畜牧人

標題: 植物性蛋白原料的總氨基酸含量在粗蛋白中的比例 [打印本頁]
作者: 傳說中的肉絲    時間: 2009-7-21 16:05
標題: 植物性蛋白原料的總氨基酸含量在粗蛋白中的比例
請教各位大蝦，一般植物性蛋白原料（豆粕，棉粕，菜粕）的總氨基酸占粗蛋白的比例是多少呢？有沒有國家標準？謝謝
作者: jsfwb    時間: 2009-7-21 16:18
這個要看植物的品種。。。。
作者: wuxinglong    時間: 2009-7-21 16:41
我 覺的是 真蛋白所占的比例吧，與粗蛋白相差3-5個吧
作者: 傳說中的肉絲    時間: 2009-7-21 16:53
我的意思就是真蛋白占的比例撒。有人給我說真蛋白一般占粗蛋白的85%，是不是真的哦？我在網(wǎng)上看到豆粕的真蛋白都占到95%了
作者: dongwei    時間: 2009-7-21 17:19
沒有標準，和原料有關系，不同的原料真蛋白差異大的。



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