畜牧人

標(biāo)題: 全價(jià)配合飼料的品管部的職責(zé) [打印本頁(yè)]
作者: 晶心月    時(shí)間: 2009-8-11 21:47
標(biāo)題: 全價(jià)配合飼料的品管部的職責(zé)
全價(jià)配合飼料的品管部的品管員的主要工作是怎么樣的？去車間主要是查看哪些？我們的單位沒(méi)有那么規(guī)范，請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的朋友們指導(dǎo)下
作者: sunmy888    時(shí)間: 2009-8-11 21:52
主要看看水分是否超標(biāo)，顆粒的沉浮性，色差等等。
作者: wc1986    時(shí)間: 2009-8-12 08:30
多了  還要看看小料稱量是否準(zhǔn)確
成品的包重
作者: lfs1985    時(shí)間: 2009-8-12 09:04
這個(gè)說(shuō)起來(lái)就多了，首先看透料口，是否有交叉污染，其次看配料是否準(zhǔn)確，再次看制粒溫度、蒸汽壓和制粒速度，制出成品后看外觀和硬度。
作者: lbd7710    時(shí)間: 2009-8-12 15:06
原料的粉碎粒度，及原料質(zhì)量情況
作者: 駐馬店老郭    時(shí)間: 2009-8-12 17:35
成品溫度、硬度是否合適。粒徑、長(zhǎng)度，糊化度。

[ts]駐馬店老郭 于 2009-8-12 17:36 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

成品溫度、硬度是否合適。粒徑、長(zhǎng)度，糊化度。
作者: studyboy    時(shí)間: 2009-8-12 20:07
我公司發(fā)展還算可以，品控分為原料和過(guò)程、成品品控，即QC和QA
  說(shuō)不清楚，反正工作比較多?。?！
作者: apetdoudou    時(shí)間: 2009-8-12 21:12
品控一般分為三個(gè)部分：原料質(zhì)檢、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢和化驗(yàn)。

原料質(zhì)檢就是要在卸貨之前對(duì)每一種原料抽樣、做最初的感官鑒定，并做好詳細(xì)記錄，包括廠家、規(guī)格、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、進(jìn)倉(cāng)數(shù)量、營(yíng)養(yǎng)含量、批準(zhǔn)文號(hào)、保質(zhì)期等等，并對(duì)存放時(shí)間較長(zhǎng)原料、成品，退換貨等抽樣感官判斷。出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)和采購(gòu)、生產(chǎn)廠家溝通解決。

現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢就是跟車間，首先要監(jiān)督小料及重要核心料等稱量是否準(zhǔn)確，有無(wú)復(fù)稱，復(fù)稱是否準(zhǔn)確，是否嚴(yán)格按照配方順序稱量，防止交叉污染，及工人領(lǐng)用原料是否遵循“先進(jìn)先出”原則，其次要檢查每一個(gè)生產(chǎn)崗位是否嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書(shū)規(guī)程操作，抽查使用的原料是否有非正?，F(xiàn)象，如結(jié)團(tuán)的原料是否過(guò)篩使用等；最后要在出料口對(duì)成品進(jìn)行取樣，做感官鑒定，如色澤，均勻度、粒度、硬度、氣味、干濕度等，還要對(duì)打包成品進(jìn)行抽檢，是否足量（不能多也不能少）。此外還要檢查包裝袋使用是否正確，封口線是否平直，日期是否正確清晰，成品堆放是否整齊規(guī)律，所掛標(biāo)示牌是否正確無(wú)誤。假如沖料，產(chǎn)出量高出配方值，現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢人員要及時(shí)查找原因，通報(bào)上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，并判斷該槽產(chǎn)品是否可做為合格產(chǎn)品。

化驗(yàn)員就是在化驗(yàn)室對(duì)所有的原料和成品及送檢樣品進(jìn)行特定指標(biāo)的化驗(yàn)，并做好記錄，合格的產(chǎn)樣品要填寫(xiě)合格報(bào)告單并將其掛在樣品顯著位置（原料），化驗(yàn)完每一種樣品后要將該樣品封好，歸類保存至少半年以上，以備查驗(yàn)。

以上是我的一點(diǎn)點(diǎn)總結(jié)，還有一些瑣碎的未列出，希望可以幫到樓主。
作者: liquandexumuren    時(shí)間: 2009-8-13 20:36
QA和QC
為公司負(fù)責(zé)
為客戶負(fù)責(zé)
作者: 游人學(xué)子    時(shí)間: 2009-8-31 09:28
品管工作是質(zhì)量管理體系中比較關(guān)鍵的工作，我認(rèn)為要根據(jù)公司所處的階段規(guī)劃其工作。基本職責(zé)就是做好原料、產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控和管理，使最終產(chǎn)品合格。
基本工作內(nèi)容為標(biāo)準(zhǔn)體系、工作流程體系、質(zhì)量信息體系的建設(shè)。
日常要做的事情是比較多的，論壇上很多這方面的內(nèi)容！
作者: 小農(nóng)民    時(shí)間: 2009-8-31 17:18
給個(gè)表格給你參考參考。我自己做的。

[ts]小農(nóng)民 于 2009-8-31 17:19 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

自己在根據(jù)實(shí)際情況在做修改吧，大概就這樣了。

[ts]小農(nóng)民 于 2009-8-31 17:20 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

我根據(jù)實(shí)際情況做的，我還有另外一個(gè)表格，不過(guò)這個(gè)表格的通用性比較強(qiáng)，所以發(fā)給大家參考。
作者: jacky.zane    時(shí)間: 2009-9-6 17:04
暈，論壇幣是怎么來(lái)的呀
作者: lfs1985    時(shí)間: 2009-9-9 11:00
成品水分和硬度 4# lfs1985 影響
作者: wypmh113    時(shí)間: 2009-9-9 11:55
原料的檢測(cè)；小料、大料的稱量；投料的準(zhǔn)確性；環(huán)模使用的準(zhǔn)確性；制粒的溫度，壓力；成品的粒徑，光澤度，水分含量，粉化率。這些都是關(guān)注的重點(diǎn)，還有就是制粒后風(fēng)機(jī)中廢料的回制添加。
作者: 堅(jiān)持到底    時(shí)間: 2009-9-9 13:32
又要錢??！免費(fèi)大家都可以看看??！
作者: 晶心月    時(shí)間: 2010-1-4 21:11
回復(fù) 8# apetdoudou


    謝謝樓主，因?yàn)楹镁脹](méi)有來(lái)了，現(xiàn)在才看
作者: wc1986    時(shí)間: 2010-1-8 21:36
好東西是不怕花錢的



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