畜牧人

標(biāo)題: 關(guān)于43%豆粕蛋白不夠的問(wèn)題 [打印本頁(yè)]
作者: 279816275    時(shí)間: 2009-8-21 21:29
標(biāo)題: 關(guān)于43%豆粕蛋白不夠的問(wèn)題
我們單位進(jìn)了一批匯福43%蛋白的豆粕，但是我測(cè)蛋白只有41%。到底是什么原因。
作者: 404102234    時(shí)間: 2009-8-21 21:32
是不是 加工中溫度過(guò)高 造成的
作者: 279816275    時(shí)間: 2009-8-21 21:41
而且這批豆粕的水分達(dá)到13%
作者: 老江湖139    時(shí)間: 2009-8-22 07:39
水分高，蛋白自然會(huì)低。等到水分降下來(lái)后，蛋白就上去了
作者: 372637000    時(shí)間: 2009-8-22 07:46
我也遇到過(guò)這樣的問(wèn)題，一度懷疑是自己的化驗(yàn)儀器出了問(wèn)題，檢查了所有后發(fā)現(xiàn)沒(méi)問(wèn)題，郁悶！拿到多個(gè)別的地方化驗(yàn)后，也低，但低的不多，期待，誰(shuí)給解答一下呀！
作者: 蘭天    時(shí)間: 2009-8-22 08:03
蛋白不夠就是不夠.........
作者: hexuejun02    時(shí)間: 2009-8-22 09:40
引用自404102234 發(fā)表于 2009-8-21 21:32的內(nèi)容
是不是 加工中溫度過(guò)高 造成的


加工溫度高，蛋白不會(huì)變低吧。水分高，豆皮多，蛋白就低。

[ts]hexuejun02 于 2009-8-22 09:41 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

蛋白差兩個(gè)點(diǎn)本省道無(wú)所謂，但意味作水分或粗纖維等要高2個(gè)點(diǎn)影響就不一樣了。
作者: rijoy    時(shí)間: 2009-8-22 23:53
引用自蘭天 發(fā)表于 2009-8-22 08:03的內(nèi)容
蛋白不夠就是不夠.........
我也覺(jué)得是。。。。。沒(méi)有為什么。。。
作者: renyun    時(shí)間: 2009-8-23 00:14
如果沒(méi)有其它問(wèn)題的話，豆粕生產(chǎn)過(guò)程中豆皮加多了也會(huì)降低粗蛋白，豆皮粗蛋白在11%左右。
作者: 基層工作者    時(shí)間: 2009-8-23 08:07
低就低，41=41的價(jià)格。
作者: kltdzhong    時(shí)間: 2009-8-23 09:51
現(xiàn)在不加三聚氰胺了，就是低嗎。
作者: joymark    時(shí)間: 2009-9-1 15:33
蛋白低就是低了，可能是豆皮加多了。在對(duì)照這纖維和灰分指標(biāo)看一下。
作者: yrg826    時(shí)間: 2010-1-10 16:35
呵呵，我想有這樣幾個(gè)問(wèn)題：
1、取樣及檢測(cè)方面的問(wèn)題，需要核實(shí)；
2、蛋白本來(lái)就是這么低，現(xiàn)在豆粕貴，貨源緊張，很多廠家都把蛋白做的比合同的低。
作者: 夢(mèng)溪筆談    時(shí)間: 2010-1-10 16:49
抽樣不均勻也會(huì)造成蛋白低！
作者: wzg750920    時(shí)間: 2010-1-11 10:49
可能是大豆的問(wèn)題，也可能是生產(chǎn)的問(wèn)題
作者: 魔刀    時(shí)間: 2010-1-11 10:58
黑龍江豆粕沒(méi)幾個(gè)能達(dá)到43蛋白的，豆皮都多。都41左右
作者: 德寶群    時(shí)間: 2010-1-11 11:04
雜質(zhì)太多會(huì)導(dǎo)致蛋白低
作者: flyfish01    時(shí)間: 2010-1-11 11:15
不夠就扣款啊
作者: dnvnckyga    時(shí)間: 2010-1-11 12:53
我覺(jué)得跟抽樣也有一定的關(guān)系，豆粕容易分級(jí)，造成CP不均勻

[ts]dnvnckyga 于 2010-1-11 12:55 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

回復(fù) 16# 魔刀


    可以考慮少摻點(diǎn)豆皮嘛，
作者: ufo251125    時(shí)間: 2010-1-11 13:20
蛋白低也屬于正常~多個(gè)地方檢測(cè)都低那絕對(duì)是廠家的問(wèn)題了，你檢測(cè)的低可能是你粉碎后取樣的問(wèn)題或者是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的誤差及儀器不夠精確！~
作者: jiakang    時(shí)間: 2010-1-11 13:30
學(xué)習(xí),建議換算成干物質(zhì)含量,與之前做比較,多因素分析原因
作者: 薛店    時(shí)間: 2010-1-11 13:52
送去權(quán)威機(jī)構(gòu)復(fù)檢，看結(jié)果



歡迎光臨 畜牧人 (http://www.ffers.com.cn/) Powered by Discuz! X3.5