畜牧人

標(biāo)題: 生態(tài)養(yǎng)豬小區(qū)建設(shè)存在的問(wèn)題與對(duì)策 [打印本頁(yè)]
作者: swalloweagle    時(shí)間: 2009-7-18 14:38
標(biāo)題: 生態(tài)養(yǎng)豬小區(qū)建設(shè)存在的問(wèn)題與對(duì)策
1 現(xiàn)狀 1．1 豬舍規(guī)劃布局不盡合理一些地區(qū)在進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)豬小區(qū)的選址時(shí)，不注意養(yǎng)豬小區(qū)對(duì)環(huán)境的影響，也沒(méi)很好地注重區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、防疫布局。在豬舍選址及布局中注意避開(kāi)了周?chē)h(huán)境對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)的不利影響，而忽略豬場(chǎng)本身對(duì)周邊環(huán)境的影響。當(dāng)前提出科學(xué)生態(tài)養(yǎng)殖，其目的是一利產(chǎn)品質(zhì)量提高，二利可持繼發(fā)展，加強(qiáng)防止豬場(chǎng)給周?chē)h(huán)境帶來(lái)的生物、化學(xué)和物理性的污染及危害尤其重要。如豬攜帶的人畜共患傳染病；豬場(chǎng)排泄物中的二氧化硫、氨氣、臭味等有毒有害氣體：排泄物中存留的大量氮、磷、銅、鋅重金屬、藥物等對(duì)土壤、水源和空氣的污染。小區(qū)內(nèi)規(guī)劃也不夠嚴(yán)謹(jǐn)和科學(xué)．有的小區(qū)養(yǎng)豬戶豬舍距離不夠，靠得太近，沒(méi)有隔離措施：豬場(chǎng)污水排放不集中；生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)安排不盡合理，給生產(chǎn)管理造成不方便。 1-2 糞污處理設(shè)施不配套養(yǎng)豬小區(qū)是各類(lèi)小區(qū)中污染問(wèn)題最突出的。年存欄3 000頭的養(yǎng)豬小區(qū)年排糞約為2 200 t．年排尿約為 1 000多噸，加上沖洗污水排污量可觀。目前絕太部分養(yǎng)豬小區(qū)糞污處理設(shè)施不全或沒(méi)有． 固體糞便隨處堆積，污水明溝排放到河道、溝渠。對(duì)環(huán)境的較嚴(yán)重。 1．3 技術(shù)服務(wù)設(shè)施薄弱由于缺乏資金等原因，養(yǎng)豬小區(qū)注重了圈舍等生產(chǎn)設(shè)施的建設(shè)，而沒(méi)有或不完善相應(yīng)的配套技術(shù)服務(wù)設(shè)施。例如沒(méi)有人工授精設(shè)施．配種改良操作無(wú)法進(jìn)行：沒(méi)有診療設(shè)施，無(wú)法實(shí)施檢查、診斷、手術(shù)等治療操作：以農(nóng)戶為生產(chǎn)單位運(yùn)轉(zhuǎn)．生產(chǎn)過(guò)程中豬多、人雜，管理工作跟不上，農(nóng)戶我行我素，陷入“新豬舍、老喂法”，這樣豬源頭的生態(tài)性漏涮。 1．4 基礎(chǔ)配套設(shè)施不完善有些養(yǎng)豬小區(qū)t分簡(jiǎn)陋，沒(méi)有圍墻，人員隨意進(jìn)出，帶人疫病的風(fēng)險(xiǎn)加大；有的小區(qū)內(nèi)道路是土路，雨天泥濘、晴天飛塵；有的小區(qū)道路設(shè)計(jì)不合理，凈污道不分或根本就沒(méi)有設(shè)計(jì)污道，進(jìn)出小區(qū)一條道，防疫環(huán)境難以保障。 1．5 防疫設(shè)施設(shè)備不到位很多養(yǎng)豬小區(qū)沒(méi)有消毒設(shè)施，人員進(jìn)出頻繁沒(méi)有任何防護(hù)措施；小區(qū)沒(méi)有病死豬尸體處理設(shè)施；沒(méi)有病畜隔離舍及時(shí)隔離病畜，和健康畜同群加快了疫病的傳播，群體抗病力下降，加大了疾病發(fā)生的頻率。 1．6 從生產(chǎn)過(guò)程確保畜產(chǎn)品質(zhì)量還不夠嚴(yán)密雖然很多養(yǎng)豬小區(qū)實(shí)行了不同程度的統(tǒng)一管理和監(jiān)控．但措施還不夠嚴(yán)密．管理不系統(tǒng)．生產(chǎn)環(huán)節(jié)還有很多漏洞，影響豬肉品質(zhì)。如生態(tài)小區(qū)內(nèi)生產(chǎn)豬的來(lái)源整齊化要求不高：在飼養(yǎng)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)豬病的預(yù)防重于飼養(yǎng)管理：強(qiáng)調(diào)使用促生長(zhǎng)的飼料而無(wú)視有利于產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境保護(hù)的飼料：在疾病控制上．強(qiáng)調(diào)防治而輕視有利于豬健康的養(yǎng)殖，存在疫苗和抗生素的濫用。 2 對(duì)策 2．1 加大資金投入。強(qiáng)化行政管理標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)由于公共設(shè)施投入較大，縣鄉(xiāng)村各級(jí)都要根據(jù)中央在養(yǎng)殖上的投入．再相應(yīng)配套投入?？h級(jí)按文件規(guī)定應(yīng)該以獎(jiǎng)代補(bǔ)的優(yōu)惠政策來(lái)理順對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的扶持，把國(guó)家、縣鄉(xiāng)的投入落到實(shí)處?？h鄉(xiāng)村要按統(tǒng)一一的要求規(guī)劃建設(shè)好生態(tài)養(yǎng)豬小區(qū)公共設(shè)施．要讓相關(guān)農(nóng)戶主動(dòng)調(diào)整好土地．使小區(qū)的內(nèi)外整齊化一，科學(xué)規(guī)范；要從當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)基礎(chǔ)條件出發(fā)，農(nóng)戶自愿參加的原則來(lái)組織建設(shè)生態(tài)養(yǎng)豬小區(qū)。就目前中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀看，主要還是以小規(guī)模的散養(yǎng)農(nóng)戶為主體．豬肉的市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，要根本解決問(wèn)題，提高養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)效益、社會(huì)效益以及直接的經(jīng)濟(jì)效益，還得靠國(guó)家、地方長(zhǎng)期對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的投入。鄉(xiāng)鎮(zhèn)在生態(tài)養(yǎng)豬小區(qū)建設(shè)中其行政管理主要是，搞好規(guī)劃，服好務(wù)。提倡標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作，即要求集中匯報(bào)、分片柃查，依靠科學(xué)，相互觀摩等多種形式。加大對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作的督查力度，讓鄉(xiāng)鎮(zhèn)感覺(jué)到抓畜牧產(chǎn)業(yè)生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是以后農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向，責(zé)任重大，形成大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的良好氛圍。 2-2 加強(qiáng)行政及技術(shù)服務(wù)國(guó)家行政部門(mén)應(yīng)從新品種推廣、飼養(yǎng)技術(shù)(包括疫情、病害預(yù)防、新技術(shù)培訓(xùn)等)和市場(chǎng)需求信息等方面為農(nóng)民提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)．提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力．．發(fā)展建立一批大型的精深肉加工企業(yè)．提高產(chǎn)品附加值，帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)殖效益的提升，增強(qiáng)養(yǎng)殖戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。并加大對(duì)生豬收購(gòu)、屠宰、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的管理，防止個(gè)別經(jīng)營(yíng)單位、屠宰商壟斷經(jīng)營(yíng)。壓級(jí)壓價(jià)，損害養(yǎng)殖戶利益。 2．3 加強(qiáng)小區(qū)的合理選址及內(nèi)部的合理布局養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)建在村莊的下風(fēng)向．且未被污染和沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何傳染病的地方。應(yīng)距公共場(chǎng)所或其它畜禽或養(yǎng)殖場(chǎng)500 m以上。公共設(shè)施方面達(dá)到川電保證．道路便利，水源充足、且水質(zhì)符合養(yǎng)殖要求。養(yǎng)殖小區(qū)整體建筑布局要科學(xué)合理。分管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、廢棄物及無(wú)害化處理區(qū)三大部分，人員、畜禽和物資運(yùn)轉(zhuǎn)應(yīng)采取單一--一流向。養(yǎng)殖小區(qū)還要有獸醫(yī)診斷實(shí)驗(yàn)室和病畜禽隔離室，負(fù)責(zé)小區(qū)內(nèi)畜禽疫病診斷。小區(qū)應(yīng)嚴(yán)格控制外來(lái)人員；大門(mén)設(shè)消毒問(wèn)．豬舍門(mén)口設(shè)消毒池；建立定期消毒制度，嚴(yán)格控制外來(lái)人員。 2．4 建立排泄物的處理系統(tǒng)豬糞采取以下方法處理：(11堆肥處理進(jìn)行好氧發(fā)酵，產(chǎn)品腐熟度高，易于儲(chǔ)存減少臭氣散發(fā)，防止養(yǎng)分損失：沼氣發(fā)酵沼渣含有大地的有機(jī)質(zhì)，廢渣還可以返田增加肥力，改良土壤．防止土地板結(jié)，減少化肥的用量；(2)直接返田處理增加土壤肥力而提高作物產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)資源化利用；(3)開(kāi)發(fā)低污染日糧．少用或不用添加劑．從根本E提高動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和利用。也可幾種處理隨實(shí)際情況結(jié)合使用減少污染，另外按土地面積決定養(yǎng)豬規(guī)模，豬糞尿收集在封閉的集糞系統(tǒng)內(nèi)，其容量應(yīng)達(dá)到收集、堆漚8個(gè)月期問(wèn)的糞尿，再施放到土地上。 2．5 建設(shè)完善的技術(shù)設(shè)施及技術(shù)服務(wù)體系由動(dòng)物保健組織對(duì)每個(gè)豬場(chǎng)使用抗生素情況、生產(chǎn)情況、疫病流行和防治情況進(jìn)行訪問(wèn)檢查，對(duì)檢查出的問(wèn)題提出建議和意見(jiàn)．督促養(yǎng)豬者遵守禁令．提高飼養(yǎng)管理水平和獸醫(yī)衛(wèi)生服務(wù)水平。獸醫(yī)要對(duì)負(fù)責(zé)的豬場(chǎng)每日至少巡查一次。檢查疫病情況，并作好詳細(xì)治療記錄。各級(jí)獸醫(yī)及獸醫(yī)部門(mén)都要及時(shí)為保健組織提供豬場(chǎng)的發(fā)病、治療及用藥情況，為豬場(chǎng)提供飼養(yǎng)管理至疫病預(yù)防的全程服務(wù)。人：【授精設(shè)施．配種改良操作尤法進(jìn)行；沒(méi)有診療設(shè)施，無(wú)法實(shí)施檢查、診斷、手術(shù)等治療操作。 2．6 選用對(duì)環(huán)境及肉品無(wú)影響的新型飼料青綠飼料是一類(lèi)來(lái)源廣泛的飼料，包括各種牧草、蔬菜、水生飼料、樹(shù)葉和野菜等。建立青綠飼料種植基地大量種植一些高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的牧草(如紫花苜蓿)和飼料作物(如飼用玉米)等。合理利用農(nóng)業(yè)加工副產(chǎn)品主要包括糧食加、油料作物加工和制粉、制糖、釀酒的副產(chǎn)品，是農(nóng)村養(yǎng)豬的主要飼料 “糠麩類(lèi)飼料” 嚴(yán)格控制添加劑的使用，特別是抗生素和微量元素添加劑等飼料．尋找在畜體內(nèi)沒(méi)有殘留的替代飼料．如卵黃抗體添加劑、益生素、寡糖、酸化劑等來(lái)替代高銅高鋅添加劑．以此提高豬肉品質(zhì)。 3 結(jié)語(yǔ) 生態(tài)養(yǎng)豬小區(qū)是我國(guó)一種新型的集約化養(yǎng)豬的方式．在起步階段只有很好地解決上述政策， 及技術(shù)上的問(wèn)題．生態(tài)養(yǎng)豬小區(qū)才能健康地發(fā)展．才有可能在生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)的建設(shè)的基礎(chǔ)上尋找一條中國(guó)特色創(chuàng)新型生態(tài)養(yǎng)豬的先進(jìn)模式．確保養(yǎng)豬業(yè)穩(wěn)定持續(xù)地發(fā)展。
濟(jì)南綠康奧生物科技有限公司技術(shù)部  0531-88952292 13791093564
作者: hujunxiu1963    時(shí)間: 2009-7-18 15:03
樓主的帖子很好，值得學(xué)習(xí)！
作者: gmr1    時(shí)間: 2009-7-18 15:14
你這個(gè)帖子還應(yīng)該發(fā)到豬場(chǎng)建設(shè)板塊里面去！
作者: 我心飛翔001    時(shí)間: 2009-7-18 15:18
我國(guó)的畜牧養(yǎng)豬行業(yè)正處于從零星散養(yǎng)(技術(shù)含量較低）到集約化.規(guī)?；B(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型階段！尤其是近幾年我國(guó)的養(yǎng)殖畜牧行業(yè)更是發(fā)展迅速！養(yǎng)豬形式也是多樣化！這時(shí)候養(yǎng)殖小區(qū)的出現(xiàn)，也就成了一種必然！但是，在其發(fā)展過(guò)程中也暴露出不少問(wèn)題！我們?cè)撛鯓咏鉀Q和應(yīng)對(duì)，這些新問(wèn)題呢？樓上的這位老兄寫(xiě)的很不錯(cuò)，對(duì)其中的問(wèn)題提出了自己很好的一些建議和解決辦法！很實(shí)用的，希望有功多的朋友關(guān)注畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展！
作者: swalloweagle    時(shí)間: 2009-7-20 15:00
我并不是要指出他們的不足或者是錯(cuò)誤什么的，只是拿出來(lái)，供大家參考一下，避免以后在建設(shè)中出現(xiàn)這樣不合理的方面……



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