畜牧人

標題: 豆粕脲酶活性和溶解度 [打印本頁]
作者: 王杰山    時間: 2009-7-25 09:43
標題: 豆粕脲酶活性和溶解度
豆粕脲酶活性和溶解度的區(qū)別和聯(lián)系
作者: liuyuanqing1983    時間: 2009-7-25 10:05
http://www.ffers.com.cn/thread-163823-1-1.html
好像是類似的問題，參考一下別人的解釋
作者: sunmy888    時間: 2009-7-25 10:37
尿酶活性和蛋白溶解度主要是用來判斷加工是否過熱或加熱不夠。
作者: xr08    時間: 2009-7-25 11:25
尿酶活性是用來判斷加工生熟度的， 蛋白溶解度是什么？代表消化利用率？



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