | |
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| | 1. 高錳酸鉀和乙二胺四乙酸二鈉標準溶液的配制與標定知識 |
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| | 1. 能夠使用有關(guān)化學(xué)試劑完成礦物質(zhì)添加劑的定性鑒別 2. 能夠使用有關(guān)化學(xué)試劑、滴定管等完成礦物質(zhì)添加劑的含量測定 | 1. 飼料級礦物質(zhì)添加劑的一般檢驗規(guī)則 2. 有關(guān)礦物質(zhì)添加劑的質(zhì)量標準 |
| | 能夠根據(jù)檢驗化驗的報告綜合分析飼料質(zhì)量 | |
| 1. 能夠完成實驗室有關(guān)基礎(chǔ)設(shè)備的建設(shè) 2. 能夠保管和使用實驗室中常用的儀器設(shè)備和試劑 | |
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| 飼料中的粗蛋白質(zhì)、鈣、磷、水溶性氯化物的快速測定 | 2. 能夠解決實驗中出現(xiàn)的技術(shù)操作、試劑使用等問題 | 2. 飼料中粗蛋白、鈣、磷、水溶性氯化物快速測定原理 |
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| | 1. 能夠通過外觀、粒度、氣味、化學(xué)反應(yīng)等鑒別各種維生素添加劑 | 2. 維生素添加劑的質(zhì)量標準、含量檢測的原理 |
| 1. 能夠通過外觀、氣味、化學(xué)反應(yīng)等鑒別氨基酸 2. 能夠使用滴定管等儀器完成賴氨酸和蛋氨酸的含量測定 | |
| | 2. 能夠解決操作中出現(xiàn)的技術(shù)方法問題 | |
| 4. 能夠解決實驗中出現(xiàn)的儀器使用、曲線繪制等技術(shù)問題 | |
| 3. 能夠解決實驗中水浴鍋使用的技術(shù)問題 | |
| | 2. 能夠解決前處理中出現(xiàn)的技術(shù)問題 | |
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| | 2. 能夠使用高壓滅菌器、超凈工作臺等微生物實驗室常用設(shè)備 | |
| | 能夠制定反映產(chǎn)品質(zhì)量的檢驗項目 | 1.飼料檢驗設(shè)計的目的、意義、基本依據(jù)及原則 |
| 1. 能夠描述飼料質(zhì)量分析研究的基本程序 | |
| 能夠指導(dǎo)初、中級飼料檢化驗員的檢化驗工作 | |
作者: 實在是高 時間: 2009-7-17 10:48
寫點這是什么意思，要組織培訓(xùn)嗎
作者: zj82507515 時間: 2009-7-17 11:05
沒培訓(xùn)過嗎，沒證不讓上崗
作者: fengyuyuan168 時間: 2009-7-17 11:09
我現(xiàn)在已經(jīng)是中級了，不知道高級是不是好考呢？好像現(xiàn)在都沒有高級的培訓(xùn)和考試。
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