畜牧人

標題: 魚粉摻假識別 [打印本頁]
作者: yanying    時間: 2009-7-21 13:21
標題: 魚粉摻假識別
請教高手：進口魚粉如何鑒別摻假？
作者: jmlkx    時間: 2009-7-21 13:25
進口魚粉鑒別摻假是否很難？

[ts]jmlkx 于 2009-7-21 13:27 補充以下內(nèi)容[/ts]

進口魚粉鑒別摻假最新的方法是什么？
作者: yanying    時間: 2009-7-21 13:31
這也是我想知道的問題
作者: 福天來    時間: 2009-7-21 13:49
魚粉沒有多少真的東西，最好少用
作者: 思好    時間: 2009-7-21 15:34
測定真蛋白、氨基酸！
作者: 羽毛劍    時間: 2009-7-21 15:45
首先應(yīng)當看一下你的化驗室的水平，是否可以鏡檢，如果可以這是最好最直接的方法，如果不行還可以做真蛋白，和胃蛋白酶消化率
作者: 實在是高    時間: 2009-7-21 16:47
現(xiàn)在不摻假的魚粉少之又少了，利之所趨呀
作者: lulull_0730    時間: 2009-7-22 09:07
大家可以多探討,造假也是人搞出來的嘛.只不過要試很多次,沒有一試就靈的方法.
羽毛粉的各種副產(chǎn)物可以用生物顯微鏡看(這也是目前魚粉中最常見的),至于其他只能多試.

[ts]lulull_0730 于 2009-7-22 09:08 補充以下內(nèi)容[/ts]

氨基酸檢測也不是最終王牌,中間非可利用的AA也會算在里面.
作者: ddgs500    時間: 2009-7-22 09:46
鏡鑒+氨基酸檢測+常規(guī)分析
作者: 魚粉NO1    時間: 2009-7-24 11:26
感官檢查是第一步
鏡檢，氨基酸，真蛋白，消化率，新鮮度
作者: goumingxu    時間: 2009-7-24 16:43
測氨基酸和新鮮度,第一步是眼觀和鏡檢
作者: yanying    時間: 2009-10-30 16:18
大家有誰見過或聽說過油炸的魚粉？
金槍魚、疊魚，紅魚、馬哈魚、青天魚，這幾種魚那種好些？
作者: majj2006    時間: 2009-10-31 11:05
比較贊同6樓的說法，鏡檢很重要，需要經(jīng)驗豐富的質(zhì)檢員。



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