畜牧人

標(biāo)題: 油脂的飼喂價(jià)值 [打印本頁(yè)]
作者: zhangguangxin    時(shí)間: 2009-8-3 14:24
標(biāo)題: 油脂的飼喂價(jià)值
油脂的飼喂價(jià)值
來(lái)源于博亞和訊
（1）雞　對(duì)各種油脂的代謝能（MJ/kg）為： 　　大豆油（38.7）>雞油（37.7）>棕桐油（37.2）>豬油（35.8）>牛油（32.6）。
　　蛋雞飼料中添加不飽和脂肪酸高的油脂如大豆油、玉米油、米糠油等，可補(bǔ)充亞油酸，增加蛋重。
　　在炎熱的夏季，添加油脂可避免因酷熱造成的食欲不振和產(chǎn)蛋率下降。
　　肉雞日糧需要較高的能量濃度，添加適量油脂可滿(mǎn)足其對(duì)高代謝能的要求，并能顯著提高肉雞的日增重和飼料轉(zhuǎn)化效率。
　?。?）豬　仔豬出生后需要大量的乳脂，因此在母豬臨產(chǎn)前和泌乳階段可在飼料中添加油脂（10%－15%），于分娩前一周開(kāi)始喂給，可改善初乳成分，提高初乳的乳脂率和泌乳量，提高仔豬的成活率、斷奶窩重和斷奶仔豬數(shù)。母豬本身也可避免失重，并能提早發(fā)情和改善受胎率。
　　在仔豬的代用乳和開(kāi)食料中添加適量油脂（5%－10%），可提高飼料能量濃度，且提高仔豬的增重和抗寒能力，改善飼料的適口性。一般以品質(zhì)好的豆油效果較好。
　　在育肥豬飼料中添加3%－5%的油脂，可提高增重速度，改善飼料效率。但脂肪添加過(guò)多會(huì)增加背膘厚度，降低胴體品質(zhì)。一般育肥豬體重達(dá)到60kg后就不宜再用。
　?。?）?！倥５拇萌橹行枋褂米懔康母咂焚|(zhì)油脂（10%－20%），牛油、豬油、椰子油、花生油、棕櫚油等均可單獨(dú)或混合用。但2周齡以下的犢牛對(duì)牛油中所含的硬脂酸難于消化，易導(dǎo)致下痢，影響發(fā)育。
　　此外，用不飽和度高的大豆油和棉籽油喂?fàn)倥r(shí)，容易因脂肪氧化而引起脫毛、生長(zhǎng)不良和死亡率升高。若經(jīng)過(guò)氫化處理使之成為飽和脂肪酸，或者添加抗氧化劑和維生素E，則可得到改善。
　　高產(chǎn)奶牛的能量供應(yīng)不易滿(mǎn)足，日糧中添加適量油脂可以代替淀粉類(lèi)精料，可在不降低日糧精粗比的條件下提高日糧能量濃度，滿(mǎn)足產(chǎn)奶的能量需要。
　　一般認(rèn)為日糧中添加3%－6%含飽和脂肪酸的油脂效果較好，過(guò)多會(huì)影響食欲和瘤胃發(fā)酵功能，降低纖維素和其他養(yǎng)分的消化率。油脂對(duì)瘤胃功能的影響主要是其所含的不飽和脂肪酸對(duì)微生物具有毒性，為此人們開(kāi)發(fā)出一些保護(hù)處理方法：
　?、?氫化處理：制成硬化油脂以減輕不飽和脂肪酸對(duì)瘤胃微生物的毒害；
　?、?甲醛保護(hù)：即將油脂封于甲醛處理過(guò)的蛋白質(zhì)中，使其不受微生物影響，直接在小腸被消化吸收；
　　③ 制成脂肪酸鈣：將油脂水解后與鈣鹽結(jié)合，形成鈣皂。這種產(chǎn)品呈粉末狀或粒狀，其pKa值約為4-5，在瘤胃正常pH下幾乎不解離，到達(dá)真胃后分解，在小腸被吸收利用。脂肪酸鈣皂用于奶?？商岣弋a(chǎn)奶量和乳脂率，并可減輕酷暑帶來(lái)的熱應(yīng)激。
作者: 老江湖139    時(shí)間: 2009-8-3 14:56
油脂的利用價(jià)值很大，樓主引用的文章也很好。
作者: ljs3611    時(shí)間: 2009-8-3 14:57
每個(gè)飼料廠應(yīng)該都在用吧
作者: chengs    時(shí)間: 2010-10-24 10:10
關(guān)鍵點(diǎn)：大豆油（38.7）>雞油（37.7）>棕桐油（37.2）>豬油（35.8）>牛油（32.6）
作者: liuhuifang    時(shí)間: 2010-10-24 10:54
油脂的作用不容小覷哦~~
作者: jstcxzh    時(shí)間: 2010-10-24 11:02
油脂確實(shí)是好東西，使用成本也較高



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