畜牧人

標(biāo)題: 如何加強(qiáng)預(yù)混料生產(chǎn)的現(xiàn)場管理? [打印本頁]
作者: 暮雨撒江天    時(shí)間: 2009-8-24 16:00
標(biāo)題: 如何加強(qiáng)預(yù)混料生產(chǎn)的現(xiàn)場管理?
預(yù)混料生產(chǎn)人工稱量的原料多,有的量又少,種類又多,大家是怎么加強(qiáng)現(xiàn)場管理的?
作者: lfs1985    時(shí)間: 2009-8-24 16:32
是很頭疼，主要是增強(qiáng)員工責(zé)任心，搞好抽查，做好監(jiān)督工作
作者: 暮雨撒江天    時(shí)間: 2009-8-24 17:02
這個(gè)抽查也不放心啊,萬一一次出錯(cuò)了,可能一放大就很大的效應(yīng)
作者: leikeba100    時(shí)間: 2009-8-24 17:14
什么時(shí)候能全自動(dòng)化添加預(yù)混料原料呢？。。。這個(gè)問題就吧存在了吧。。。
作者: 天之涯    時(shí)間: 2009-8-24 20:33
關(guān)鍵要制定好流程和操作程序 規(guī)范化，這樣出錯(cuò)幾率要小很多
作者: ltzhl    時(shí)間: 2009-8-24 21:07
一是要規(guī)范流程，二是要選對人，三是要加強(qiáng)監(jiān)管
作者: tonyhb521    時(shí)間: 2009-8-25 11:28
1# 暮雨撒江天
一、設(shè)立專門的配料員職位
二、將易混淆，易出錯(cuò)的按照重要性程度分成ABC類
三、按照批次配料，做好標(biāo)示，實(shí)行看板式管理
作者: yumaofen    時(shí)間: 2009-8-25 17:53
得派個(gè)監(jiān)督人員吧
作者: lyaodong    時(shí)間: 2009-8-25 20:51
派專職人員監(jiān)督管理好每一個(gè)環(huán)節(jié)。
作者: tonyhb521    時(shí)間: 2009-8-28 19:11
今天忽然想起以前在食品公司做的時(shí)候的一些了解，既然有把飼料當(dāng)食品來做的魄力，也許可以借鑒一下食品公司的管理經(jīng)驗(yàn)。
    以前公司某道工藝中會用到進(jìn)口的軟化劑，對劑量要求很嚴(yán)格，一克也不能差，多了就容易煮爛，少了就出現(xiàn)硬豆，在這類關(guān)鍵性的添加劑控制方面，是由品控部專人每天按照預(yù)定的生產(chǎn)計(jì)劃稱量分配軟化劑，密封封存，做好標(biāo)示，對應(yīng)好生產(chǎn)線上的相應(yīng)批次，由班組長領(lǐng)取，按照工藝要求添加，同時(shí)品控部專員在旁監(jiān)督指導(dǎo)，并回收包裝物，做好記錄存檔。
    建立可追溯體系，任何一批次出廠產(chǎn)品，都能根據(jù)生產(chǎn)標(biāo)號查到每種重要的原輔料的相關(guān)信息和生產(chǎn)監(jiān)督責(zé)任人，這樣就可以從流程上、源頭上預(yù)防問題的產(chǎn)生。
作者: 夢回三峽    時(shí)間: 2009-8-28 19:39
呵呵，我從事預(yù)混料現(xiàn)場管理七八年了，好像沒出過重大的質(zhì)量問題?。吭谶@里建議一下，關(guān)鍵是要選對人啊，對一個(gè)人沒有十足的把握，我是不會讓他從事配料這個(gè)崗位的。另外，在現(xiàn)場做好員工的溝通交流也很重要啊，別讓任何一個(gè)員工帶著情緒去做事，多給他們一點(diǎn)關(guān)心。也別老是去命令監(jiān)督他們，這樣人家很反感的，你用你的經(jīng)驗(yàn)，你的感覺去判斷他們有沒有做錯(cuò)也是很關(guān)鍵的，別老待在辦公室，不下車間是不行的。也別把希望寄托在全自動(dòng)生產(chǎn)線上，那只是降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高配料精度，其實(shí)對出不出錯(cuò)沒太大的關(guān)系。據(jù)我了解，自動(dòng)化生產(chǎn)是更容易出錯(cuò)的。這是我的一點(diǎn)淺見，見笑了。
作者: tonyhb521    時(shí)間: 2009-8-30 09:32
11# 夢回三峽
這也就是很多企業(yè)一直在追求的人性化管理的模式吧，但有時(shí)候人也是會懈怠的，所以我感覺流程和制度也是必不可少的，正確的人按照正確的方法做事，才是正確的結(jié)果的必備條件啊
作者: 魚不喝水    時(shí)間: 2009-8-30 10:11
很好的經(jīng)驗(yàn)  我也是負(fù)責(zé)預(yù)混料生產(chǎn) 如果是生產(chǎn)過程出問題 影響就無法估計(jì)
作者: 夢回三峽    時(shí)間: 2009-8-30 18:22
樓上說得很對,正確的人按正確的方法做事,才是正確的結(jié)果的必備條件.
作者: 張巍    時(shí)間: 2009-9-7 22:18
標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、可量化
作者: 張巍    時(shí)間: 2009-9-7 22:20
二、將易混淆，易出錯(cuò)的按照重要性程度分成ABC類
三、按照批次配料，做好標(biāo)示，實(shí)行看板式管理
我公司目前就是按照這樣的方式做的，從我進(jìn)廠到現(xiàn)在，預(yù)混料一次事故也沒有出現(xiàn)。最重要的也是要選對人和授權(quán)于人
作者: 蔣元斌    時(shí)間: 2009-9-25 19:17
對待一些關(guān)鍵崗位經(jīng)常去走走，既可以和大家談?wù)勑?，多多溝通，也可以監(jiān)督工作。讓員工要感覺到你的存在，即是對工作的監(jiān)督，也是對他的關(guān)心。其實(shí)不難做到，抱著坦誠溝通的心態(tài)，多多關(guān)心一下工作上的問題，大家都明白。
作者: 99842500    時(shí)間: 2009-10-1 13:29
同意7樓和8樓的說法，我就是這么做的~~~
作者: 張巍    時(shí)間: 2009-10-17 09:30
請教高手：蛋雞的蛋形都與什么營養(yǎng)指標(biāo)有關(guān)，除與能量有關(guān)之外還與什么有關(guān)？與蛋雞的腸道有關(guān)嗎？
作者: llhh110008    時(shí)間: 2009-11-26 09:10
我即將從事預(yù)混料管理，那位專家給點(diǎn)意見或過程控制資料，謝謝！
作者: qiuxd2100    時(shí)間: 2010-3-2 19:36
選對人（責(zé)任心強(qiáng)的工人），加強(qiáng)現(xiàn)場管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度！
建立原料及加工過程的可追溯性！

[ts]qiuxd2100 于 2010-3-2 19:36 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

選對人（責(zé)任心強(qiáng)的工人），加強(qiáng)現(xiàn)場管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度！
建立原料及加工過程的可追溯性！
作者: wzpggg    時(shí)間: 2010-3-27 09:43
規(guī)范流程，加強(qiáng)監(jiān)管
作者: ddgs500    時(shí)間: 2010-6-10 09:42
一是要規(guī)范流程，二是要選對人，三是要加強(qiáng)監(jiān)管
ltzhl 發(fā)表于 2009-8-24 21:07

很精辟，只有這樣才能管好啊。
作者: cooliowxr    時(shí)間: 2010-6-11 16:21
程序化，標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，并有專人跟蹤記錄！
作者: 朝陽李三    時(shí)間: 2010-6-22 11:59
員工責(zé)任心



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