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標(biāo)題: [討論]發(fā)酵床養(yǎng)豬有必要建立三分之一水泥地面嗎？ [打印本頁]
作者: gxjag    時(shí)間: 2009-7-23 15:55
標(biāo)題: [討論]發(fā)酵床養(yǎng)豬有必要建立三分之一水泥地面嗎？


在目前國內(nèi)所有發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)中，除了我們之外，其他發(fā)酵床技術(shù)都要求建立三分之一面積的水泥地面。這個(gè)水泥地面有些什么優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)？我們的活力發(fā)酵床技術(shù)為什么不需要這個(gè)水泥地面呢？下面將給你一個(gè)詳細(xì)的解釋。



除我們之外為什么其他的發(fā)酵床一定要采用水泥地面具體的原因有以下幾個(gè)：
1.其他單位考慮建立三分之一水泥地面的主要目的其實(shí)是為夏天準(zhǔn)備的，因?yàn)樗麄兊募夹g(shù)在夏天無法讓動(dòng)物正常安全地在發(fā)酵床上度夏。道理很簡單，使用他們的技術(shù)，發(fā)酵床中的墊料溫度一直非常高，冬春季節(jié)能夠正常在墊料上吃睡，但到了夏季豬就受不了，必須要到水泥地面上才能正常生活。
2.發(fā)酵床墊料持續(xù)高溫與他們使用的菌群關(guān)系很大，很多人都錯(cuò)誤地認(rèn)為開始制作墊料時(shí)能夠產(chǎn)生高溫、使用中又能夠持續(xù)產(chǎn)生大的熱能（發(fā)酵）的菌種就是好的菌種。殊不知這正是發(fā)酵床的致命弱點(diǎn)：過高的溫度會(huì)加快墊料的消耗，并需要不斷地補(bǔ)充新墊料、墊料板結(jié)嚴(yán)重則需要經(jīng)常翻耙、同時(shí)在夏季豬不能在高溫墊料上正常休息。
從能量守恒定律可知，要產(chǎn)生高溫，就必須給發(fā)酵床的微生物源源不斷地提供能源即營養(yǎng)物質(zhì)，而有些單位的菌種并不能僅僅依靠動(dòng)物的糞尿來維護(hù)生長和菌系平衡，所以，必須提供人工營養(yǎng)源，這就是為什么一些菌種的發(fā)酵床需要不斷地往墊料中灑入高濃度“營養(yǎng)液”的原因之一，但這也在一定程度上促成了墊料的高溫。
又以土著菌為例，土著菌是以森林腐殖層微生態(tài)平衡移殖到發(fā)酵床的，其實(shí)這種微生態(tài)環(huán)境并不適應(yīng)動(dòng)物糞尿的分解，對(duì)腐葉和木質(zhì)素的分解倒是非常到位，所以，土著菌又可以分解惰性墊料中的纖維素木質(zhì)素等，并作為能源，所以，墊料也更加不斷地產(chǎn)生高溫。
使用活力99生酵劑作為發(fā)酵床菌種，較少分解惰性墊料，在平時(shí)的維護(hù)中，也不需要不斷補(bǔ)充“營養(yǎng)源”，只依靠動(dòng)物糞尿中的營養(yǎng)源即可以維持正常的生長繁殖，和分解糞便的功能，一個(gè)月補(bǔ)充的保健液（菌種）原液，20平方米面積使用量僅僅幾公斤（以1%的低濃度噴灑，目的是補(bǔ)充菌種，不是補(bǔ)充營養(yǎng)源），而我們知道，僅靠糞尿的營養(yǎng)，是產(chǎn)生不了高溫的，我們曾經(jīng)理論計(jì)算過，僅靠糞便中的營養(yǎng)，發(fā)酵產(chǎn)生的溫度一天只能讓墊料上升1.5度左右，而墊料表面與空氣外界的接觸面積非常大，可以很快通過空氣對(duì)流進(jìn)行熱交換散失掉（冬天則靠密封豬舍保住這些熱量）。所以，活力99菌種的特點(diǎn)之一是吃得少，但分解糞便的能耐卻很大，當(dāng)然另外一特點(diǎn)是基本不分解惰性墊料中的木質(zhì)素等。
也就是說采用三分之一水泥地面的菌種產(chǎn)生高溫的基本原因是這些菌種會(huì)把墊料當(dāng)作能量營養(yǎng)物質(zhì)，或者一些菌種不能完全以動(dòng)物糞尿作為營養(yǎng)，還需要人為地補(bǔ)充能量營養(yǎng)物質(zhì)造成墊料溫度過高。
3.運(yùn)用三分之一的水泥地面會(huì)減少飼養(yǎng)密度，還會(huì)減少糞便分解的能力，加重墊料的負(fù)擔(dān)。試想一下，例如原計(jì)劃是1.5平方米面積分解一頭豬的糞便的，因?yàn)橐獪p去三分之一的水泥地面，那就只有1平方米面積來承擔(dān)這個(gè)工作了，這樣就加重了墊料的負(fù)擔(dān)，這就是為什么有三分之一水泥地面的發(fā)酵床墊料非常容易板結(jié)的原因之一。
4.建造水泥地面會(huì)增加建造成本：據(jù)有人統(tǒng)計(jì)，鋪設(shè)三分之一面積的水泥地面需要過去建造全部水泥地面鋪設(shè)成本的一半，因?yàn)樵诎l(fā)酵床上鋪設(shè)水泥地面要求與墊料接觸的水泥地面更加牢實(shí)，水泥厚度要更厚一些。
5.增加勞動(dòng)強(qiáng)度：發(fā)酵床養(yǎng)豬以不需要清掃欄舍、沖洗欄舍而省人工，但如果鋪設(shè)三分之一面積的水泥地面則問題就出來了，水泥地面上每天都有部分豬糞和墊料在上面需要清掃，試想一下每天都需要清掃豬欄面積三分之一的面積，并分散掩埋在墊料中，加上墊料面積的減少造成板結(jié)嚴(yán)重，每1-2天就需要翻挖一次，不僅不省勞力，還增加勞力。
6.不方便補(bǔ)水：我們都知道發(fā)酵床墊料是經(jīng)常需要補(bǔ)水的，如果使用洗車用的噴頭進(jìn)行人工補(bǔ)水，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，效率低，而水泥地面部分就更加不好處理，如果也直接沖噴水泥地面，水泥地面會(huì)變得很臟，如果沖水量過大，流下去的水又會(huì)加重墊料的負(fù)擔(dān)。采用有水泥地面的發(fā)酵床就更加不適合安裝我們的活力發(fā)酵床技術(shù)中的那種簡單、高效的自動(dòng)補(bǔ)水+快速降溫裝置了，因?yàn)樽詣?dòng)補(bǔ)水時(shí)流在水泥地面的水一定會(huì)流到水泥地面邊的局部，造成局部含水量過大，發(fā)酵床墊料對(duì)含水量是有嚴(yán)格要求的，如果含水量過大，就會(huì)失去分解糞便的能力。
7.墊料消耗過快：大部分發(fā)酵床養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶都遇到一個(gè)共同的問題，那就是墊料消耗太快，需要沒完沒了的補(bǔ)充，主要原因墊料高溫加速了墊料的分解和腐熟。墊料雖然價(jià)格不高，但卻不好找，沒完沒了地補(bǔ)充墊料不僅增加了購買成本，也增加了人工成本。
8.墊料板結(jié)嚴(yán)重：采用三分之一面積的水泥地面后，由于墊料區(qū)域面積減少，加重了墊料區(qū)域的負(fù)擔(dān)，加上因?yàn)楦邷貕|料腐熟、分解過快，過高的溫度造成微生物菌種之間的平衡很難維持，微生態(tài)失衡，高溫放線菌占獨(dú)家優(yōu)勢，則墊料很快就會(huì)板結(jié)，使用一個(gè)月后，就幾乎需要人工1-2天翻挖一次，并需要大量補(bǔ)充菌源以維持微生態(tài)平衡，否則墊料就不能正常分解豬糞尿。
所以，目前大部分推廣的發(fā)酵床養(yǎng)豬其實(shí)根本的原因還是沒有解決發(fā)酵床菌群連續(xù)產(chǎn)生高溫的問題、墊料消耗過快的問題、墊料板結(jié)的問題，他們才不得不要求用戶建造三分之一水泥地面。
其實(shí)水泥地面在高溫季節(jié)是吸熱的，你只要在極高溫度的時(shí)候去摸一下即可知道，在水泥地面上的豬還是張大嘴巴喘氣。我們在南寧等多個(gè)地方進(jìn)行了嘗試，結(jié)果產(chǎn)生上述的弊端所以我們是不建議采用的，我們在廣西的全州縣、廣西的南寧市、北方的綏化市等許多代理商示范基地幾乎都沒有采取三分之一的水泥地面，完全安全度夏和越冬。下面就講述我們活力發(fā)酵床技術(shù)為什么不采用三分之一水泥地面的原因和優(yōu)點(diǎn)：
1.菌種的優(yōu)勢：目前國內(nèi)大多數(shù)都是采用EM菌，或者說發(fā)酵床技術(shù)和菌種是從日本韓國引進(jìn)，但你發(fā)現(xiàn)和了解日本和韓國有在大力推廣發(fā)酵床技術(shù)嗎？活力發(fā)酵床使用的菌種活力99生酵劑是我國自主研發(fā)的產(chǎn)品，經(jīng)過大量養(yǎng)殖場使用（在www.fjc001.com有真實(shí)地址名單）?；盍?/font>99生酵劑對(duì)發(fā)酵床中的墊料一直處于一種溫和型的發(fā)酵狀態(tài)，其菌群自身就是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)，可以以糞便作為營養(yǎng)維持和繁殖，不需要另外添加能量營養(yǎng)物質(zhì)。只要在制作發(fā)酵床墊料時(shí)根據(jù)季節(jié)掌握好最初的墊料厚度，以及采用適當(dāng)?shù)耐L(fēng)措施，或在豬舍建設(shè)時(shí)就考慮空氣對(duì)流問題，則永遠(yuǎn)不會(huì)產(chǎn)生導(dǎo)致豬不能安心的高熱問題。
2.墊料的制作技巧問題：除我們之外，其他技術(shù)推廣的發(fā)酵床要求用戶制作墊料總是要求一次性達(dá)到指定的最高厚度，還要加入大量的能量飼料（如玉米、麥麩等），這就導(dǎo)致高厚度的墊料與大量的能量飼料，加上高產(chǎn)熱的菌群，使得發(fā)酵床半年左右還一直處于高溫狀態(tài)，長期高溫的發(fā)酵造成墊料消耗過快、微生態(tài)失衡，墊料板結(jié)；而我們給指導(dǎo)的活力發(fā)酵床制作墊料是根據(jù)不同的季節(jié)、溫度告知初建發(fā)酵床合適的厚度，例如在日平均溫度超過20°的時(shí)候初建發(fā)酵床，我們要求只鋪設(shè)30厘米厚的墊料厚度即可，30厘米厚度是完全可以分解豬的糞尿，等到環(huán)境日平均氣溫低于20°的時(shí)候慢慢增加到標(biāo)準(zhǔn)的厚度，如南方40-60厘米，北方60-80厘米，這樣就不會(huì)造成夏季高溫難度夏的局面。在低于20°時(shí)初建墊料可以一次性鋪設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的厚度。
很多人就要問了：初建如果只鋪設(shè)較低厚度的墊料，那固定的飲水器和食槽不是顯得太高了嗎？沒錯(cuò)，其實(shí)要解決這個(gè)問題非常簡單，只要拿幾塊厚實(shí)一點(diǎn)的水泥磚或其他物品墊在飲水器和食槽處即可，我們新建的多個(gè)發(fā)酵床都是這樣的，豬都是可以正常飲水吃食。
3.墊料的配制不同：活力發(fā)酵床的墊料的配制非常簡單，以20平方米面積夏天建造為例：30厘米厚的鋸末+4包活力99生酵劑+10公斤玉米粉。最關(guān)鍵是菌種與玉米粉不需要與所有的墊料混合均勻，只要撒在30厘米墊料的表面，極簡單地與上層鋸末混耙一下，淋透清水即可。這種做法有很多優(yōu)點(diǎn)：省工、沒有過多的能量飼料（10公斤玉米粉是給菌種復(fù)活繁殖的養(yǎng)分）、不會(huì)造成中底部集中發(fā)熱，二是隨著菌群不斷地往下浸入逐漸發(fā)熱。這也是為什么在使用活力發(fā)酵床初建時(shí)不會(huì)出現(xiàn)其他菌種那樣看到高溫的原因之一。
4.技術(shù)的管理不同：發(fā)酵床墊料需要補(bǔ)水，只要見到表面墊料揚(yáng)塵后就需要補(bǔ)水，我們是采用1%的保健液清水補(bǔ)充（保健液是活力99生酵劑—+玉米粉+清水制作后的一種水劑菌群，每公斤成本3毛錢左右），且采用我們自己發(fā)明的噴霧補(bǔ)水+快速降溫技術(shù)，在補(bǔ)水的同時(shí)適時(shí)地補(bǔ)充了菌群，不斷地保證墊料中有益菌群的絕對(duì)優(yōu)勢地位。
5.墊料分解速度不快不慢：活力發(fā)酵床墊料主要是給菌群一個(gè)寄宿體，不是將墊料作為豬的食物作為主要用途，因此活力99生酵劑不會(huì)過快地分解墊料中的粗纖維，所以不需要經(jīng)常添加新的墊料，而土著菌天生就是分解腐葉和木質(zhì)素纖維素的，墊料損失快，發(fā)熱多，對(duì)糞便的分解反到?jīng)]有針對(duì)性了，比較采用三分之一水泥地面發(fā)酵床技術(shù)來說，活力發(fā)酵床技術(shù)補(bǔ)充墊料的用量不足他們的三分之一。
6.翻挖不天天做：活力發(fā)酵床墊料在使用半年左右中，平均每個(gè)月簡單翻挖一次即可，之后大約每10-15天簡單翻挖一次即可，翻挖的深度15厘米，且是不需要整個(gè)欄舍翻挖的，每次翻挖范圍大約為整個(gè)欄舍面積的一半；比較采用三分之一水泥地面初建發(fā)酵床1個(gè)月左右后就需要1-2天翻挖一次的技術(shù)來說省下不少人工。
其實(shí)活力發(fā)酵床技術(shù)也是要求墊料表面保持微微的濕潤，加上自身產(chǎn)熱遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他菌種，在夏天正是這點(diǎn)濕潤是涼爽的感覺，而冬季則比室溫高出幾度到幾十度。
目前國內(nèi)推廣發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的有十幾家，可能沒有幾家象活力發(fā)酵床一樣有完全獨(dú)資的自己的養(yǎng)殖場，我們推廣的活力發(fā)酵床自己就有兩個(gè)自已的農(nóng)場，兩個(gè)農(nóng)場每年進(jìn)行著大量的試驗(yàn)，并不斷地收集養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)和提高技術(shù)水平，而且我們都沒有采用三分之一水泥地面，在亞熱帶的南方一樣安全度夏和越冬、在嚴(yán)寒北方的綏化市一樣度夏和越冬。在全國各地幾百個(gè)代理商和數(shù)以萬計(jì)的用戶群中也幾乎沒有使用水泥地面，包括養(yǎng)殖的公豬、母豬、分娩、保育、肥豬、野豬、巴馬香豬、環(huán)江香豬、多種家禽，這都是其他發(fā)酵床推廣者所沒有的條件和沒有做到的。
最重要的是：我們的兩個(gè)農(nóng)場長年免費(fèi)開放，如果你有任何疑問歡迎到養(yǎng)殖現(xiàn)場，眼見為實(shí)是最好的說服力，或者到我們的網(wǎng)站上多多了解。






轉(zhuǎn)載于中國發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)網(wǎng)www.fjc001.com。
作者: ljs3611    時(shí)間: 2009-7-23 16:07
應(yīng)該還是有必要的，只是費(fèi)力墊，可以訓(xùn)練豬定點(diǎn)大小便，不知道正大的豬舍見過沒，有“戲水池”的，可以看一下
作者: sherier    時(shí)間: 2009-7-23 16:27
墊料的情況下，豬只梯病易發(fā)



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